Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding tot het ontkiemen van koffiezaden
Koffie is een lid van de familie Rubiaceae en het geslacht Coffea. Koffie productie, teelt van de koffieplant, meestal gedaan in grote commerciële operaties. De vermeerdering van koffie vindt voornamelijk plaats door te zaaien. Hoewel, ontkieming in het koffiezaad is traag en ongelijk. De productie van planten in het veld wordt beïnvloed door omgevingsfactoren, die de kiemkracht vertraagt en, het aantal verkregen planten. Plantaardige weefselkweek biedt de mogelijkheid om verschillende groeiomstandigheden toe te passen, om een reactie te induceren om de kiemtijd van zygotische embryo's te verkorten.
De koffievrucht is een steenvrucht die voornamelijk twee zaden bevat. Het zaad bestaat uit endosperm, embryo, en spermoderm of "zilveren huid". Het zaad bestaat uit endosperm, embryo, en spermoderm of "zilveren huid". Het kiemproces begint met de wateropname door het zaad en eindigt met de verlenging van de embryonale as, algemeen de wortel. Dus, het einde van de kiemproces in koffiezaden correspondeert met uitsteeksel van de kiemwortel door het endosperm. Om uitsteeksel van de kiemwortels te laten optreden, moet de expansiekracht of "stuwkracht" van het embryo de mechanische beperking van de omringende weefsellagen overschrijden, d.w.z. endosperm en zaadhuid.
Zaadlagen werden met de hand verwijderd en het zaadoppervlak werd gedurende 2 minuten gesteriliseerd in ongeveer 1% natriumhypochloriet. Vervolgens, Koffiezaden werden gespoeld in water en opgenomen in gedemineraliseerd water. Zaden werden gelokaliseerd in petrischalen van 94 mm op filtreerpapier in 10 ml water. Tijdens het kiemproces werden elke dag ten minste 3 zaden willekeurig genomen voor lichtmicroscopie en scanning-elektronenmicroscopie bij lage temperatuur.
De koffieplant is een aantrekkelijke kamerplant en wordt veelal uit zaad gekweekt. Hoewel, koffiebonen doen er lang over om te ontkiemen. Om het kiemproces te versnellen, week de bonen 48 uur voor het zaaien. Na het weken, plaats de zaden bovenop het plantmedium, maar bedek ze niet, omdat licht het ontkiemen van zaden vergemakkelijkt. Vervolgens, houd de grond vochtig en op kamertemperatuur. Als u op een gemakkelijke manier de noodzakelijke vochtige omgeving wilt behouden, je kunt de pot losjes afdekken met een doorzichtige plastic douchekap. Het elimineert bijna de noodzaak van water geven terwijl u wacht op het ontkiemen van de zaden. Het ontkiemen kan 6 tot 8 weken duren, dus wees geduldig.
Zodra de koffiezaden zijn ontkiemd, geef de zaailingen heel helder licht, matige luchtvochtigheid, en normale kamertemperatuur. De planten hebben elke maand een lichte bemesting nodig. Als je te veel bemest, planten zullen waarschijnlijk bruine bladpunten ontwikkelen. Als het goed gegroeid is, de planten zullen geurende witte bloemen produceren als ze ongeveer 3 jaar oud zijn. de bessen, die op kersen lijken, zijn rijp als de kleur verandert van groen naar rood. Elk bevat twee koffiezaden in een perkamenten bedekking die is omgeven door een geelachtige gelei-achtige pulp. Deze zaden kunnen worden geplant of als u een grote oogst heeft, gebrand en gemalen voor een zelfgekweekte kop koffie.
Voorzaaien van zaden met Azospirillum en Phosphobacterium kan. Zaden worden gezaaid in december – januari in het bed 1,5 tot 2,5 cm uit elkaar met de platte kant naar beneden in regelmatige rijen. Ze zijn bedekt met een dunne laag fijne aarde en ook een laag paddystro. Geef de bedden dagelijks water en bescherm ze vervolgens tegen direct zonlicht door een plafondpaneel. Vervolgens, zaden ontkiemen in ongeveer 45 dagen, waarna ze worden overgeplant naar een secundair kweekbed voor het opkweken van bal- of zakkwekerij.
