Welkom bij
Moderne landbouw
!
Er gaat niets boven het plukken van een mollige, sappig uitziende braam van de wijnstokken in je eigen tuin en in je mond stoppen.
de taart, zoete smaak van zelfgekweekte bramen is onverslaanbaar. Maar, je vraagt je misschien af, hoe kweek je deze bessen precies thuis?
Als je je afvraagt of je enorme bessen kunt kweken zoals je die in de winkel ziet, of als ze kleiner zouden zijn, of hoe lang de mooie vruchten al bestaan, je bent hier aan het juiste adres.
In deze gids, we duiken in alles wat je altijd al wilde weten over het kweken van je eigen bramen.
Dit is wat ik zal behandelen:
Bramen zijn lid van de Rosaceae familie , samen met zulke heerlijke planten als frambozen, rozen , en appelbomen .
zoals nauw verwant frambozen , bramen zijn bramen:ze zijn meestal netelig, dik en kluwens worden, en kan rechtop of uitgestrekt zijn.
De vruchten zijn helemaal geen echte bessen, maar liever, geaggregeerde vruchten bestaande uit kleine ronde drupelets. In tegenstelling tot frambozen, bramen behouden hun kern intact wanneer ze worden geplukt.
Bramen zijn vaste planten die vrucht dragen op tweejarige stokken. Ze groeien nieuwe groene stengels, bekend als primocanen, elk jaar, en deze dragen meestal bladeren maar geen bloemen op wat bekend staat als "floricane vruchtdragende" planten.
In het tweede jaar, deze primocanes worden floricanes. Ze worden houtachtig, spruitbladeren en nieuwe stengels van zijknoppen die vertakken van de hoofdstam, en bloemen produceren op die zijstelen.
De bloemen worden dan onweerstaanbaar sappig, zoetzure bessen. Na dit, de floricanen sterven.
Bramen zijn zelfvruchtbaar, wat betekent dat stuifmeel van de ene plant dezelfde plant kan bevruchten - het is niet nodig om een andere variëteit in de buurt te planten voor kruisbestuiving.
Maar deze bessen zijn niet zelfbestuivend:ze hebben bijen en vlinders nodig om stuifmeel van de ene bloem naar de andere over te brengen.
Deze vruchten kunnen worden gekweekt in USDA-winterharde zones 4-9. Veel soorten hebben stekels, maar sommige zijn gefokt om doornloos te zijn.
hoewel zeldzaam, een nieuwere doorbraak in de veredeling van bramen, primocane-vruchtvormende variëteiten, ook wel "valdragende" bramen genoemd, de eerste herfst een kleine oogst dragen nadat ze van een blote wortel zijn geplant, met een volle oogst in het tweede jaar.
Bramen geven de voorkeur aan leem, goed doorlatende grond met een pH van 5,5 tot 7,0, en gedijen goed op een plek in de volle zon met zes tot acht uur direct zonlicht.
Hun gemiddelde hoogte en spreiding varieert sterk, Maar in het algemeen, je moet elke plant ongeveer drie tot vijf voet uit elkaar plaatsen als je van plan bent er meer dan één te laten groeien.
Er zijn drie verschillende plantstructuren, als je wil, als het gaat om bramen:
Nutsvoorzieningen, laten we ingaan op de vijf meest opvallende soorten bramen. Het is belangrijk op te merken dat in het wild, soorten kruisen zich vrijelijk voort.
Ook, houd er rekening mee dat de categorie bramen als geheel soms wordt aangeduid als: Rubus fruticosus ag., met "ag." een afkorting zijn voor aggregaat.
De verschillende bramensoorten zijn op deze manier gegroepeerd voor praktische doeleinden van taxonomie, en om ze van andere te onderscheiden Rubus fruit, zoals frambozen en dauwbessen.
Deze term verwijst niet naar een specifieke botanisch bekende braambes.
veel ondersoorten, cultivars, en hybriden bestaan voor elk van de volgende soorten. Ze zijn ook eindeloos gemengd en gekruist door plantenveredelaars om de meest populaire variëteiten van vandaag te creëren.
