Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het is belangrijk om te weten wat je met een pompoen moet doen na Halloween. Duurzaamheid en het verminderen van afval zijn immers belangrijker dan ooit. Deze vrolijke groenten zijn een decoratief hoofdbestanddeel van het seizoen. Maar als het plezier voorbij is, moeten ze dan echt gewoon de prullenbak in?
Omdat pompoenen zulke briljante toevoegingen zijn aan Halloween-decorideeën voor binnen en buiten, is het gemakkelijk om hun primaire doel over het hoofd te zien - gegeten worden als voedsel. Volgens voedselliefdadigheid Hubbub (opent in nieuw tabblad), zullen naar verwachting 14,5 miljoen pompoenen deze Halloween niet worden opgegeten, wat zal bijdragen aan een berg van vermijdbare voedselverspilling. En dat is alleen in het VK.
Het is misschien te laat voor je om het nu goed te maken als je de inhoud van je pompoen na het snijden al hebt weggegooid, maar we hebben enkele ideeën voor volgend jaar als dit het geval is. Bovendien is het misschien niet te laat om de rest goed te gebruiken. Van het gebruik als vogelvoeder tot het toevoegen aan de compost, er zijn veel praktische manieren om het meeste uit je pompoen te halen (en te voorkomen dat hij naar de vuilstort gaat).
Met de hulp van een aantal experts, waaronder het team van BusinessWaste (opent in een nieuw tabblad), hebben we tal van tips verzameld over wat je na Halloween met een pompoen kunt doen, zodat je het duurzaam kunt vieren.
Er zijn tal van creatieve dingen die je kunt doen om het meeste uit je Halloween-pompoenen te halen.
Een pompoenvoederhuis is een geweldige aanvulling op de tuin en helpt bij het verminderen van afval en het voeren van dieren in het wild in de aanloop naar kouder weer.
Snijd eenvoudig het uitgesneden deel van je pompoen af en laat de onderste helft over om een komvorm te creëren. Maak vervolgens met een mes voorzichtig gaten in de zijkant van de pompoen om takjes of eetstokjes in te steken om een zitstok te maken voor je bezoekers.
Meet tot slot wat touw af om een 'hanging basket' te maken om de pompoen stevig op te hangen. Vul de pompoen met vogelzaad van goede kwaliteit en bevestig het aan een tak. Het is een perfecte oplossing als u op zoek bent naar meer tuinideeën voor uw perceel.
Als je een pompoen gaat snijden, vergeet dan niet om de zaden te bewaren. Pompoenpitten roosteren is heerlijk, voedzaam en zo gemakkelijk om te doen. Het is gewoon een kwestie van alle pulp afspoelen, ze drogen met een theedoek en ze vervolgens bakken op een bakplaat met een scheutje olie op 170°C (338°F). Voeg zout en peper toe voordat ze de oven in gaan voor extra smaak, of ga creatief aan de slag met kruiden zoals chilivlokken of venkelzaad.
Na ongeveer 10-15 minuten moeten ze goudbruin en knapperig zijn. Gebruik ze als topping op je ochtendhaver of seizoensgebonden gebakken producten, of knabbel ze gewoon als een perfecte snack voor onderweg.
'Als pompoenpitten niet jouw soort snack zijn, kun je ze in plaats daarvan bewaren en je eigen jack-o'-lantern kweken voor volgend jaar', zegt het team van Primrose (opent in nieuw tabblad).
'Spoel de zaden even af onder stromend water om ze te ontdoen van vruchtvlees. Zodra je je zaden hebt, kies je de grootste uit, want deze hebben een grotere kans om te ontkiemen.
'Bewaar ze een week op een koele, droge plek en daarna in de koelkast', vervolgt het team. 'Kom in april, je kunt je pompoenpitten klaarmaken voor oktober.'
In onze gids vind je meer tips over het kweken van pompoenen.
Je moet geen pompoen eten die al is uitgesneden en als decor is gebruikt (noch moet je er een eten die geverfd is). De ingewanden bewaren om te koken met terwijl je carven is zeker een goed idee. Of misschien ben je dit seizoen voor een natuurlijke look gegaan en heb je gewoon ongekerfde, ongeverfde pompoenen gebruikt voor je decoraties. Zolang ze schoon, niet beschimmeld en in goede staat zijn, kunnen ze na de vieringen in heerlijke recepten worden gebruikt.
