Welkom bij
Moderne landbouw
!
Denkt u erover om een olijfboom aan uw tuin toe te voegen? Je vraagt je misschien af of je een boom kunt beginnen met een zaadje uit je pot met olijven die je in de winkel hebt gekocht. In dit artikel zullen we antwoorden of dit mogelijk is en meer.
Je kunt geen olijven kweken van olijven die je in de winkel hebt gekocht. Olijfbomen kunnen alleen met zaad worden gestart als het zaad vers is, terwijl in de winkel gekochte olijven vaak worden gekookt of in pekel bereid om ze klaar te maken voor consumptie.
Hoewel u de olijven uit de winkel niet kunt gebruiken, zijn er andere manieren waarop u een olijfboom uit zaad kunt laten groeien. Blijf lezen terwijl we dieper ingaan op dit proces en antwoorden hoe lang u moet wachten totdat uw boom fruit begint te produceren.
Olijven in potjes kom je het vaakst tegen in de supermarkt. Is het überhaupt mogelijk om verse olijven in de winkel te vinden? Het antwoord is nee. Verse olijven worden bijna nooit in de supermarkt verkocht, omdat verse olijven niet eetbaar zijn.
Verse olijven bevatten een stof genaamd oleuropeïne, die een extreem bittere smaak creëert. Deze verbinding wordt volledig verwijderd voordat de olijven in het schap van de supermarkt terechtkomen.
Het verwijderen van de verbinding gebeurt door middel van fermentatie, het weken van de olijven in water of het gebruik van loog of natriumhydroxide. Elke methode levert een eetbare olijf op, maar doodt ook het olijfzaad.
Dit is de reden waarom je geen olijfboom kunt kweken uit de olijfpitten van de supermarkt.
Hoewel je geen olijven uit de supermarkt kunt gebruiken om een boom te laten groeien, kun je nog steeds een olijfboom uit zaad laten groeien. Je hebt alleen de juiste zaden nodig om te beginnen. Het kweken van een olijfboom vergt wat geduld en zorg, maar het is absoluut de moeite waard.
Laten we eens nader bekijken wat er nodig is om een olijfboom uit zaad te laten groeien.
De eerste stap is het vinden van verse olijven en zaden. We zeiden dat olijfbomen alleen uit verse zaden kunnen worden gekweekt. Het plukken van olijven rechtstreeks van de boom is ideaal voor de meest verse zaden.
Het plukken van olijven voor de zaden moet in het vroege najaar gebeuren, wanneer je rijpe, groene olijven ziet. Zorg ervoor dat uw olijven groen zijn en niet zwart. Vermijd bovendien het plukken van olijven uit de grond voor dit proces.
Als u bij u in de buurt geen olijfbomen kunt vinden om uit te kiezen, zijn er boerderijen die aanbieden verse olijven en hun zaden naar u te verzenden. Wanneer u online verse olijven koopt, zoek dan naar boomgaarden die hun olijven binnen 24 uur na de oogst verzenden.
Zodra u uw verse olijven heeft verzameld, is het tijd om ze klaar te maken voor het planten. Je zaad zit in de pit van een olijf, die bedekt is door het vruchtvlees. Deze lagen moeten worden afgebroken om je olijfpitten te extraheren.
Begin met het plaatsen van uw olijven in een kom of emmer. Gebruik vervolgens een hamer of een breed, plat mes om je fruit voorzichtig kapot te slaan. Hierdoor begint het vlees rond de pit los te komen. Ten tweede:bedek je geplette olijven met warm water en laat ze een nacht staan.
Gebruik de volgende dag een schuursponsje of schuurpapier om het overtollige vruchtvlees en de schil van de olijfpitten te wrijven.
Schuursponsjes vind je hier op Amazon.
Spoel vervolgens uw olijfpitten nog een laatste keer af onder warm water. Je zou moeten eindigen met olijfpitten zonder vruchtvlees of fruit aan de buitenkant. Maak ten slotte met een mes een klein gaatje in het stompe uiteinde van de olijfpit.
Week uw olijfpitten 24 uur in water, dan zijn ze klaar om te planten.
Maak een kleine pot klaar voor je zaden. De grond moet goed doorlatend zijn en bestaan uit startgrond en grof zand. Plaats uw grondcomponenten in uw pot en meng grondig, voeg water toe.
Het ideale grondmengsel is vochtig maar niet kletsnat.
Amazon biedt hier zaadgrondstarter aan.
Plant vervolgens één zaadje of olijvenpit per pot. Zaai het zaad ongeveer 1-2 centimeter diep in de grond. Het is een goed idee om veel zaden te planten, omdat de kiemkracht van olijven laag is, wat betekent dat sommige zaden niet zullen ontkiemen.
Geef ten slotte uw nieuw geplante zaden water en maak ze klaar voor ontkieming.
