Welkom bij
Moderne landbouw
!
Hop is het belangrijkste smaakingrediënt in de meeste bieren. Hop groeit op hoge wijnstokken, genaamd bines, en produceren vrouwelijke bloemen bekend als kegels. Hop zonder kegels kan te wijten zijn aan de tijd van het jaar, teeltpraktijken, of leeftijd van de wijnstokken. Professionele kwekers weten hoe ze kegels op hopplanten moeten krijgen en dat kan met een beetje advies en enkele tips uit de handel.
Hopranken hebben minimaal 120 vorstvrije dagen nodig om bloemen te produceren. De vrouwelijke bloemen zijn de kegels, of bramen, de bron van de aromatische smaak die kenmerkend is voor goede bieren.
Het moment van planten kan een drijvende kracht zijn voor wanneer, of als, je krijgt kegels in je zone. De meeste telers raden aan om in mei te planten, maar in warmere klimaten, je zou iets eerder kunnen planten zolang er geen bevriezing wordt verwacht. Als je vroeg genoeg hebt geplant en merkt dat hop geen kegels produceert, je hebt misschien een cultureel probleem of de wijnstokken zijn gewoon niet oud genoeg.
Hopwortels die slechts een jaar oud zijn, zullen zelden bloeien en, als ze dat doen, je kunt er maar een paar verwachten. Dit komt omdat het eerste jaar voor het vormen van een goede wortelstructuur is. Hop groeit uit wortelstokken die in het midden tot het late voorjaar worden geplant. Ze zullen 4,5 m hoog of meer worden als ze volledig zijn gevestigd, maar zelfs met regelmatig water en kunstmest, verwacht het eerste jaar geen kegels op hop en ranken die veel kleiner worden.
Kegels vormen aan het einde van het seizoen, meestal in augustus, hoewel telers in sommige regio's melden dat de kegels pas in september of oktober worden gevormd. Dus als je hop hebt zonder kegels, blijf wachten en voer de ranken om de bloei te bevorderen.
Oudere planten kunnen mogelijk geen bloemen produceren als ze niet zijn verdeeld. Verdeel wortelstokken om de vijf jaar voor een consistente productie van stengels.
Het eerste dat u moet doen, is de locatie en de bodemlocatie voor uw hop controleren. Hop heeft een goed doorlatende grond nodig met een pH van 6,5 tot 8,0. Er moet ook voldoende zonlicht zijn en voldoende verticale ruimte om de hoge stelen te laten groeien.
Ook wortelstokken moeten op de juiste manier worden geplant. Plant wortelstokken verticaal met de groeiknopen naar boven gericht onder 5 cm aarde.
Geef de nieuwe planten regelmatig water, maar vrij ondiep, omdat de wortelstelsels nog niet diep ingeburgerd zijn. Het volgende jaar kunnen ze minder frequente maar diepere irrigatie weerstaan. Breng water aan op de grond, niet de planten, om ziekten als valse meeldauw te voorkomen.
Zet een trellis of lijnsteun op wanneer de ranken een voet (31 cm) lang zijn en begin ze te trainen voor verticale groei. Controleer de wijnstokken regelmatig en trim ze tot slechts twee of drie gezonde scheuten per wortelstok. Verwacht geen hopbellen in de eerste paar maanden in de grond.
Hop die geen kegels produceert, kan het gevolg zijn van een gebrek aan voedingsstoffen voor ontwikkeling. Hop is zware voeders in de eerste paar maanden na het planten en jaarlijks. Geef ze tijdens het planten en elk jaar in het vroege voorjaar een goed gecomposteerde mest die rond de wortelzone wordt verspreid. Verspreid tot eind juli maandelijks meer mest en stop dan met voeren.
Gebruik een organische mulch om vocht te behouden en onkruid af te weren. Het zal ook geleidelijk in de grond rotten en de percolatie en het voedingsniveau verhogen. Verwijder de onderste bladeren als de ranken groeien om te voorkomen dat vocht de stengels aantast. Gebruik deze weggegooide bladeren als verdere compost en voeding rond de wortelzone. De grond verbetert en de bloemopbrengst van je plant schiet omhoog.