Stacey Skidmore, directeur van duurzame retailer Ecovibe (opent in nieuw tabblad), zegt:'Veel mensen gooien hun pompoen weg na Halloween, maar ze hebben zoveel alternatieve toepassingen. Als je het uitsnijdt voor je spookachtige decoratie, zorg er dan voor dat je zowel de binnenkant als de zaden apart houdt, want deze kunnen worden gebruikt in tal van heerlijke recepten.
'Pompoenpitpesto, muffins en kaneelbroodjes zijn allemaal geweldige seizoensopties, en ze zijn ook nog eens afvalvrij', voegt ze eraan toe.
Dit pompoenbroodrecept van de overtollige voedselexperts Too Good To Go (opent in nieuw tabblad) is een heerlijke manier om van je overgebleven pompoen een smakelijke traktatie te maken. De andere ingrediënten zijn allemaal favoriet in de winkelkasten, dus het is gemakkelijk om op te zwepen zonder naar de winkels te gaan.
Ingrediënten:
Methode:
Je kunt deze herfstfavoriet ook thuis proberen te maken met restjes van pompoensnijwerk.
Vita Coco (opent in nieuw tabblad) heeft dit heerlijke latte-recept met pompoenkruiden gemaakt voor twee personen. Het is perfect voor gezellige avonden bij het vuur.
Ingrediënten:
Methode:
Op zoek naar meer manieren om het seizoen in stijl te vieren? Onze ideeën voor het decoreren van de veranda voor Halloween zitten boordevol inspiratie.
'Je kunt alle was van conserveringsmiddelen van je pompoenen afschrobben en ze buiten plaatsen zodat dieren in het wild kunnen eten', stelt Stacey Skidmore van Ecovibe voor. 'De winter kan voor dieren een moeilijke tijd zijn als ze voldoende voedsel zoeken, dus op deze manier geef je ze een voedzame maaltijd.
'Het is echter belangrijk om je pompoen te composteren als je er een theelichtje in hebt aangestoken, omdat het roet deze dieren ziek kan maken', zegt ze.
Het team van Primrose voegt hieraan toe:'Eekhoorns, vossen en dassen genieten allemaal van de smaak van pompoen - snijd gewoon de binnenkant in stukken en laat ze in gerechten waar de dieren van kunnen genieten.
'Als je geen fan bent van het stimuleren van dieren om naar je tuin te komen, kun je je pompoenen ook doneren aan boerderijen als veevoer.' Vergeet niet eerst te bellen om te controleren of ze donaties accepteren.
Als je pompoen nog in goede staat is, waarom zou je er dan geen seizoensplanter van maken?
Vul je pompoen eenvoudig met aarde voordat je de gewenste bloemen en water plant voor een trendy en duurzaam herfstdecor. Het zal een prachtige aanvulling zijn op uw ideeën voor de veranda voor de herfst.
'Van pompoenen wordt gezegd dat ze het favoriete voedsel van wormen zijn, en daarom zijn ze een geweldig compostmateriaal', zegt het team van Primrose. En zelfgemaakte compost kan wonderen doen om je tuin een boost te geven.
Breek eerst de pompoenen om het proces te versnellen en verwijder de zaden. Gooi ze dan in je compostbak en laat de natuur aan het werk gaan.
In onze speciale gids vindt u tal van tips over composteren.
Pompoenen zijn een traktatie voor alle soorten dieren, muizen en ratten inbegrepen. Als u de uwe buiten laat voor dieren in het wild, kan dit ze aantrekken, dus als dit niet aantrekkelijk is, kunt u dit het beste vermijden.
Als je op zoek bent naar tips om ongedierte af te schrikken, kan ons advies over hoe je van eekhoorns en vossen afkomt misschien handig zijn.
Heb je teveel overgebleven pompoen aan je handen? Maak je geen zorgen, je vriezer komt goed van pas.
De meeste pompoenrecepten vragen om pompoenpuree, dus waarom bereid je je niet voor met een voorraad kant-en-klare porties in je vriezer? Het enige wat je hoeft te doen is het vruchtvlees van de pompoen in stukjes te snijden voordat je ze stomt tot ze zacht zijn. Daarna pureren en laten afkoelen. Stop het in diepvrieszakjes en bewaar in de vriezer, klaar voor gebruik. Pompoentaart, iemand?
U kunt ook het rauwe pompoenvlees in stukjes hakken (zaden verwijderd), vervolgens toevoegen aan diepvrieszakken en invriezen.
