Welkom bij Moderne landbouw !
home

"Uw prijzen zijn te hoog!":Hoe om te gaan met klachten van klanten

Deze week, Charlotte Smith van 3 Cow Marketing geeft wat zwaarbevochten advies van haar kleine melk, eieren, en pluimveebedrijf in Oregon. Als kleine boer met unieke producten, Charlotte is bekend met de prijzen, verkoop, en marketingprocessen van de nicheproducent. Voor meer informatie over wat Charlotte doet, zie haar website.

“Hoe prijs ik mijn producten? Wat breng ik in rekening?”

Voor kleine boeren van welke aard dan ook, dit is een veel voorkomende vraag. (En waarom we bij 3 Cow Marketing onze gratis prijscursus + rekenmachine hebben gemaakt.)

Echter, het heeft veel opmerkingen opgeleverd over klanten die onze prijzen uitdagen. Het is een gegeven dat de prijzen voor onze handgemaakte, van eigen bodem, duurzaam, of ambachtelijke goederen zullen duurder zijn dan je zou kunnen vinden voor vergelijkbare producten in de winkel of op Amazon.

Als het op zo'n kleine schaal wordt geproduceerd, ze hebben veel meer middelen nodig, en dat moeten we weerspiegelen in de prijs. Ook, ze zijn doorgaans veel gezonder, in het geval van voedsel en groenten, en frisser en unieker in het geval van bloemen.

Het is een "gegeven" voor jou en mij, Rechtsaf? Maar dat is niet per se vanzelfsprekend voor onze klanten die ons voor het eerst opzoeken.

Opengesteld voor onderzoek

Wanneer we besluiten om onze boerderij te starten en mensen te helpen door ons handwerk rechtstreeks aan de consument te verkopen, er komt een zij-uitdaging op die we niet hadden verwacht - we stellen onszelf open voor controle op alles!

Als ik door een online catalogus blader, of door een warenhuis lopen, en sta versteld van de prijs van een paar schattige schoenen (die niet bedoeld waren), er is niemand om mijn kritiek op te nemen, en ik dwaal verder.

Maar als je daar op je boerderij staat, in je kraam, op uw drop-site staat er niets tussen u en de eerste sticker-schok van uw klant - u moet daar staan ​​en het nemen!

Dat kan ervoor zorgen dat we defensief worden en in de verleiding komen om meteen weer snarky te zijn - "nou, als je Walmart-prijzen wilt, ga dan gerust daarheen, ’ is een veelgehoorde reactie van goedwillende collega-boeren. Of, "ontsla die klant!"

Helaas, dit zal je alleen maar uit je bedrijf drijven.

Een manier waarop je kunt bloeien

Ik geloof in, Ik oefen, en ik geef les in 'farmmarketing vanuit het hart'. Eigenlijk, Ik heb het boek erover geschreven! (ha!!)

De reden dat ik mijn boek en mijn handtekeningcursus op die manier heb genoemd, is dat wanneer we communiceren vanuit een hart van mededogen, en we herinneren eraan om in de schoenen van onze klanten te gaan staan, we realiseren ons dat we gisteren net een stickerschok hadden.

En vorige week. En vorige maand.

Jij en ik hebben de hele tijd een stickershock. We hebben dus geen zaken gemeen met onze klanten.

Jij en ik waren ooit nieuw in het verbouwen van vers voedsel, te. Ik herinner me die eerste liter rauwe melk die ik bijna 12 jaar geleden voor $ 12 kocht. Ik had geen idee waarom het zoveel geld was. De boer heeft fantastisch werk geleverd door medelevend te zijn en me op te voeden. Voelde me niet een beetje dom! Terugkijken, ze behandelden het met zo'n gratie.

Als we vergeten dat we er ooit waren, dat we de prijzen van anderen in twijfel hebben getrokken, te, en we kiezen ervoor om onze defensieve houding af te reageren op onze klanten, we jagen onze klanten weg en springen op de snelle weg naar een faillissement. Laat jij dit alsjeblieft niet zijn.

Er is een betere manier, zoals ik 'marketing vanuit het hart' noem.

Het heeft het tegenovergestelde effect van ‘snarky-marketing’ – het bouwt een solide, ondersteunend, klantenbestand veel sneller.

En wist je, wanneer je mijn 3-stappenplan met compassie oefent, deze klagers worden vaak je grootste kampioenen, verwijst u hordes klanten?

In de onderstaande video hebben we het daar precies over - waarom jij en ik moeten onthouden dat we, te, heb regelmatig een stickerschok. Daarom, als we een plan hebben om ermee om te gaan in onze bedrijven, we zullen succesvol zijn en ons zo goed voelen over het feit dat we een medemens hebben behandeld met het respect dat ze verdienden.

Het 3-stappenproces om met kritiek om te gaan

Ik heb een proces van 3 stappen ontwikkeld dat ik gebruik bij iedereen die vragen heeft, uitroepen, of is verbijsterd over mijn $ 24/gallon melk. Lees het schema door, pas het zelf aan en oefen het zelfs hardop. Het zal je veel meer geneigd maken om met gratie en mededogen te reageren, en je hebt een veel grotere kans om een ​​rockster-klant te krijgen!

Vooral nu velen van jullie onze gratis prijscursus hebben gevolgd en zich realiseren dat je je prijzen moet verhogen, u wilt uw reactie voorbereiden zodat u zich zelfverzekerd voelt.