Mocht je dit missen: Chili Zaad Ontkieming, Tijd, Temperatuur, Procedure .
Het ontkiemen van koffiezaden kan wel 6 tot 8 weken duren.
Ideaal, tot koffiebonenplanten kweken , je moet beginnen met een vers geplukte koffiekers, maar de meesten van ons wonen niet in een koffieproducerend land, dus dit is een beetje problematisch. Indien, u woont toevallig in een koffieproducerend land, en dan met de hand rijpe koffiebessen plukken, verpulver ze, wassen, en fermenteer in een container totdat de pulp eraf valt. Na dit, opnieuw wassen, alle bonen die drijven weggooien en vervolgens de bonen drogen op een zeef in open lucht, droge lucht, maar geen directe zon. De bonen moeten van binnen een beetje zacht en vochtig zijn en van buiten droog; bijt erin om erachter te komen. Omdat de meesten van ons niet in een koffieproducerende regio wonen, groene koffie kan worden gekocht bij een leverancier van groene koffie. En zorg ervoor dat het van een verse, recente oogst. Hoewel het zaad bijna vier maanden kan ontkiemen, zekerdere resultaten worden verkregen als ze vers zijn. Je zult waarschijnlijk veel koffiezaden willen planten om één plant te krijgen; ze zijn nogal kieskeurig. Verse zaden ontkiemen in ongeveer 2 ½ maand, terwijl oudere zaden ongeveer 6 maanden nodig hebben.
Koffiezaden vormen twee grote uitdagingen voor telers; ze doen er lang over om te ontkiemen, en ze zijn vatbaar voor rotten. Dit wordt nog verergerd door het feit dat zaden in een vrucht groeien. Eventuele resten van dit vruchtmateriaal, en zelfs als je denkt dat het is schoongemaakt, zijn een absolute magneet voor bacteriën en schimmels. Dus de eerste stap is het verwijderen van de papierachtige buitenste laag die het koffiezaad bedekt. Het binnenste zaadje moet heel licht van kleur zijn. Soms laat deze laag al een beetje los en doe je je best om hem helemaal te verwijderen.
Uitsteeksel van kiemwortels in zaden onder optimale omstandigheden (30°C, in het donker) begon rond dag 5 of 6 en op dag 10 van imbibities, 50% van de zaadpopulatie vertoonde kiemuitsteeksel. Op dag 15 van imbibities, de meeste koffiezaden vertoonden worteluitsteeksels. Zaadkieming is sneller onder optimale omstandigheden wanneer omgevingseffecten zoals variatie in dag-nachttemperaturen en bodemwaterpotentieel afwezig zijn. Ook, zaadkieming onder veldomstandigheden wordt gedefinieerd als het opkomen van zaailingen uit de grond; worteluitsteeksel is al enige tijd vóór het verschijnen van het zaad voltooid.
Het is essentieel om ervoor te zorgen dat de zaden na het ontkiemen vochtig blijven, zodat de bladeren tevoorschijn komen. Als de zaden uitdrogen, je kunt eindigen met een zaadje op een stengel die nooit opengaat. Ook al heb je een stam, de plantenbladeren kunnen in het harde zaad worden ingebed, nooit kunnen uitbreken. Je kunt de Koffiezaden dagelijks zelf sprayen om ervoor te zorgen dat ze vochtig en zacht blijven. De lucht normaal vochtig houden zal hierbij helpen. Ook, geëxperimenteerd met het bedekken van elk zaadje met een klein stukje vochtig keukenpapier, en dit werkte. Het kan gunstig zijn om een vochtige laag heel Spaghnummos boven de grond te gebruiken. Dit is een andere methode om vocht in contact te houden met de zaden nadat ze uit de grond zijn gestegen. Elke poging die u kunt doen om ze zacht te houden, vergroot de kans op succes.
