Welkom bij
Moderne landbouw
!
Tuinen geven ons schoonheid, een boost in de geestelijke gezondheid en gemoedsrust. Ze geven ons ook veel vers , qua voedingswaarde dicht voedsel. We zullen deze tuiniervoordelen vooral waarderen in moeilijke tijden.
Je kunt een overlevingstuin ontwerpen om je overal doorheen te helpen, of het nu gaat om financiële ontberingen, persoonlijke tragedies, pandemieën of een zombie-apocalyps. Als u een bloeiend ecosysteem van eetbare planten, bloemen en heggenbescherming heeft, kunt u 's nachts beter slapen.
Overlevingstuinen combineren verschillende planten die samenwerken om voedsel en medicijnen te produceren terwijl je ziekten en plagen op afstand houdt. Hoeveel ruimte u ook heeft, u kunt er eenvoudig een creëren.
Laten we eens kijken naar de onderstaande stappen om de perfecte overlevingstuin aan te leggen voor uw huis. Je leert over de beste gewassen en hoe je er het maximale uit kunt halen.
Komkommer met dubbele opbrengst
Tip Top Mix Oost-Indische kers
Earthwalker Zonnebloem
Zorg voor helder licht en goede afwatering in ruimtes. De eerste stap is het vinden van de juiste kweekruimte voor uw overlevingstuin. Gebieden met helder natuurlijk licht zijn ideaal. Je wilt ook een ruimte die niet onder water komt te staan of onder water komt te staan als het regent.
Zoek naar een plek met halfschaduw aan de ene kant en heldere, directe zon aan de andere kant. U kunt ook een grondtest laten uitvoeren om uw grondtype en -kwaliteit te kennen .
Met verticale plantenbakken, tuinbedden en hangende tuinen heb je niet veel ruimte nodig. Op bijna elk gebied met zon kunnen planten groeien, dus wees creatief.
Begrijp uw zone voor groeisucces het hele jaar door. Overlevingstuinen zijn zoveel mogelijk afhankelijk van vaste planten. Eenjarigen planten kost veel werk en je wilt zo lang mogelijk toegankelijk voedsel. Om te begrijpen wat het hele jaar door groeit en de ideale tijden om eenjarige planten te planten, moet je je klimaat kennen .
Voor het kweken van planten zijn de belangrijkste gegevens uw USDA Winterhardheidszone en uw vorstdata. De USDA heeft zones ontwikkeld om boeren en tuinders te vertellen wat er in hun gebied kan groeien. Ze organiseerden de VS op basis van gemiddelde jaarlijkse minimumtemperaturen en hebben deze gebieden een nummer tussen 1 en 13 gegeven. Je eerste en laatste vorstdata geven je een goed idee van hoe lang je groeiseizoen is, wat aangeeft wat je kunt telen.
Als u in tropische en subtropische gebieden tussen 9 en 13 woont , je kunt het hele jaar door bijna alles laten groeien. Gebieden in zones 3 tot 7 , zoals het Midwesten, moeten vertrouwen op winterharde vaste planten en eenjarige planten.
Lokale tuinders delen kennis, waardoor uitdagingen makkelijker aan te gaan zijn. Tijdens moeilijke tijden in mijn omgeving werkten veel gemeenschappen samen om voedsel te verbouwen. Ervaren tuinmannen gaven tips en hielpen andere mensen zich voor te bereiden op het ergste. We wisselden tijdens de hele beproeving producten, zaden en kennis uit. We hebben ook banden gevormd op het gebied van tuinieren, die nog steeds sterk bestaan.
Een gemeenschap die voor elkaar zorgt, is de sleutel tot overleven. Praat met andere tuiniers en leer zoveel mogelijk . Ervaren lokale bewoners weten welke planten het goed doen in uw omgeving. Je leert ook nieuwe conserveringsmethoden en tuintrucs en recepten. Je helpt anderen ook om indrukwekkende voedselsystemen in hun huizen te creëren.
