Tomaatkraken:oorzaken, preventie en oplossingen | Tuinieren weet hoe

Planten in één oogopslag

Het splitsen van tomaten is een frustrerend tuinprobleem, maar gelukkig is het gemakkelijk om de oorzaak te achterhalen en het probleem op te lossen. Laten we uitleggen hoe!

Het liefdesverdriet dat ontstaat als je merkt dat een van je mooie, rode tomaten aan de tros rijpt, een barst of barst vertoont, is reëel, maar maak je geen zorgen! We leggen uit wat de oorzaak is van het barsten van tomaten, hoe je dit kunt voorkomen en wat je moet doen als je al een tomaat hebt die gespleten is. 

De belangrijkste reden waarom tomaten splitsen

De belangrijkste reden waarom tomaten splitsen is vanwege te veel water. Het vruchtvlees van de tomaat neemt zoveel water op dat de schil het niet allemaal meer kan vasthouden en – POP! – de tomaat barst. 

Dit teveel aan water kan het gevolg zijn van het feit dat de tuinman te hardhandig is met de gieter, maar vaker wordt dit veroorzaakt door periodes van hevige regenval. Dit geldt vooral voor vroegrijpe variëteiten die de neiging hebben om aan de wijnstok te rijpen als de zware lenteregens nog steeds vallen.

Groeiend Protip

Als je tomaten in containers kweekt, zorg er dan voor dat je container drainagegaten heeft!

Enkele andere redenen waarom tomaten splijten

Als te veel water niet de oorzaak is van je krakende tomaten, zijn er nog een paar andere dingen die je kunt controleren:

• Bloesemeindrot: Als uw tomaten aan het bloesemuiteinde van de tomaat ‘kraken’ (het uiteinde tegenovergesteld aan waar deze aansluit op de plantstengel), heeft u mogelijk te maken met bloesemrot. Scheuren door bloesemrot hebben de neiging meer op putten of donkere, leerachtige plekken te lijken. Bloesemrot is een tekort aan calcium dat meestal wordt veroorzaakt door ondiep of inconsistent water geven, wat kan worden veroorzaakt door menselijke fouten of door perioden van droogte. Los dit op door uw tomatenplanten ongeveer één keer per week lang en diep water te geven (via irrigatie of regen). 
• Overbemesting: Te veel kunstmest, en vooral te veel stikstof, kan ervoor zorgen dat de planten en vruchten zo snel groeien dat de schil splijt. Zorg ervoor dat u de aanbevelingen opvolgt van de meststof die u gebruikt om overbemesting te voorkomen. 
• Inconsequent water geven: Als uw tomaten uit droge omstandigheden gaan en dan plotseling meer water krijgen, ziet u mogelijk een toevloed van krakende tomaten. Zorg er bij droog weer voor dat u uw tomatenplanten consequent en diep water geeft (ze hebben ongeveer 2,5 cm water per week nodig). 

Groeiend Protip

Een goede laag mulch kan ervoor zorgen dat tomatenplanten consistent bodemvocht hebben. We houden van dennenkrullen, maar stro, gehakte bladeren of dennennaalden zijn ook goede opties.

Wat te doen als je tomaten splijten 

Als je tomaat is gespleten, raak dan nog niet in paniek, hij is waarschijnlijk nog steeds eetbaar! Rijpe of bijna rijpe tomaten die gespleten zijn, kunnen binnen een dag of twee worden geoogst en gebruikt. Als de tomaat een zure geur begint te krijgen of tekenen van schimmel of insecten vertoont, gooi hem dan weg. Anders kun je de scheur omzeilen en zoals gewoonlijk van de tomaat genieten.

Voor onrijpe tomaten kun je proberen de tomaat te plukken en op het aanrecht te laten rijpen, maar houd er rekening mee dat hoe langer een tomaat gebarsten is, hoe groter de kans is dat hij bederft. 

Tomatenrassen die minder snel splijten

Als het kraken van tomaten een veelvoorkomend probleem is in uw tuin, wilt u misschien wat barstbestendige tomaten proberen. Hier zijn enkele van onze favoriete soorten:

• Jetstar
• Berg Lente
• Bergfris