Koffiezaailingen zijn meestal gemakkelijk te kweken. Je kunt koffiezaailingen overplanten naar individuele kopjes of cellen en ze onder een kleine lamp of in een zonnig raam bewaren. Koffie is een vergevingsgezinde plant en verdraagt de meeste lichtomstandigheden binnenshuis en doet het goed bij kamertemperatuur. De koffieplant geeft de voorkeur aan matig water. Maar zolang je de grond niet kurkdroog laat worden, het mag niet doodgaan. Als u koffieplanten naar buiten wilt verplaatsen, zorg ervoor dat je wacht tot ze minstens 6 tot 12 inch zijn en je moet ervoor zorgen dat ze goed zijn uitgehard.
Als je eenmaal je koffiezaden hebt, laat ze 24 uur in water weken, droogleggen, en dan zaaien in vochtig zand of nat vermiculiet, of doe het zaad tussen vochtige koffiezakken. Nadat je koffiezaden hebt ontkiemd, haal ze uit het medium. Leg het zaad met de platte kant naar beneden in een kuiltje gemaakt in leemgrond met een hoog humusgehalte waarin rottende mest, beendermeel of gedroogd bloed kan worden toegevoegd. U kunt een lichtgewicht, poreuze grond. Druk de grond niet naar beneden en plaats ½ inch mulchgras bovenop om vocht te behouden, maar verwijder het wanneer het zaad is ontkiemd. Vervolgens, geef de zaden dagelijks water, maar niet te veel, gewoon vochtig. Zodra je koffiezaden zijn ontkiemd, de plant kan zowel in een poreuze, bodem met een lage pH-waarde en een hoog stikstofgehalte. Orchideeënmest kan spaarzaam worden gebruikt op de koffieplant om de pH laag te houden en mineralen toe te voegen. Zet de plant eenmaal per week binnen onder kunstlicht en water en laat uitlekken, en nog eens doordeweeks met kunstmest. Houd de grond vochtig en ook goed gedraineerd.
Het duurt 2 tot 3 jaar voordat de boom bloeit en eventuele kersen worden geproduceerd. Om de bloei te stimuleren, verminder de watergift aan het begin van de winter gedurende de opeenvolgende 2 tot 3 maanden. Zodra de lente begint, geef de koffieplant goed water om hem in bloei te brengen. Als de kersen rijp zijn, je kunt oogsten, pulp, gisten, droog gebraden en tot slot genieten van een lekker kopje drip. Het kost wat moeite om tropische omstandigheden op grote hoogte na te bootsen waar koffiebomen gedijen, maar de moeite waard, zelfs als u niet de beste kwaliteit van uw boom krijgt.
Zodra uw koffiezaden zijn ontkiemd, je wilt dat de penwortels ongeveer 1/4 inch worden voordat je naar de grond gaat. Houd ze tot dit punt in de spoelcyclus. Steek vervolgens de koffiezaden eenvoudig met de penwortel naar beneden in de grond. Het zaad moet ongeveer halverwege de grond worden geduwd met de andere helft uitsteekt. De penwortel wordt op dit punt volledig begraven en gebruikt een rijke vruchtbare grond. U kunt 1/3 concentratie vermiculiet aan uw grond toevoegen voor extra waterretentie. Koffiezaden ontkiemen heel langzaam in het veld. De opkomst van zaailingen uit de grond begint ongeveer 50 tot 60 dagen na het zaaien in de warmere periodes van het jaar. Bij lagere temperaturen kan de opkomsttijd oplopen tot 90 dagen. Na het ontkiemen van zaden, de koffiezaadlobben groeien door het endosperm op te nemen en worden groen. De eerste zaaddelen die uit de grond komen zijn de zaadlobben, kenmerkend voor epigeale kieming, en er zijn 3 tot 4 weken nodig voordat de zaadlobben het endosperm volledig hebben uitgeput en vrij zijn van enig resterend endosperm.
Verse zaden moeten binnen 2,5 maand ontkiemen, maar oude zaden kunnen wel 6 maanden duren. Koffie in pergamino is nog beter en als deze beschikbaar is, plant u de koffie met de voorkant naar beneden in de pergamino. Het is raadzaam om de zaden voor te ontkiemen en de zaden 24 uur in water te laten weken. Zaai de Koffiezaden vervolgens in vochtig zand of nat vermiculiet waarin het overtollige water is afgevoerd. Anders, je kunt de zaden tussen vochtige koffiezakken plaatsen, die twee keer per dag moet worden bewaterd en goed moet worden uitgelekt.