Plan uw opstelling op basis van ruimte, zon en behoeften. Teken uw ideale opstelling op een vel papier. Bedenk hoeveel mensen u van plan bent te voeden. Verbouwt u voedsel voor uzelf, uw gezin of de hele buurt?
Bepaal welke lay-out het beste werkt voor uw ruimte. Je wilt zoveel mogelijk ruimte benutten. Laat ruimte vrij voor looppaden en markeer de gebieden die de meeste zon krijgen. Registreer gebieden met middagschaduw en delen van uw tuin met weinig tot geen blootstelling aan de zon voor het kweken van paddenstoelen.
Zodra u uw ideale opstelling gepland heeft , is het tijd om je overlevingsgewassen te kiezen . Geef prioriteit aan gewassen die de voeding, calorieën en bruikbaarheid maximaliseren. Verbouw voedsel dat niet snel bederft. Je hebt ook voldoende bloemen, bodembedekkers en ziekteresistente heggen nodig ter bescherming.
Focus op stevige, voedzame voedingsmiddelen die blijvende energie bieden. Geef prioriteit aan voedingsmiddelen die vol zitten met suikers, zetmeel en calorieën. Overlevingstuinen zijn er om te overleven , en geen gastronomische ingrediënten verbouwen. Voedingsmiddelen zoals aardappelen, sunchokes, bessen en zonnebloemen zitten boordevol koolhydraten en gezonde vetten . Als het een overlevingssituatie is, heb je alle energie nodig die je uit je gewassen kunt halen.
Gebruik beproefde technieken zoals drie zussen tuinieren . Deze eeuwenoude vorm van tuinbouw gebruikt maïs, pompoen en bonen samen om de perfecte opstelling te creëren. De pompoen zorgt voor een natuurlijke mulch en verbetert het vasthouden van vocht in de grond. De bonen gebruiken de maïs als latwerk en brengen met behulp van goede bacteriën stikstof in de grond.
Kweek niets dat als kieskeurig wordt beschouwd. Je wilt ook soorten weglaten die in jouw omgeving niet gedijen. Kies plaag- en ziekteresistente rassen waar mogelijk.
Plantgenezende kruiden om natuurlijke remedies binnen handbereik te hebben. In een overlevingssituatie heb je toegang tot medicijnen nodig. Terwijl er een opleiding op PhD-niveau voor nodig is om een expert in botanische geneeskunde te worden , er zijn eenvoudige dingen die we kunnen laten groeien en gebruiken.
Plant tonnen kruiden, zoals munt , koriander , oregano , en venkel . Deze voedzame planten zitten boordevol antioxidanten, vitamines en mineralen en maken verkoudheidsthee. Bloemen zoals echinacea , lavendel , en bernagie bieden uitgebreide helende eigenschappen.
Plant aloë vera voor je huid en wilde eetbare onkruiden zoals brandnetel . Geef prioriteit aan onkruid, zoals paardenbloemen, vanwege hun antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.
Levendige bloemen voeden zowel jou als behulpzame bestuivers. Uw duurzame ecosysteem heeft bestuivers nodig bloeien. De beste manier om ze aan te trekken is door zoveel mogelijk bloemen te planten.
In een overlevingstuin wil je planten kweken die meerdere toepassingen hebben. Gelukkig zijn enkele van de beste bestuiversaantrekkende bloemsoorten eetbaar. Oost-Indische kers, siererwten en rozen zijn aantrekkelijk voor bijen en kolibries en smaak geweldig. Ze zitten boordevol antioxidanten, smaak en voedingswaarde, waardoor ze onmisbaar zijn voor elke survivaltuin.
Naast dat ze bestuivers aantrekken en een bron van voedsel en medicijnen zijn, verbeteren bloemen ons humeur . In een overlevingssituatie kunnen bloemen helpen het moreel hoog te houden.