Ook bekend als de Allegheny of highbush braam, deze rechtopstaande soort wordt vijf tot acht voet lang met een spreiding van vijf voet.
Het groeit in het wild in de oostelijke en centrale delen van Noord-Amerika, voorkeur voor open weiden, rotsachtige bossen, velden, en hekwerken.
Deze soort bloeit met sierlijke witte bloemen die driekwart inch groot zijn, tussen april en juni. R. allegheniensis draagt vruchten op floricanes van juni tot augustus, afhankelijk van de regio.
De bessen zijn zoet en cilindrisch, slechts driekwart inch groot.
Inheems in de oostelijke en zuidelijke delen van de Verenigde Staten, van Maine tot Illinois en Texas tot Florida, half rechtop R. argutus wordt ook wel zaagtand of hoge braam genoemd, maar hij wordt niet zo groot als R. allegheniensis .
R. argutus bereikt tussen de twee en zes voet lang met een vergelijkbare spreiding. De plant bloeit in het late voorjaar met witte bloemen met een diameter van driekwart tot één inch, en draagt in de zomer vrucht op floricanes.
De bessen smaken scherp en lichtzoet, en zijn twee derde van een inch lang.
Bekend als Armeense of Himalaya braambes vanwege zijn oorspronkelijke verspreidingsgebied in het noorden van Iran en Armenië, R. armeniacus is over de hele wereld genaturaliseerd, ook in Noord-Amerika nadat botanicus Luther Burbank het hier in 1885 introduceerde.
De halfopgaande struiken worden tot negen voet lang en kunnen terug naar de grond buigen, een slepend effect creëren.
R. armeniacus is vooral productief in de Pacific Northwest en Canada. Sommigen beschouwen het als een invasieve soort vanwege de snelle verspreiding, maar de bessen zijn enkele van de grootste en zoetste die er zijn.
Deze soort bloeit met witte of lichtroze bloemen die driekwart tot één inch groot zijn, van het late voorjaar tot de vroege zomer. Vruchten ontwikkelen zich en rijpen halverwege tot de late zomer en kunnen tot 2,5 cm lang worden.
Ook wel cutleaf evergreen of evergreen blackberry genoemd, R. laciniatus is gemakkelijk te onderscheiden van zijn tegenhangers vanwege zijn scherpe, diep gelobde bladeren.
Ondanks de naam, deze soort is bladverliezend en is genaturaliseerd in een groot deel van de westelijke en oostelijke Verenigde Staten.
In het noordoosten en het noordwesten van de Stille Oceaan, het wordt beschouwd als een invasieve soort, hoewel het zich niet zo gemakkelijk verspreidt als R. armeniacus . Deze soort is inheems ergens in Eurazië, maar de exacte locatie is niet bekend.
De rechtopstaande maar uitgestrekte struiken kunnen tot drie meter lang worden met een vergelijkbare spreiding. De witte bloemen zijn driekwart inch lang, en ze bloeien en dragen continu vrucht tussen juni en september.
De bessen zijn cilindrisch van vorm en slechts een halve inch lang. R. laciniatus is gekruist met andere soorten om verschillende soorten commerciële bramen te helpen creëren.
Inheems in Noord-Afrika en een groot deel van West-Europa, R. ulmifolius wordt vaak de iepenbladbraam genoemd, een struikachtige plant die tot 15 voet lang kan worden met een vergelijkbare spreiding.
R. ulmifolius is rechtopstaand als hij onvolwassen is en wordt dan half rechtop naarmate hij groter wordt en de stokken naar de grond buigen.
De bloemen, die bloeien van mei tot juli, zijn roze en een kwart tot een halve inch groot. De ovaalvormige, half-inch lange bessen komen tussen juli en september.
R. ulmifolius is over de hele wereld genaturaliseerd, ook in de Pacific Northwest.
Inheems in Brits-Columbia, Californië, Idaho, Montana, Oregon, en Washington, R. ursinus gaat onder vele namen, waaronder Pacific en California Blackberry.
Een achterblijvende soort, het groeit slechts twee tot vijf voet lang en spreidt zich uit tot zes voet.