1) Bevestig hen dat ja, ze kloppen.

Zorg ervoor dat u een bemoedigende, medelevende stem toon, niet sarcastisch (hoe verleidelijk dat ook is, dat is je defensieve houding die zijn lelijke kop probeert op te steken, en je kunt naar een hoger niveau stijgen met een medelevende reactie).

Hier is hoe het klinkt:

"Ja, je kunt zeker melk in de winkel krijgen voor $ 5 per gallon. Ik weet dat onze prijs een schok voor je moet zijn! Dat was het zeker voor mij toen ik tien jaar geleden voor het eerst verse boerderijmelk kocht.”

(Zie hoe je empathie toont, relatie en vertrouwen opbouwen? Ze zullen het waarderen dat je ze niet dom laat voelen vanwege hun automatische reactie).

2) Geef een korte toelichting.

Kort is de sleutel. Ga niet in op al uw kosten - dat opent u voor meer controle. Kies gewoon uw 2-3 favoriete redenen waarom uw product duurder is dan andere.

Opnieuw, Squelch de defensieve stemtoon en wees alsjeblieft bemoedigend. Leg het ze uit.

“Ik weet dat het in het begin een schok kan zijn, en er zijn een paar redenen waarom ons product duurder is. Ik ben een kleine boerderij met 3 koeien, en melk in de winkels komt van feedlots met 1, duizenden koeien, dus daarom zijn de productiekosten van melk in de winkels een fractie van mijn kosten. Hier is een blogpost (of hand-out) waarin ik inga op verschillende redenen waarom onze klanten ervoor kiezen om onze melk te kopen, ook al hebben ze een beperkt budget en kunnen ze het goedkoper in de winkel vinden. Ik weet dat het een hoge prijs lijkt in vergelijking met vergelijkbare producten, en dit artikel zou je enig inzicht moeten geven in ons handgemaakte product.”

3) Geef ze liefdevolle toestemming om een ​​andere keuze te maken.

Het is verbazingwekkend hoe hun waakzaamheid afneemt als je je meest medelevende, stem te begrijpen en aan te moedigen en iets te zeggen als:

“Ik begrijp heel goed dat niet iedereen een keuze kan maken om ons product te kopen. Soms moet je prioriteit geven aan iets anders in je leven dan (onze sla, eieren, melk, etc.) en dat snap ik 100%. We hebben allemaal verschillende dingen in ons gezin en moeten onze dollars dienovereenkomstig uitgeven. Onze melk werkt niet voor ieders budget. Als je besluit dat het voor jou werkt, we zouden je graag hebben.”

Ik gebruik dit proces van drie stappen altijd!! Ik leer het mijn medewerkers, te. En het heeft het meest prachtige effect. Mensen houden van ons!! We zorgen ervoor dat ze zich veilig voelen omdat ze zichzelf zijn en een redelijke reactie hebben op iets dat ze nog nooit eerder hebben meegemaakt, zoals producten van eigen bodem die twee keer (of meer) de kosten van een winkel kosten.

Je voormalige critici zijn nu je grootste supporters!

En het mooiste gebeurt - zelfs degenen die ervoor kiezen om niet bij ons te kopen omdat ze prioriteit geven aan iets anders in hun budget, verlaten onze boerderij en sturen veel verwijzingen onze kant op!! Ze zullen mensen dingen vertellen als, "Als ons budget het toestond voor rauwe melk, zouden we het van deze boerderij halen!"

Maar als je ze die sarcastische reactie geeft (dat is o zo verleidelijk, geloof me, ik weet het) je zult hun gevoelens kwetsen, en ze zullen op een vervelende manier reageren om de pijn te verdoezelen, en niet alleen zul je ze nooit meer zien, ze zullen minder leuke dingen over je zeggen, te. Allemaal vanwege hoe je ze liet voelen.

Jij en ik hebben de mogelijkheid om iedereen een goed gevoel over zichzelf te geven wanneer ze ons benaderen. Wanneer we dit 3-stappenproces oefenen, we zullen een leger van mensen hebben die het woord verspreiden over hoe geweldig onze boerderij is, ongeacht de kosten, allemaal omdat we ze een goed gevoel over zichzelf gaven en veilig vragen konden stellen.

Ik hoop dat je met me meedoet in marketing vanuit een plaats van mededogen en empathie - je zult je boerderij voor je ogen zien transformeren en bloeien!

Charlotte Smith heeft een boerderij in Oregon, het produceren van rauwe melk, eieren, varkensvlees, en gevogelte.

Nadat we zagen dat te veel boeren failliet gingen omdat ze niet duurzaam waren, ze richtte 3CowMarketing.com op, een online marketingtrainingsbedrijf dat boeren in het hele land helpt bij het leren van online marketingtechnieken om een ​​succesvol bedrijf te laten groeien.

Door haar toewijding aan het verbeteren van de bodem, dieren en de mensen die hun producten eten, In 2016 werd Charlotte door de non-profitorganisatie uitgeroepen tot een van de 25 meest invloedrijke vrouwen ter wereld op het gebied van voedsel en landbouw. Voedseltank.

Charlotte is ook de trotse moeder van een Amerikaanse marinier, woont in St. Paul, Oregon op de boerderij met haar man, Marc, (een lerares) en haar 2 dochters.

U kunt Charlotte bezoeken op  www.3cowmarketing.com.


Landbouwtechnologie
Moderne landbouw

Moderne landbouw