Sterke heggen schrikken wilde dieren af en zorgen voor smakelijke oogsten. Heggen werken als natuurlijke barrières tussen jou en je tuin en de buitenwereld. Ze voorkomen dat beestjes zoals herten uw gewassen verwoesten. Ze helpen ook bij het organiseren van uw ruimte en geven u gemoedsrust.
Plantensoorten met doornen en natuurlijke afweer, zoals rozenstruiken. Geef prioriteit aan ziekteresistente inheemse soorten zoals sparren. Deze planten trekken geen ongedierte aan en veel planten produceren bloemen die bestuivers aantrekken.
Sommige planten fungeren als heggen en voedselbronnen. Bramen , rozen , bosbessen , en vlierbessen zijn allemaal mooie voorbeelden.
Verhoogde bedden creëren nette ruimtes voor gezondere, bloeiende planten. In plaats van rechtstreeks in de grond te graven, kunt u overwegen tuinbedden te kopen of aan te leggen . Bedden houden uw planten in een georganiseerde ruimte. Ze bieden natuurlijke looppaden en brengen uw gewassen dichter op ooghoogte. Ze helpen ook ongedierte en onkruid weg te houden.
Plaats uw bedden op het zuiden, zodat zonminnende planten de meeste directe zonneschijn krijgen . Vul ze met goed doorlatende grond en voeg een laag mulch toe om vocht vast te houden. Introduceer nuttige beestjes zoals regenwormen om dood organisch materiaal af te breken in gezonde grond.
Als u in koudere streken woont, overweeg dan om rijafdekkingen of tuinhoezen te ontwerpen om uw gewassen tegen vorst te beschermen . Je kunt zelfs een kas bouwen of kopen als je de ruimte en het budget hebt.
Verticale plantenbakken en containers helpen elke centimeter ruimte te benutten. Probeer naast bedden ook containers en verticale plantenbakken toe te voegen zoals deze. Dit helpt ruimte te besparen en uw planten te ordenen. Containers zijn ideaal voor het kweken van grotere planten, zoals bramen, die uit de hand kunnen groeien. Ze helpen ook soorten te beschermen die last hebben van bodemziekten of kieskeurig zijn met hun groeimedium.
Probeer kweekzakken te gebruiken voor aardappelen en hangpotten voor Oost-Indische kers en erwten. Verticale plantenbakken zijn ideaal voor bladgroenten en kleine kruiden.
Containers geven u de vrijheid om overal planten te kweken, zelfs op uw dak! In een overlevingssituatie de mogelijkheid hebben om alle beschikbare ruimte te gebruiken is de sleutel.
Hogere planten creëren schaduw en beschutting voor kleinere planten. Hogere planten zoals zonnebloemen , maïs , enfruitbomen maak geweldige hekjes voor soorten die klimmen, waardoor er meer groeiruimte ontstaat in je overlevingstuin. Erwten, bonen, passievruchten, frambozen en komkommer houden allemaal van klimmen. Ze wikkelen zich rond de stammen, stengels en takken van grotere soorten.
Hogere planten bieden ook schaduw tot schaduwminnende bodembedekkers. Ze bieden plaagetende vogels een thuis en fungeren tevens als haag.
Probeer eetbaar fruit te kweken zoals steenfruit, moerbeien, granaatappels en walnoten rondom uw perceel. Ze geven je heel veel voedzaam voedsel en zorgen voor schaduw.
Aardbeien en postelein helpen de grond vochtig en gezond te houden. Eetbare bodembedekkers zoals aardbeien , postelein , en paardenbloemen zijn misschien wel de belangrijkste ingrediënten voor het maken van de ultieme overlevingstuin. Ze houden vocht vast in de grond door een natuurlijke mulch te creëren. Dit bespaart water en creëert een beschermd leefgebied voor bodemvormende beestjes zoals regenwormen.