De witte bloemen hebben smallere bloembladen dan de andere hier genoemde soorten. De plant bloeit en zet continu vruchten af tussen maart en augustus.
De cilindrische bessen zijn overal van een halve tot een inch lang.
Deze heerlijke drupelet-vruchten zijn al lang populair over de hele wereld. Zoals je hierboven leest, hun oorspronkelijke verspreidingsgebied varieert sterk.
Ze zijn er waarschijnlijk al minstens 2, 500 jaar; de Haraldskær-vrouw, een goed bestudeerd moeraslichaam gevonden in Denemarken in 1835, had kort voor haar dood in 490 v.Chr. gierst en bramen gegeten.
Wetenschappers ontdekten deze enigszins misselijkmakende informatie tijdens een autopsie op haar goed bewaard gebleven lichaam in 2000.
Opdat onze smaak voor bramen voor altijd verpest wordt, laten we snel verder gaan en kijken wat de Engelse kruidkundige Thomas Gerard te zeggen had over deze vruchten in zijn boek uit 1597, Gerard's Kruidbal:
"De vrucht of bes is als die van de moerbei, eerst rood, zwart als het rijp is, in smaak tussen; zoet en zuur, heel zacht, en vol granen:de wortel kruipt, en zendt hier en daar jonge bronnen uit.”
Als je ogen ooit "uithangen, " wees niet bang, want Gerard zegt dat deze plant zo'n kwaal kan verzachten:"De jonge knoppen of tere toppen van de braamstruik, de bloem, de bladeren, en de onrijpe vrucht, gekauwd worden, blijven allerlei bloedingen. Ze genezen de eies die rondhangen.”
Ik raad je aan om een echte dokter te raadplegen als dit ooit een probleem wordt, natuurlijk, maar is het niet fascinerend om een kijkje te nemen in de kwalen en behandelingen van de 16e eeuw?
En als je genoeg hebt van je fles lotion, je stuk zeep, of je tandpasta, je kunt altijd de allesmix van Gerard proberen:"De bladeren van de Bramble boyled in water, met honing, allum, en een beetje witte wijn erbij, maak een uitstekende lotion of waswater, en hetzelfde afkooksel hecht de tanden.”
Inheemse volkeren in alle inheemse gebieden waar bramen groeien, hebben er lang van genoten om de bessen in hun keuken op te nemen. Ze gebruiken de bladeren ook voor thee, en de bessen vormen een mooie roodpaarse kleurstof.
De makkelijkste manier om aan de slag te gaan met het kweken van je eigen bramen is door een kale wortel of een jonge plant van een kwekerij te kopen en in de volle grond te zetten.
Of, als je al een plant in huis hebt of een goede vriend kent die graag een stek wil missen, je kunt bramen vermeerderen via stengelstekken of toplagen.
Zijn mogelijk om deze bessen uit zaad te laten groeien, maar het is ongebruikelijk om zaden te vinden en het is gewoon gemakkelijker om te vermeerderen met een andere methode.
We bespreken de vier belangrijkste transplantatie- en voortplantingsmethoden hieronder:
De meeste slapende kale wortels worden in de late winter of het vroege voorjaar verkocht, wat de beste tijd is om ze te planten.
U wilt uw blote wortel zo snel mogelijk na ontvangst planten.
Op het moment dat je het per post ontvangt of mee naar huis neemt van een kinderdagverblijf, open de verpakking en plaats de hele kluit voorzichtig in een emmer vol water op kamertemperatuur om het vocht te helpen herstellen.
Laat het maximaal twee uur weken terwijl u de plantplaats voorbereidt.
Graaf een greppel die ongeveer twee tot drie centimeter diep en twintig centimeter breed is, waardoor de wortels voldoende ruimte hebben om uit te rekken. Rietbessen hebben ondiepe wortelsystemen, je hoeft dus geen diepe greppel te graven.
Voeg een paar handenvol goed verteerde mest of compost toe aan de plantplaats om de grond rijker te maken.
Plaats je slapende blote wortel in de ondiepe greppel en waaier de wortels uit. Dit zal helpen voorkomen dat ze te veel aan elkaar knopen en zal de luchtstroom in het wortelsysteem bevorderen terwijl het groeit en zich in de grond vestigt.
