Ericaceous compost is zuur, met een pH tussen vier en vijf. Het is geschikt voor het kweken van ericaceous of zuurminnende planten, die een groeimedium nodig hebben dat vrij is van kalk (alkaliteit), zoals bosbessen en rododendrons. Zuurgraad en alkaliteit worden gemeten door de pH-schaal (potentiële waterstof), en u kunt de pH van uw grond achterhalen met een goedkope en eenvoudige testkit.
Als uw grond alkalisch is (met een pH van meer dan zeven), kunt u zuurminnende planten in potten of verhoogde bedden kweken met behulp van ericaceous potgrond. Het gebruik van de juiste potgrond is de sleutel tot succes bij het kweken van planten in beperkte ruimtes zoals containers of verhoogde bedden, omdat ze een goede basis nodig hebben om op hun best te presteren vanuit een klein wortelgebied.
Bepaalde planten die zijn geëvolueerd uit bos, berghelling of heide, hebben een zuur of neutrale grond nodig, omdat ze bepaalde voedingsstoffen in alkalische of kalkrijke grond niet kunnen opnemen. Deze planten behoren tot de familie Ericaceae, vandaar de term ‘ericaceous’. Planten die op de verkeerde grondsoort worden gekweekt, vertonen al snel tekenen van een tekort aan voedingsstoffen, met name een gebrek aan ijzer en andere sporenelementen. Het belangrijkste symptoom is vergeling van bladeren, ook wel bekend als 'kalk-geïnduceerde chlorose'. Dit verzwakt de groei en leidt tot slechte prestaties.
De grootste groepen kalk-hatende of zuurminnende planten zijn rododendrons (inclusief azalea's), camelia's en pieris. Bosbessen doen het het beste in ericaceous compost, samen met zomerbloeiende heide (Calluna ), Fothergilla , Gardenia , Gaultheria , Kalmia en Leucothoe .
Tot voor kort hadden veel potgronden, met name ericaceous compost, turf als hoofdbestanddeel. Turf is van nature zuur, maar een groeiend bewustzijn van de aantasting van het milieu veroorzaakt door turfwinning heeft geleid tot de ontwikkeling van vele uitstekende turfvrije alternatieven. Turf wordt voornamelijk geoogst uit laagveengebieden in het Verenigd Koninkrijk en Europa. Veenmoerassen bevatten enorme hoeveelheden koolstof en water en vormen een leefgebied voor veel zeldzame diersoorten. Door ze te vernietigen om turf te winnen, wordt de klimaatverandering verergerd, worden dieren in het wild bedreigd en neemt het risico op plaatselijke overstromingen toe. Er zijn plannen om het gebruik van veen in de tuinbouw en compost uit te faseren, maar de voortgang gaat traag.
Er zijn enkele turfvrije ericaceous composten beschikbaar, met ingrediënten als gecomposteerde varens of bast, kokos (kokosvezel) en wol. Je kunt ook een compost kopen, Moorland Gold genaamd, die is gemaakt van teruggewonnen turf, dat in meren en reservoirs is gewassen.
Bepaalde materialen hebben een hoog zuurgehalte en zijn composteerbaar, zoals bladverliezende bladeren, naaldbomen, kerstbomen (door een hakselaar gehaald), varens en koffiedik. Deze kunnen worden gemengd met zure bovengrond of scherp zand, plus wat grit of perliet, om compost te maken. Het is echter moeilijk om een betrouwbare en consistente ericaceous compostmix voor gebruik in potten te verkrijgen, dus er is altijd het risico dat planten niet zullen gedijen.