Zodra het koffiezaad ontkiemt, haal het voorzichtig uit het zand, vermiculiet, of jute tassen. Maak een gat van ongeveer 1,25 cm diep in een brokkelige leemgrond met een hoog humusgehalte. verrotte mest, beendermeel, en gedroogd bloed kan worden toegevoegd. Als dit type grond niet gemakkelijk verkrijgbaar is, probeer dan een lichtgewicht en poreuze grond. Leg het zaad met de platte kant naar beneden in het gat en strooi aarde over het gat. Druk de grond niet stevig aan. Het plaatsen van een 1/2 inch mulchgras bovenop helpt vocht vast te houden, maar moet worden verwijderd wanneer het zaad volledig is ontkiemd. De zaden moeten dagelijks worden bewaterd. Te veel water of te weinig water zal het koffiezaad doden. De grond moet goed gedraineerd blijven, maar altijd vochtig.
Na het ontkiemen van zaden, de koffieplant moet ofwel met rust worden gelaten of voorzichtig worden verwijderd en geplant in een bodem met een lage pH (zuur) en een hoog stikstofgehalte. De grond moet poreus zijn. Dus, grof zand of basaltgrindstof kan worden toegevoegd. Mest kan worden toegevoegd. Een meststof die geschikt is voor orchideeën kan spaarzaam worden gebruikt voor de koffieplant om het mineraalgehalte en een lage pH-waarde te behouden.
Dit mag je niet missen: Suikerrietzaadkieming, Tijd, Temperatuur, Proces .
Geef de koffieboom twee keer per week water in wat een volledige anderhalve gietbeurt wordt genoemd. In een halve bewatering, voeg gewoon water toe aan de grond en laat het weglopen. In een volledige bewatering, Voeg water toe, laat het uitlekken, en voeg water met kunstmest toe en laat het uitlekken. De sleutel is om de grond vochtig te houden, maar goed doorlatend.
Na 2 of 3 jaar bloei en eventueel kersen te verwachten, maar verwacht geen koffie van hoge kwaliteit, tenzij u zich op grote hoogte bevindt en de omstandigheden van het kunstmatige microklimaat zorgvuldig in de gaten houdt. Om de bloei te stimuleren, wacht tot het begin van de winter en verminder de watergift gedurende 2 tot 3 maanden aanzienlijk.
De boom zal na 3 tot 5 jaar vruchten krijgen, gemiddeld 50 tot 60 jaar produceren, hoewel tot 100 mogelijk is.
Koffie wordt geplant in rijen met een tussenafstand van 2 meter en planten met een onderlinge afstand van 1,5 meter in de rij.
Afhankelijk van de variëteit, het duurt ongeveer 3 tot 4 jaar voordat de nieuw aangeplante koffiebomen vrucht dragen. De vrucht wordt de koffiekers genoemd, wordt een heldere, dieprood wanneer het rijp is en klaar om te worden geoogst.
De gemiddelde koffieboom produceert een jaarlijkse opbrengst van ongeveer 1 tot 1 1/2 pond gebrande koffie. Het duurt 4, 000 met de hand geplukte groene koffiebonen om een pond koffie te zetten.
Koffieplanten kunnen ongeveer 100 jaar oud worden, maar zijn het meest productief tussen 7 en 20 jaar.
Er is één grote oogst per jaar, en het is arbeidsintensief. Speciale koffie wordt altijd met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat rijpe kersen worden geplukt. Koffieplukkers, maak meerdere passen om de 8-10 dagen gedurende het oogstseizoen dat 4 tot 6 maanden kan duren.
Enkele grote milieuproblemen bij de koffieproductie zijn het opruimen van land, gebruik van pesticiden, vervuiling, ontbossing, uitsterven van dieren als gevolg van vernietiging van leefgebieden.
Mocht je hier interesse in hebben: Hoe u geld kunt verdienen met biologische landbouwbedrijven .