Vul het gat grondig met aarde en water.
Terwijl het nog steeds slapend is, geef de plant slechts één of twee keer per week water, of wanneer de grond twee centimeter naar beneden droog is.
Je zou moeten beginnen met het zien van nieuwe, groene zijstelen en bladeren binnen vier weken. Op dat punt, verhoog de watergift tot wanneer de bovenste centimeter grond droog aanvoelt.
Het vermeerderen van nieuwe bramenstruiken uit stekken is een leuke bezigheid om te doen met de jongste tuinmannen in je leven omdat het gemakkelijk en duidelijk is.
Eerst, je hebt een gewillige vriend nodig met een bloeiende plant, een scherp paar snoeischaren, en een paar 4-inch potten gevuld met potgrond. Misschien wil je ook een shirt met lange mouwen en tuinhandschoenen dragen om je armen te beschermen tegen de stekels.
U kunt op elk moment tussen de lente en de herfst stekken, wanneer de plant actief groeit.
Vind een lengte van primocane, dat is die groene eerstejaarsgroei zonder bloemen of vruchten, en snijd een stuk van vier tot zes inch van de stok.
U wilt ten minste twee tot drie stekken nemen om uw kansen op succes te vergroten.
Verwijder de bladeren van de onderste centimeter of twee van elke snede, en begraaf ze elk ongeveer vijf centimeter diep in de potgrond. Zodra elke stek een thuis heeft, langzaam water geven, totdat het water uit de bodem van de pot loopt.
Als er nieuwe bladeren beginnen te groeien, je weet dat je stekken geworteld zijn. Dit zou moeten gebeuren binnen ongeveer vier tot zes weken vanaf het moment dat u de stekken neemt.
Nadat ze geworteld zijn, je kunt ze overplanten in 8-inch potten in potgrond aangepast met goed verteerde compost of mest, of met 20-20-20 NPK-meststof volgens de instructies op de verpakking.
In het wild, deze bramen verspreiden zich gemakkelijk via ondergrondse wortelstokken en door natuurlijke toplagen, of tip rooten. Tip rooten gebeurt wanneer de wijnstok van een hangende of gebogen rietbes de grond raakt.
De wijnstok groeit wortels waar hij de aarde raakt, net zoals een aardbei uitlopers uitzendt om hier en daar nieuwe kleine plantjes te laten wortelen in een bessenveld.
Om natuurlijke tiplagen na te bootsen, bereid een vier-inch container met potmix en buig voorzichtig een wijnstok of twee van een primocane totdat de punt ervan de mix raakt.
Bedek ongeveer vijf centimeter van de punt met aarde. Als het niet blijft zitten, plaats een kleine steen op de wijnstok om hem op zijn plaats te houden.
Geef de begraven tip ongeveer een keer per week water, of vaker als de grond een centimeter naar beneden uitdroogt.
Binnen een paar weken, je zou de steen moeten kunnen verwijderen en merken dat de stok op zijn plaats blijft. Het heeft nieuwe wortels!
Snijd het riet weg van de moederplant op ongeveer een voet afstand van waar het in de pot geworteld is. Nu heb je een plant die je aan een vriend kunt geven of in de grond kunt zetten. Zorg ervoor dat u het op minstens drie tot vijf voet afstand van de ouder transplanteert, zoals hieronder beschreven.
Voor deze eenvoudige methode alles wat je nodig hebt is een nieuwe, levende plant en een plek in de volle zon om hem in te zetten.
Graaf een gat zo diep en breed als de kluit van de levende plant en voeg een paar handenvol goed verteerde mest of compost toe aan het gat. Meng dit met de bestaande grond.
Haal je plant voorzichtig uit de container en zet hem in zijn nieuwe huis. Grondig aanvullen met aarde en water.
Geef opnieuw water wanneer de bovenste centimeter aarde uitdroogt.
Elke lente, je wilt gevestigde planten een dosis 20-20-20 NPK-mest geven volgens de instructies op de verpakking.
