Als je van sperziebonen houdt zoals ik, maar je oogst neemt af naarmate de zomer verstrijkt, je denkt misschien aan het telen van sperziebonen in de herfst.

Kun je bonen verbouwen in de herfst?

Ja, herfstboongewassen zijn een geweldig idee! Bonen zijn over het algemeen gemakkelijk te kweken en leveren overvloedige oogsten op. Veel mensen zijn het erover eens dat de smaak van een herfstoogst van sperziebonen die van in het voorjaar geplante bonen ver overtreft. De meeste bonen, met uitzondering van tuinbonen, zijn koudegevoelig en gedijen goed bij temperaturen tussen 70-80 F. (21-27 C.) en bodemtemperaturen ten minste 60 F. (16 C.). Als het kouder is, gaan de zaden rotten.

Van de twee soorten sperziebonen, bushbonen hebben de voorkeur voor herfstbonen boven poolbonen. Bush-bonen produceren een hogere opbrengst vóór de eerste dodelijke vorst en eerdere rijpingsdatum dan poolbonen. Bush-bonen hebben 60-70 dagen gematigd weer nodig om te produceren. Wanneer de herfst bonen plant, houd er rekening mee dat ze iets langzamer groeien dan lentebonen.

Hoe herfstbonen te kweken

Als u een constante oogst van bonen wilt, probeer elke 10 dagen in kleine hoeveelheden te planten, de kalender in de gaten houden voor de eerste dodelijke vorst. Selecteer een bosboon met de vroegste rijpingsdatum (of een variëteit met "vroeg" in de naam), zoals:

• Tendergewas
• Mededinger
• Top bijsnijden
• Vroeg Bush-Italiaans

Pas de grond aan met een halve inch (1,2 cm) compost of gecomposteerde mest. Als u bonen plant in een deel van de tuin waar nog geen bonen in misschien wil je de zaden bestuiven met een bacterieel inoculantpoeder. Geef de grond goed water voordat u de zaden plant. De meeste struikcultivars moeten 3 tot 6 inch (7,6 tot 15 cm) uit elkaar worden geplant in rijen met een onderlinge afstand van 2 tot 2 ½ voet (61 tot 76 cm).

Aanvullende informatie over het telen van sperziebonen in de herfst

Als u plant in USDA-groeizone 8 of hoger, voeg een centimeter losse mulch toe, zoals stro of schors om de grond koel te houden en de bonenzaailing te laten verschijnen. Als de temperatuur warm blijft, regelmatig water geven; laat de grond tussen de gietbeurten drogen maar laat niet langer dan een dag drogen.

Je bosbonen zullen in ongeveer zeven dagen ontkiemen. Houd ze in de gaten voor tekenen van plagen en ziekten. Mocht het weer koud worden voor de oogst, bescherm de bonen 's nachts met een rij hoes van geweven stof, plastic, krant of oude lakens. Pluk de bonen als ze jong en zacht zijn.