Het feit dat ze klein zijn, betekent niet dat ze een onbelangrijke voedselbron zijn. Deze soorten behoren tot de voedselbronnen met de meeste voedingswaarde op de planeet. Postelein zit bijvoorbeeld vol ontstekingsremmende, antioxiderende en anti-hyperglycemische eigenschappen. Het zit ook boordevol vitamines en mineralen.
Het wekelijks mengen van compost houdt microben actief en de afbraak stabiel. Composteren is essentieel voor een duurzaam voedselsysteem. Het werkt door een afgesloten habitat te bieden voor microben die voedsel- en plantenafval omzetten in organische grond. Compostbakken, composthopen of bekers werken prima.
Voor gezonde compost wil je de juiste stikstofbalans bereiken , koolstof , en microben . Om dit te doen, voegt u een mengsel toe van groenafval (groenteresten, grasresten, enz.) en bruin afval (dode bladeren, dennennaalden, enz.). Meng uw compost één of twee keer per week goed.
Na een paar maanden tot een jaar zal je stapel afbreken, waardoor voedzame voeding voor je planten ontstaat . Verzamel keukenresten en dood plantmateriaal uit je tuin en voeg ze toe aan de stapel. Probeer vermicomposteren door tonnen regenwormen in uw compost te kweken.
Inblikken is een eenvoudige manier om het hele jaar door van eten te genieten. Of het nu vriest , drogen , inblikken , of fermenteren , voedselopslag is een van de eerste problemen waar je tegenaan loopt. Als u een premie produceert, zorg dan voor een goed systeem om uw voedsel op te slaan en te bewaren voor toekomstig gebruik.
Invriezen werkt voor bladgroenten en fruit. Droog je kruiden, bonen, tomaten en citrusvruchten. Probeer erwten in te maken en je komkommers en paprika's in te maken. Probeer gewassen zoals Chinese kool, radijs en paprika te fermenteren.
Gewassen zoals aardappelen, sunchokes en zonnebloempitten blijven eeuwen mee . Zorg voor voldoende ruimte in uw huis om uw voedsel op te slaan. Koele, donkere gebieden werken het beste.
Bewaar zaden op een koele, droge plaats voor een lange levensduur. Het kweken van een veerkrachtige overlevingstuin is afhankelijk van een continue aanvoer van zaden. Nadat je gewassen bloeien, verzamel je de zaden , vooral uw eenjarigen. Veel tuinplanten zijn gemakkelijk te kweken vanuit zaad.
U bespaart geld en tijd en zorgt voor back-ups als de toeleveringsketens zouden falen. Je kunt ze ook cadeau doen aan andere tuiniers die ze misschien nodig hebben.
Bewaar ze in een koele, droge en donkere ruimte in papieren zakken of afgesloten potten . Markeer de containers met het zaadtype om alles overzichtelijk te houden.
Afwisselende plantenfamilies voorkomen uitputting van voedingsstoffen in de loop van de tijd. Gewasrotatie houdt in dat elk seizoen nieuwe soorten in een bepaald gebied worden geplant. Roteren houdt uw bodem gezond en voorkomt schadelijk ongedierte van het maken van hun huizen in de grond.
Het doel is om het hele jaar door iets levends in de bodem te houden. Roteren houdt uw bodem gezond en biedt u eengrote verscheidenheid aan voedselopties het hele jaar door.
Wissel af tussen wortelgewassen zoals wortelen, nachtschade zoals tomaten en aardappelen, peulvruchten zoals erwten en koolsoorten zoals broccoli. De algemene regel is om zware feeders te planten zoals tomaten en maïs na stikstofbindende gewassen zoals bonen. De mogelijkheden zijn eindeloos en afhankelijk van uw klimaat.