Uw planten hebben bij afwezigheid van regen een of twee keer per week water nodig, of wanneer de bovenste centimeter aarde uitdroogt.
Je zult merken dat zodra er vruchten beginnen te vormen, de plant neemt meer water op dan normaal, en je moet dienovereenkomstig meer water geven.
Zorg ervoor dat u zoveel mogelijk water boven uw hoofd vermijdt. Dit zal helpen voorkomen dat uw gewaardeerde planten het slachtoffer worden van verschillende schimmelziekten.
Afhankelijk van of je rechtop hebt geplant, half rechtopstaand, of achterblijvende variëteiten, het kan nodig zijn om uw wijnstokken tegen een latwerk te laten groeien voor ondersteuning.
Degenen onder ons die in koudere gebieden wonen, moeten mulchen met donkergekleurd materiaal om warmte en vocht vast te houden.
Degenen onder jullie die in warmere streken leven, kunnen mulchen met lichtgekleurd materiaal om een beetje warmte van de zon af te weren en de wortels koel en vochtig te houden.
In de winter, bedek de hele plant met stro. Als je in een gebied woont waar het sneeuwt, de sneeuw zal het stro bedekken en een fantastische isolatie vormen tegen bruut koud weer.
Bramen hebben slechts een beetje trimmen nodig om ze gezond en gelukkig te houden.
Elke lente, je moet de centrale primocanes van elke plant snoeien tot drie of vier voet hoog.
Dit zal de plant aanmoedigen om zijn energie te concentreren op het groeien van zijtakken. Maar die moet je ook bijsnijden, terug tot ongeveer twaalf centimeter lang.
Als de plant inactief wordt en de temperatuur daalt in de late herfst of vroege winter, het wordt weer snoeitijd.
Snijd de gebruikte floricanen tot op de grond om ze uit de weg te ruimen. Trim de centrale primocanes opnieuw tot drie tot vier voet, en de zijtakken terug naar ongeveer 12 tot 15 inch.
Lees hier meer over het snoeien van je bramen .
Er zijn tientallen cultivars om uit te kiezen als het gaat om bramen. Hier zijn een paar van onze favorieten om je avontuur in het kweken van deze zure vruchten een kickstart te geven.
Wil je een doornloze, rechtopstaande cultivar die een robuuste oogst van zoete, één tot twee centimeter lange bessen?
Zoek niet verder dan 'Arapaho, ’ een populaire variëteit die begin jaren negentig door veredelaars aan de Universiteit van Arkansas werd gekweekt.
'Arapaho'
'Arapaho' is winterhard in de zones 5 tot en met 7, bereikt een volwassen hoogte van vier tot zes voet, en spreidt drie tot vier voet uit.
Nog beter, deze cultivar bloeit met roze en witte bloemen in het midden van de lente en produceert vruchten die half juni rijpen. Het is een van de vroegst rijpende bramenrassen die beschikbaar zijn.
Begin je bessenpatch sterk met een pakket van drie kale wortelplanten, verkrijgbaar bij Nature Hills Nursery .
Als je dol bent op het idee van een trellis omwikkeld met bramenranken, ‘Darrow’ is de klassieker, achterblijvende cultivar voor jou.
Deze ziekteresistente cultivar groeit tot drie of vier voet in hoogte en breedte, en klimt prachtig op een trellis.
Het is winterhard in de zones 5 tot en met 8. De floricanen bloeien met witte bloemen in april en begin mei en produceren scherpe, lichtzoete bessen - waarvan wordt gezegd dat ze veel lijken op die je in het wild zou vinden - in juni, Juli, en augustus.
'Dauw'
Het lange plukseizoen zorgt ervoor dat je de doornen op 'Darrow' vergeeft. De bessen zijn ongeveer driekwart inch tot een inch lang.
Begin je bessenkweekavontuur met kale wortelplanten van Nature Hills Nursery .
Als je ongeduldig bent, zoals ik ben, deze primocane-vruchtende cultivar is een perfecte keuze.
Gekweekt en vrijgegeven voor het publiek door plantenveredelaars in het Agricultural Experiment Station aan de Universiteit van Arkansas in 2013, ‘Prime-Ark Freedom’ is een rechtopstaande, doornloze variëteit die je in het eerste jaar een oogst geeft.