Het kan drie weken tot drie maanden duren voordat olijfzaden ontkiemen. Door vocht rond je potten te houden en ze op een warme temperatuur te laten staan, wordt dit proces gestimuleerd.
Als je thuis een propagator hebt, kun je de potten gewoon binnen zetten. Zonder propagator kun je toch de benodigde luchtvochtigheid creëren met huishoudelijke artikelen.
Een voorbeeld is om uw potten in een doorzichtige polyethyleen zak te plaatsen. Hierdoor ontstaat er een kassfeer rondom uw pot.
Je kunt een propagator hier op Amazon vinden.
Plaats uw nieuw geplante zaden in indirect zonlicht. Geef voldoende water om het vocht in de bovenste 5 cm van uw grond te behouden. Vermijd bovendien te veel water, omdat dit de kans op schimmel- en bacteriegroei vergroot.
Zodra je zaden ontkiemen, kun je de potten veilig uit de zakken of uit je propagator halen. Blijf water geven en zorg ervoor dat uw olijfzaailingen voldoende zonlicht krijgen totdat het tijd is om te verplanten.
Je zorgt voor je potzaailingen totdat ze een hoogte van 18 inch bereiken. Op dit punt zijn ze klaar om te worden getransplanteerd. Als u buiten plant, moet u elke kans op vorst vermijden.
Olijfzaailingen kunnen het beste aan het einde van de zomer worden getransplanteerd, meestal in augustus of september. Als deze maanden al voorbij zijn, kunt u in het vroege voorjaar transplanteren.
Graaf een gat dat iets groter is dan de container waaruit u verplant. De standplaats van uw olijfboom moet op een zonnige plek zijn met goed doorlatende grond. De grondsoort kan variëren, omdat olijfbomen verschillende grondsoorten kunnen verdragen.
Als u meerdere olijfbomen plant, zorg er dan voor dat ze een meter of meer uit elkaar worden geplant om concurrentie om bodemvoedingsstoffen te voorkomen.
Haal je zaailing uit de pot zonder de wortels te veel te verstoren. Je vers gegraven gat moet worden bewaterd voordat je je zaailing voorzichtig erin plaatst. De zaailing moet net boven de grond zitten als hij in het gat wordt geplaatst.
Bedek de zaailing vervolgens met ongeveer 2,5 cm aarde en water totdat de grond tot 5 cm diep nat is. Zorg ervoor dat je zaailingen geplant zijn terwijl ze groeien en uiteindelijk fruit produceren.
Lees meer:Heeft de olijfboom invasieve wortels?
We e-mailen het naar je, zodat je het later kunt lezen!
Door op te slaan, gaat u ermee akkoord af en toe e-mails te ontvangen. U kunt zich op elk gewenst moment afmelden.
De exacte tijdsduur voordat u fruit aan uw olijfbomen ziet, is afhankelijk van de boomsoort die u heeft. Over het algemeen duurt het minimaal 3 jaar voordat uw boom de eerste vrucht krijgt. Bij sommige soorten olijfbomen kan het echter wel vijf jaar duren voordat ze vruchten produceren.
De gemiddelde levensduur van een olijfboom is ongeveer 500 jaar. Met slechts één of meer olijfbomen kunt u dus een leven lang olijven verwachten met de juiste boomverzorging.
Een goed verzorgde olijfboom zal normaal gesproken om de twee jaar vruchten voortbrengen. Bij sommige soorten zie je het ene seizoen met een zware oogst en het andere seizoen met een lichtere oogst. Beide gevallen zijn normaal.
Terwijl u verse olijven oogst, kunt u in de verleiding komen om er één te eten. Hoewel je een olijf rechtstreeks van de wijnstok kunt eten, wil je dat waarschijnlijk niet. Weet je nog dat we de bittere stoffen in verse olijven vermeldden?
Naast deze bittere verbindingen hebben verse olijven een geheel andere textuur dan bereide olijven. Olijven in een pot zijn vaak sappig en hebben een zachte textuur, terwijl verse olijven juist heel hard en knapperig zijn.
Als u nog steeds gemotiveerd bent om een verse olijf te proberen, moet u deze vrucht op zijn minst na de oogst wassen. Alle producten die buiten worden geteeld, zijn onderhevig aan stof, bacteriën, uitwerpselen van dieren en ander ongedierte.
Om te voorkomen dat je ziek wordt, moeten alle producten worden gewassen voordat ze worden gegeten.
Je kunt geen olijven uit de winkel gebruiken om een olijfboom te laten groeien, maar je kunt wel een boom laten groeien met verse zaden. Hoewel het meerdere jaren duurt voordat je fruit ziet, is het proces de moeite waard. We hopen dat je dit artikel nuttig vond bij het kweken van je eigen olijfboom.
Bent u op zoek naar meer inzichten in de verzorging van olijfbomen en mogelijke uitdagingen? Bekijk deze gids eens:Waarom sterft mijn olijfboom? [En wat eraan te doen?]