Het regelmatig toevoegen van mulch helpt een gezonde, bloeiende bodem te behouden. Naarmate uw tuin groeit, is het belangrijk om mulch toe te blijven voegen. Dit kan in de vorm van compost zijn , hout chips , of stro . Gebruik voor een overlevingstuin wat er in de buurt is en dat u de minste hoeveelheid tijd en geld kost.
Mulch houdt vocht vast in je grond en zorgt ervoor dat het niet uitdroogt. Het beschermt nuttige beestjes zoals regenwormen en beschermt uw planten tegen milde vorst.
Blijf het hele seizoen mulchen. Nadat je je gewassen hebt geroteerd, voeg je nog een laag toe, meestal is ongeveer een centimeter of twee voldoende. Voor heggen en fruitbomen werkt één keer per jaar of twee in het voorjaar het beste.
Het opvangen van regenwater zorgt voor een constante watertoevoer. Water is cruciaal voor ons voortbestaan en voor onze planten. Zonder dit zouden onze planten sterven en zouden we in de problemen komen.
Een van de beste manieren om waterzekerheid voor uw tuin te garanderen, is door regenwater op te vangen . Controleer de wetten van uw staat om te zien welke protocollen u moet doorlopen.
Er zijn verschillende methoden, elk met voor- en nadelen. In de meeste situaties regentonnen of droge en natte systemen werk het beste.
Een gezonde bodem en vruchtwisseling helpen ongedierte weg te houden. Natuurlijke ongediertebestrijding omvat het creëren van een plaagvrij ecosysteem . Dit kost tijd, maar als je het eenmaal doet, zijn de voordelen eindeloos.
Begin met hoogwaardige, goed doorlatende grond in uw bedden en containers. Plant ziekteresistente hagen en gewassen. Oefen gewasrotatie en controleer uw planten regelmatig.
Het belangrijkste is dat je zoveel bloemen kweekt als je kunt . Bloemen trekken nuttige insecten en roofdieren aan die zich voeden met ongedierte. Als je lieveheersbeestjes, sommige soorten wespen en vogels in je tuin ziet, kweek je een ongediertebestrijdend ecosysteem.
Onderzoek elke soort op de beste groeiomstandigheden. Paddenstoelen zijn gemakkelijk te kweken en kan een hoop waarde toevoegen aan uw overlevingstuin. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en helpen uw tuin gezond te houden.
Er zijn veel mogelijkheden om eetbare paddenstoelen thuis te kweken. Gebruik kweeksets , zaagselbroed , of inoculatie van spawn in logboeken . Reserveer ruimtes in uw huis of op schaduwrijke plekken in uw tuin en tuin.
Elke soort heeft zijn favoriete groeimedium, omgeving en seizoen. Doe je onderzoek en overweeg om schimmels toe te voegen aan het arsenaal van je overlevingstuin.
Het plaatsen van foto's en verhalen maakt het leuk om van elkaar te leren. Als je eenmaal je ultieme overlevingstuin hebt gemaakt, vertel mensen er dan over! We kunnen allemaal van elkaar leren en verbeteren. Plaats foto's en deel uw verhalen .
Vertel het aan uw vrienden, collega-tuiniers en mensen op sociale media – als u het gebruikt, over uw successen en mislukkingen. Het delen van informatie over planten is niet alleen nuttig bij de overlevingsvoorbereiding, het is ook erg leuk.
Naast het delen van uw bevindingen, legt u vast wat voor u heeft gewerkt en waar je problemen mee had . Houd een verslag bij en bedenk een strategie voor volgend jaar. Of bedenk manieren waarop u kunt uitbreiden.
Overlevingstuinen zijn praktische manieren om zoveel mogelijk calorierijk voedsel te verbouwen . Het plannen van uw tuin met het oog op overleven is ook een goede oefening. Je bedenkt slimme manieren om de opbrengst te maximaliseren, de gezondheid van je tuin te verbeteren en je voedsel te bewaren. Je inspireert ook anderen om zelfvoorzienend te worden.