Nog beter, ‘Prime-Ark Freedom’ is bestand tegen plagen en ziekten. Winterhard in zones 6 tot en met 8, deze cultivar groeit tot vijf of zes voet hoog en verspreid.
‘Prime-Ark Vrijheid’
Hij bloeit met roze en witte bloemen in het vroege tot midden van de lente. De zware, bessen van een tot twee inch lang rijpen in juli of augustus voor door primocane overgedragen fruit, en juni voor door bloemen gedragen vruchten.
Dit betekent dat in het tweede jaar je krijgt twee oogsten bessen:een in de vroege zomer en een in de late zomer!
Vind kale wortels of levende planten voor je bramenveld verkrijgbaar bij Burpee .
Bramen kunnen ten prooi vallen aan allerlei plagen en ziekten, maar door bovengronds water te vermijden, alleen gezonde en ziektevrije voorraad gebruiken, en het schoonmaken van tuingereedschap voordat u ze gebruikt om uw bessen te planten, je vermijdt een groot aantal problemen.
Plaag- en ziekteresistente cultivars zijn er in overvloed, te, verder helpen om uw plant gezond te houden. Maar we zullen een korte blik werpen op enkele van de meest voorkomende problemen waar u op moet letten.
Je zult waarschijnlijk niet al te veel drama ervaren met ongedierte. Hoewel bramen soms last kunnen hebben van bladluisplagen, deze komen niet vaak voor en kunnen gemakkelijk worden behandeld met insectendodende zeep of neemoliespray.
Rode bessenmijten ( Acalitus essigi ) zijn een lastiger probleem, omdat ze microscopisch klein zijn. De enige manier om te weten of ze een plant hebben besmet, is dat sommige steenvruchten nooit rijpen tot een zwarte kleur zoals ze zouden moeten, hoewel andere drupelets dat wel doen.
Monterey landbouwspray
Verwijder de aangetaste vruchten en bespuit de rest van de plant met een tuinbouwmiticide-olie, zoals deze van Monterey, verkrijgbaar bij Arbico Organics .
Zelfs enkele van de meer opvallende plagen, Leuk vinden gevlekte vleugel drosophila ( Drosophila suzukii ), die eruitziet als een bleek oranjegele fruitvlieg, en Japanse kevers ( Popillia japonica ) veroorzaken geen blijvende schade als ze vroeg worden ontdekt en beheerd.
Gevlekte vleugel drosophila teistert individuele bessen, witte larven binnen afzetten. oei! Om deze te testen, laat een bes in warm zout water vallen.
Na een half uur, controleer het wateroppervlak. Als je kleine witte maden op de top ziet drijven, je hebt een plaag.
Als je een besmette bes vindt tijdens de zoutwatertest, je zult ook een bes van elke zijtak willen controleren om te zien of deze is geïnfecteerd met maden. Als, verwijder en vernietig de aangetaste tak.
Japanse kevers skelet de bladeren, evenals het eten van bloemen en rijp fruit. Ze zijn ongeveer een centimeter lang met koperen vleugels en groene lichamen.
Bij het eerste teken van Japanse keverschade, verwijder aangetast blad en spuit de hele plant in met PyGanic, een botanisch bestrijdingsmiddel gemaakt met pyrethrum.
Pyrethrum wordt gewonnen uit madeliefjes en doet wonderen om kevers kwijt te raken.
PyGanic Pesticide
PyGanic is verkrijgbaar bij Arbico Organics .
Een veel voorkomende ziekte is anthracnose, die wordt veroorzaakt door de schimmel Elsinoë veneta en resulteert in witgrijze laesies die zich ontwikkelen op jonge, actief groeiende stokken en bladeren.
Een infectie kan ook leiden tot de dood van suikerriet, bladdruppel, en lage opbrengsten.
Het vermijden van water boven het hoofd gaat een lange weg in de richting van het voorkomen van deze vochtminnende schimmelziekte.
