Welkom bij
Moderne landbouw
!
als investeerders, leidinggevenden in de agrarische sector, en talloze belanghebbenden uit de sector komen deze week samen in Boston voor AgTech Nexus USA, onderwerpen variëren van kunstmatige intelligentie tot gekweekte eiwitten tot blockchain. Al deze technologieën – en nog veel meer – kunnen de landbouw op een aantal niveaus ontwrichten.
Een bedrijf dat een belangrijke bijdrage wil leveren aan de transformatie van de landbouw, is Indigo Ag. Indigo's op microbioom gebaseerde zaadbehandelingstechnologie vormt een aanvulling op de natuurlijke processen van een plant om de gezondheid en ontwikkeling van de plant te verbeteren en tegelijkertijd de opbrengst te verhogen. Het bedrijf richt zich momenteel op katoen, maïs, rijst, soja bonen, en tarwe.
Het pakt ook de uitdagingen van ecologische duurzaamheid aan. Hun productpijplijn gericht op waterstress zorgt voor hogere opbrengsten zonder verhoogd gebruik van chemicaliën of water. Indigo richt zich op microbiële producten die stikstofbeperking aanpakken, waardoor er minder kunstmest hoeft te worden toegepast.
Genoemd tot de zeven beste ag tech start-ups van Succesvol Farming om in de gaten te houden in 2018, Indigo Ag heeft sinds de lancering in 2016 een opmerkelijke groei doorgemaakt. In de eerste helft van dit jaar, het in Massachusetts gevestigde bedrijf heeft een aantal opmerkelijke mijlpalen bereikt, waaronder continue verbetering van de opbrengst van indigokatoen, de ontwikkeling van een opslagprogramma op de boerderij, biologische certificering, en uitbreiding van honderdduizenden acres maïs, soja bonen, rijst, en katoen.
Wie kan er beter het podium betreden op AgTech Nexus USA dan Indigo's president en CEO David Perry om zijn inzicht te delen over de vijf krachten die volgens hem de landbouw zullen vormgeven. Hieronder staan zijn voorspellingen.
1. Focus van merkvoedingsbedrijven op duurzaamheid. Het is een woord dat we steeds vaker van bedrijven horen, omdat consumenten meer informatie willen over de producten die ze kopen. "Bijvoorbeeld, uiterlijk in juli 2020, 100% van het katoen dat wordt gebruikt in het merk Kmart en producten van het gelicentieerde merk zal afkomstig zijn van een duurzamere katoenstandaard, ' zegt Perry.
Walmart, te, werd een onderdeel van de duurzaamheidsbeweging toen het Project Gigaton in 2016 lanceerde. “Het bedrijf heeft zich ten doel gesteld de uitstoot van broeikasgassen in zijn toeleveringsketen met 1 miljard ton (1 gigaton) te verminderen. Dat staat gelijk aan een jaar lang meer dan 211 miljoen personenauto's van de Amerikaanse wegen en snelwegen halen.
“Terwijl die doelen doorsijpelen naar de landbouw, Ik denk dat ze een grotere invloed zullen hebben op deze industrie, " hij zegt.
2. Vooruitgang van de microbiologie. “We hebben microbiologie ingezet om de opbrengsten te verbeteren, vooral onder waterstress, ' zegt Perry. “Er is een geweldige kans voor deze technologie om veel van de kunstmest en chemicaliën die in de landbouw worden gebruikt, te vervangen. In de komende 10 jaar zal Ik denk dat we een drastische vermindering van het gebruik van kunstmest en chemicaliën zullen zien en die producten zullen vervangen door technologie die natuurlijker is en minder belastend voor het milieu en de consument."
3. Toepassing van datawetenschappen. "Vandaag, boeren zijn effectief in de database-business zonder voldoende gegevens om beslissingen te nemen, " hij zegt. “Een boer moet ongeveer 100 beslissingen nemen tussen planten en oogsten, en die beslissingen hebben een impact op het rendement en de winstgevendheid."
Voor het grootste gedeelte, Perry is van mening dat al die beslissingen die vandaag worden genomen niet de optimale zijn, omdat boeren niet genoeg gegevens hebben om de best mogelijke beslissing voor hun bedrijf te nemen.
"Als je wist wat elke boer in de VS deed en de uitkomst van zijn beslissingen wist, je zou dan een algoritme kunnen schrijven dat bijna elke vraag zou beantwoorden - van een bepaald bedrijf met een bepaald bodemtype in een bepaald klimaat tegen een bepaalde grondstofprijs en tegen bepaalde inputprijzen - wat zijn op basis daarvan de juiste beslissingen informatie, " hij zegt.
Vandaag, Perry gaat verder, er is in wezen geen manier voor een boer om dat te doen omdat hij zelf niet genoeg gegevens heeft. "Je hebt tientallen miljoenen hectares nodig om algoritmen te kunnen verfijnen die helpen, en dan heb je een proces nodig om die gegevens terug te geven aan een boer, zodat hij er beslissingen mee kan nemen of zijn besluitvorming kan ondersteunen, " hij zegt. "Als wij en anderen die gegevens gaan verzamelen en tools maken voor de boer, Ik denk dat je dramatische veranderingen zult zien in opbrengsten en winstgevendheid."
4. Moderne logistiek die boeren rechtstreeks verbindt met kopers. "Dit gebeurt tegenwoordig af en toe, maar de meeste boeren verkopen aan een soort graanbedrijf - een lokale lift of coöperatie of een van de grote graanbedrijven, ' zegt Perry. "Dit is een systeem dat logisch was toen het 100 jaar geleden werd opgericht, maar de technologie heeft sindsdien een lange weg afgelegd.”
Er is een mogelijkheid om gewassen op de boerderij op te slaan en ze rechtstreeks naar een koper te verzenden, wat in wezen een hoop kosten bespaart. “De kostenpost is onmiddellijk, " hij legt uit. "De grotere impact is wanneer je kopers en verkopers met elkaar verbindt, het is niet langer een handelsartikel. Kopers hoeven het gemengde product niet meer uit de lift te kopen. Het kan precies kopen wat het wil. Een boer kan dan een speciaal gewas telen in plaats van een product en een premie krijgen voor het produceren van dat speciale gewas.'
5. Decommoditisering van de landbouw. "Boeren in de VS bevinden zich momenteel in een moeilijke positie, ' zegt Perry. “Ze produceren bushels van een product, en dat doen ze tussen grote kopers en grote verkopers. Er zijn een half dozijn invoerproviders. Er zijn een paar grote graankopers. En daar zitten 2,2 miljoen boeren tussen. Boeren hebben geen onderhandelingsmacht aan de kopende kant en geen onderhandelingsmacht aan de verkopende kant.”
De manier waarop dit vaak wordt beschreven, hij gaat door, is boeren kopen in de detailhandel en verkopen in de groothandel. "Om dingen erger te maken, ze produceren een ongedifferentieerd basisproduct en ze zijn niet de goedkope producent, ' zegt Perry. “In Brazilië of Oekraïne, grond is goedkoper en arbeid is goedkoper. Als we dezelfde producten produceren en uw kosten om dat product te produceren niet lager zijn, u kunt verwachten dat de marges krap zijn. Er is een mogelijkheid om dat allemaal te veranderen. Wanneer gewassen veranderen van een handelsartikel naar een specialiteit, iedereen doet het beter.”
Perry gebruikt koffie als voorbeeld. “Vroeger kochten we Folgers of Maxwell House. Nu kunnen we Keniaanse en Braziliaanse koffie kopen. Mensen die daar om geven, zijn bereid er drie tot vier keer zoveel voor te betalen, " hij zegt. “Dat is goed voor iedereen in de toeleveringsketen, helemaal terug naar de boer. In plaats van koffie te kopen, ze kopen een speciaal product in. Zodra we ag decommoditiseren, wij creëren die mogelijkheid.”
