Marjolein is een laagblijvend kruid, perfect als tuinrand of geplant in een container of bloembak. Hier leest u hoe u marjolein in uw tuin kunt planten en kweken!
In de keuken, marjolein is een aanvulling op bijna elk vlees, vis, zuivel, of groentegerecht dat niet zoet is.
planten
- Zaai binnen in het vroege voorjaar.
- Om de kieming te versnellen, laat de zaden een nacht in water weken.
- Zaden afdekken met een dun laagje potgrond en licht water geven.
- Verplant de zaailingen in grotere potten als ze groot genoeg zijn om te hanteren. Kweek binnen tot alle gevaar voor vorst voorbij is. Zie lokale vorstdata.
- Plant de zaailingen ongeveer 30 cm uit elkaar in goed doorlatende grond op een zonnige, beschutte plek.
Zorg
- Regelmatig water geven, maar niet te veel water geven.
- Houd planten bijgesneden door de bladeren gedurende het groeiseizoen af te snijden.
- Wanneer bloemknoppen verschijnen, snoei de planten laag bij de grond terug om nieuwe groei te stimuleren.
- In zuidelijke regio's, Zones 9 en hoger, marjolein is een vaste plant en kan in de grond blijven staan.
- In noordelijke gebieden, het kruid is eenjarige en kan aan het einde van het seizoen worden opgepot en binnen in een zonnig raam worden geplaatst.
Plagen/Ziekten
- bladluizen
- konijnen
- Wortelrot
Aanbevolen variëteiten
- Zoete marjolein :Een lid van de oregano-familie met een zoete, delicate smaak.
- Bonte marjolein :Laag groeiend, met geelgroen bont blad.
Oogst/Opslag
- Oogst de jonge bladeren gedurende het groeiseizoen en gebruik ze vers of vries ze in voor later gebruik.
- Marjolein kan ook gedroogd en luchtdicht bewaard worden in een donkere, droog gebied.
Verstand en wijsheid
- Marjolein symboliseert vreugde en geluk. Ontdek hier meer plantbetekenissen.