Hoewel Rand Rasheed van nature haar groene vingers heeft - haar vader verbouwde tarwe en peulvruchten in Irak voordat hij eind jaren '90 naar de Verenigde Staten emigreerde - was de Amerikaan van de eerste generatie duidelijk niet tegen het erven van land. “Ik nam geen oud familiebedrijf over of verliet een lucratieve baan voor de landbouw, " zegt Rasheed, slechts 23 jaar oud toen ze begon met boeren.

nu 29, ze sprong van het ene gehuurde perceel naar het andere voordat ze afgelopen lente deze acht hectare pachtte. Tegen het einde van het seizoen, Rasheed en haar zakenpartner, Alice VanderHaak, boerenkool had geoogst, Walla Walla zoete uien, wortels, bloemkool, en meer, de groenten in Seattle verkopen op boerenmarkten, naar restaurants, en via een CSA met vier ophaallocaties. “Boerderij in de buurt van een metropool is niet betaalbaar, dus bezit blijft een verre droom, Rasheed geeft toe, maar wijst op een groot voordeel van haar huidige huurcontract. Het traktaat zit naast twee andere, waardoor One Leaf Farm apparatuur en infrastructuur kan delen met zijn agrarische buren. “We opereren apart, maar de nabijheid stelt ons in staat elkaar gunsten te verlenen.”