Als u symptomen van anthracnose op uw planten opmerkt, verwijder aangetaste stokken en bespuit de plant met een koperen fungicide, zoals deze van Bonide dat is verkrijgbaar via Arbico Organics , volgens pakket instructies.
Bonide Koper Fungicide
Een andere plaag die uw planten kan aantasten, is oranje roest, veroorzaakt door de schimmel Gymnoconia peckiana. Bij nieuwe groei, oranje roest manifesteert zich als zwakke scheuten met lichtgroene of gele bladeren.
Binnen een paar weken, oranje puisten vormen zich op de stengels en bladeren.
Als je oranje roest kunt identificeren en de hele aangetaste plant kunt verwijderen en verbranden voordat de puisten openbarsten, sporen vrijgeven in de wind om je andere braamstruiken te infecteren, je hebt geluk.
Oranje roest tast een plant aan vanaf het wortelstelsel, en hoewel het geen plant zal doden, het zal voorkomen dat er fruit wordt gevormd. Het heeft geen zin om met roest geïnfecteerde rietbessen in de buurt te houden.
Omdat wilde bramen vatbaarder zijn voor deze ziekten, het is in uw eigen belang als u een gecultiveerd gewas in uw tuin laat groeien om alle nabijgelegen wilde dieren te ontwortelen en te vernietigen Rubus planten, waaronder frambozen en dauwbessen, om de verspreiding van ziekten te helpen voorkomen.
Andere ziekten die deze rietbessen aantasten zijn kroongal, heksenbezemzwam, en algenplek.
Het oogsten van bramen is het gemakkelijkste deel van de hele kweekervaring.
Het enige wat je hoeft te doen is wachten tot de bessen van rood naar diep paarszwart zijn verkleurd, koop een paar handschoenen als je een stekelige variëteit kweekt, en ga met een emmer de tuin in.
Je kunt ze op elk moment kiezen, maar de vroege ochtend is ideaal omdat de hitte van de dag geen kans heeft gehad om de dikke bessen te verzachten of te benadrukken.
Trek alle rijpe bramen die je kunt van de wijnstok en laat ze in je emmer vallen. En vergeet niet om er een paar in je mond te stoppen, te!
Als u uw oogst niet meteen opgebruikt, onthoud van het wassen van de bramen.
Bewaar ze in de koelkast in een ondiepe bak bedekt met plasticfolie en doorboord met twee of drie gaten. Eet ze binnen drie tot zes dagen.
Voor een langere bewaartijd, je kunt je bramen invriezen. Was ze voorzichtig in koud water, dep ze droog met keukenpapier, en verdeel ze in een enkele laag op een bakplaat.
Leg ze enkele uren in de vriezer. Als ze eenmaal bevroren zijn, doe de bessen in een zak met ritssluiting en plaats deze terug in de vriezer.
Bevroren bessen gaan wel een jaar mee!
Er is werkelijk geen limiet aan wat u kunt bedenken met een zelfgekweekte verse of diepgevroren bramenoogst. Gooi ze in een smoothie of maak er jam van.
Of, als je net als ik bent en graag bakt, maak deze heerlijke scones van onze zustersite, voedsel .
Er is niets beter dan een van deze scones gecombineerd met een kopje koffie op een frisse lenteochtend.
Als avondeten, nodig je vrienden uit en serveer deze verfrissende bramen-citroencocktails, ook van Foodal .
Bij het dessert, verwen je gluten- en zuivelvrije gasten met deze rauwe bessenroomtaart van Foodal .
En je kunt altijd de klassiekers doen, ook:schoenlappers, chips, taarten, parfait, en wat bij je smaakpapillen past. Het maakt niet uit hoe je je bramen eet, elke hap zal een beloning zijn omdat je ze zelf hebt gekweekt.
Gefeliciteerd! Je bent nu uitgerust met alle informatie die je nodig hebt om de braamstruik van je dromen te planten.
Maar als u problemen ondervindt, of vragen of verhalen hebt om te delen, laat het ons weten in de comments hieronder. We horen graag van je!
En in de tussentijd, voor meer informatie over lekkere bessen kweken in je tuin, bekijk deze handleidingen hierna:
