De biologische veehouderij is voornamelijk gericht op het produceren van dieren uit een voornamelijk op voer gebaseerd systeem, met de nadruk op het behoud van de diergezondheid door een beter welzijn en een vermindering van het gebruik van conventionele, routinematige veterinaire behandelingen. Verschillende rassen die in de conventionele landbouw worden gebruikt, kunnen worden beschouwd als zeer onderhoudsvriendelijke dieren, vereist frequente profylactische veterinaire behandelingen en energierijke geconcentreerde voeders om hun potentieel te benutten. Dergelijke rassen zijn mogelijk niet in staat om hun potentiële prestaties onder een biologisch systeem te bereiken. Voeren en fokken zijn de belangrijkste factoren voor de gezondheid en het welzijn van landbouwhuisdieren in biologische systemen.

Belang van biologische schapenhouderij

Het belang van normen voor biologische veeteelt is;

• Onderhouden van gesloten koppels en kuddes; d.w.z. fokvervangers op de boerderij, om het risico op import van ziekten van elders te minimaliseren en om een ​​bestand te ontwikkelen dat is aangepast aan de specifieke bedrijfsomstandigheden
• Door gebruik te maken van biologisch geproduceerd veevoer
• Het onnodig gebruik van diergeneeskundige pesticiden en medicijnen vermijden om mogelijke nadelige gevolgen voor de gezondheid te verminderen
• Dieren de kansen en levensomstandigheden bieden die in overeenstemming zijn met hun fysiologische behoeften, algemeen welzijn, en natuurlijk gedrag.
• Dieren laten wennen aan lokale omstandigheden
• Het cultiveren/behouden van genetische diversiteit

Hieronder staan ​​de richtlijnen voor certificering van biologische veestapels onder het Nationaal Programma voor Biologische Productie (NPOP);

1. Organisch beheerplan
2. Ras/Strain selectie
3. Huisvesting en beheer
4. Conversieperiode
5. Voeden
6. Gezondheidszorg
7. Fokkerij en beheer
8. Mest- en urinebeheer
9. Vervoer
10. Slachten
11. Record houden

Van niet-biologische naar biologische schapenhouderij

Het starten van een biologische schapenhouderij vergt een tijdsinvestering van de boer, en zeker ook van geld. Het duurt minimaal 2 jaar om een ​​schapenboerderij om te zetten naar biologische status. Het fokvee moet en moet zich vanaf het moment van opfokken biologisch beheren om hun lammeren als biologisch te classificeren. Lammeren die als biologisch worden verkocht, moeten op het moment van verkoop afkomstig zijn van volledig omgebouwd land.

Biologische certificering aanvragen in de schapenhouderij

Het proces van biologische certificering voor hooiland en gewas kan 3 jaar duren vanaf de aanvraagdatum. Er moeten minimaal 3 volle jaren zitten tussen het laatste gebruik van een verboden stof en de biologische certificering. Er moeten goede dossiers zijn die een duidelijk, controleerbaar papierspoor. Enkele van de ondersteunende documenten die beschikbaar moeten zijn, zijn water- en bodemtesten of bonnetjes voor de aankoop van biologisch voer en fokdieren. Als biologisch geproduceerde inputs niet beschikbaar zijn, dan moeten de inspanningen om biologische leveranciers te vinden worden bijgehouden. Alle labels van alle gekochte benodigdheden moeten worden bewaard voor het auditproces. Elke biologische certificeringsinstantie heeft een nauwkeurig proces dat producenten moeten volgen. Lamsvleesproducenten moeten contact opnemen met hun geselecteerde certificeringsorganisatie voordat ze managementbeslissingen nemen, nieuwe of gewijzigde beleggingen.

Potentiële schapenrassen voor biologische landbouw

Veel van de rassen hebben de volgende kenmerken gemeen;

• haar (in tegenstelling tot wol) en een lange of brede, dikke staart of romp
• zeer winterhard, niet-selectieve grazers die bestand zijn tegen extreme omgevingsomstandigheden
• vet opgeslagen in de staart, aangetrokken worden in tijden van voedings- en fysiologische stress
• sterke moeder- en kudde-instincten, zorgen voor een hoge overleving van lammeren
• mogelijkheid om het hele jaar door lid te worden
• wollen onderjassen die tijdens de warmere maanden uitvallen
• geen vereiste voor krukken, scheren, muilezelen, of docking
• naar verluidt hoge interne (worm) en externe (vlieg, luizen) parasiettolerantie of -resistentie.

Schapenrassen voor biologische landbouw zijn;

Afrikaner

• Dit ras wordt gekenmerkt door een glanzende, wit, kempvrij vlies dat jaarlijks wordt afgeworpen. Het haar is zacht en buigzaam (niet broos), in tegenstelling tot die van andere dikstaartrassen.
• Het ras is goed aangepast aan woestijnomstandigheden en kan langere perioden zonder water overleven als er vetplanten beschikbaar zijn.

Awassi

• De awassi is het meest erkende en meest verspreide ras van dikstaartschapen ter wereld, zeer gewaardeerd voor vlees, melk, en de productie van tapijtwol.
• De awassi is een groot gebouwd ras met een brede, relatief korte staart.

Damara

• Het is gemakkelijk te verzorgen en heeft slechts minimaal beheer nodig, factoren die hebben geleid tot een snelle toename van Damara-aantallen.
• Damara's hebben een korte, harige vacht met een dichte ondervacht van fijne wolvezels die jaarlijks worden afgeworpen. Vachtkleuren variëren van wit tot bruin, zwart, en witte roan, vaak met zwarte vlekken.

Karakul

• De karakul is een van 's werelds oudste rassen en mogelijk een van de eerste gedomesticeerde rassen.
• Karakuls zijn middelgrote schapen met een lange, smal lichaam, hellende romp en laag aangezet, brede staart met een S-vormige basis.

Van Rooy

• Van Rooy is een witharig ras met een brede, stevig, ovale staart.
• Omdat het winterhard is en geschikt is voor landelijke en droge gebieden, de Van Rooy is bedekt met sterke, kalkhoudend haar en een korte wollen ondervacht.

Dorper

• Dorpers worden gekenmerkt door een korte, losse bekleding van haar en wol.

Hoeveel land heb je nodig voor biologische schapenhouderij?

Het fokken van schapen is de beste keuze voor eigenaren van kleine eigendommen die niet de ruimte hebben om vee te houden, maar toch hun vlees van hoge kwaliteit willen produceren. Van nature, 5 tot 7 ooien (vrouwelijke schapen) en hun nakomelingen (lammeren), kan gemakkelijk dezelfde hoeveelheid land bezetten als slechts één koe en kalf.

Ongeveer de helft van de schapen van het land (niet-biologisch en biologisch) is te vinden in heuvelachtige hooggelegen gebieden. De meeste schapen kunnen het grootste deel van hun leven vrij rondlopen, ook al kunnen sommigen naar binnen worden gebracht om te bevallen. De bezettingsgraad zal op biologische boerderijen doorgaans lager zijn dan op andere boerderijen.

Verschil tussen niet-biologische schapenhouderij en biologische schapenhouderij

Het grote verschil tussen niet-biologische en biologische schapensystemen zijn de methoden die worden gebruikt om ziekten te bestrijden en te voorkomen. Niet-biologische schapen zullen waarschijnlijk meerdere diergeneeskundige behandelingen ondergaan dan biologische schapen. Bijvoorbeeld, niet-biologische lammeren kunnen elke 4 tot 6 weken worden ontwormd, ongeacht of ze wormen hebben.

Biologische boeren beheren hun schapenkuddes zorgvuldig om het ziekterisico voor pasgeboren lammeren te verminderen en ze gebruiken schone begrazingssystemen om de noodzaak van ontworming tot een minimum te beperken. Schoon grazen omvat het beheren van weiden zodat schapen, en vooral lammeren, worden alleen op velden gezet met een zeer lage of geen wormbesmetting. Als ontwormen essentieel is voor schapen, kunnen bepaalde behandelingen worden gebruikt, op voorwaarde dat de boer toestemming krijgt van een dierenarts en toestemming van Soil Association voordat hij de behandeling gebruikt.

Verschillende niet-biologische boeren kunnen ook organofosfordips gebruiken om schapenschurft op hun boerderijen te bestrijden, dat is verboden volgens de regels van de Soil Association. Om schapenschurft te voorkomen, u kunt dubbele afrastering gebruiken, die zich verspreidt wanneer geïnfecteerde schapen wrijven over hekken die hen scheiden van gezonde. Hoewel, deze methode is onpraktisch in hooggelegen gebieden. Het houden van een gesloten koppel kan ook ziekte voorkomen.

Bronnen van voorraad in de biologische schapenhouderij

Bestaande voorraad

Wanneer u uw boerderij omschakelt naar biologische productie, de bestaande veestapel kan worden behouden, maar kan nooit als biologisch worden verkocht. Hoewel, de nakomelingen van ooien kunnen na de vereiste omschakelingsperioden als biologisch worden verkocht. Ooien moeten onder volledig biologisch beheer worden gedekt om de lammeren als biologisch te kunnen verkopen. Rassen moeten geschikt zijn voor de lokale omstandigheden.

vervangingen

Hoewel producenten worden aangemoedigd om bij andere biologische boerderijen te kopen of hun vervangers te kweken, een afwijking maakt het mogelijk om jaarlijks tot 20% van het fokkoppel te vervangen door ooilammeren van conventionele koppels, die aan een aantal criteria voldoen. Er moet voor worden gezorgd dat er gezonde dieren worden gebruikt die worden gehouden op boerderijen met hoge welzijns- en gezondheidsnormen en waar de juiste gegevens over alle veterinaire behandelingen zijn bijgehouden.

Lammeren bewaren

U kunt Store-lammeren kopen bij andere biologische boerderijen. In sommige delen van het land is het echt moeilijk om lammeren af ​​te maken, voornamelijk in heuvelachtige gebieden. Lammeren kunnen worden verkocht van opfok- tot vleesverwerkingsbedrijven, bijvoorbeeld, biologische heuvel tot biologische laaglandboerderijen.

Rammen

U kunt ook stamrammen kopen van conventionele boerderijen, op voorwaarde dat ze vervolgens volgens biologische normen worden beheerd. Geleende en gehuurde rammen kunnen worden gebruikt als ze op de boerderij biologisch worden beheerd.

Niet-biologische voorraad

Conventionele winkellammeren mogen niet als biologische veestapel worden opgenomen en afgewerkt. En ook, op hetzelfde bedrijf mogen niet-biologische en biologische bestanden van dezelfde soort voorkomen. Het conventionele vee van een andere soort mag het biologische grasland maximaal 120 dagen per jaar gebruiken, op voorwaarde dat aan een aantal precieze vereisten wordt voldaan. Hiervoor is voorafgaande toestemming van het controleorgaan nodig.

Betere huisvestingsomstandigheden vijand biologische schapenhouderij

De biologische schapen worden over het algemeen gehouden op grote grasweiden. Wanneer gehuisvest, biologische schapen moeten een ruimte krijgen met een ontspannen, droge bedden leggen. Losse huisvesting die goed is ingebed heeft de voorkeur. Voor elke ooi moet 1,5 vierkante meter worden toegestaan ​​met een extra 0,35 vierkante meter voor elk lam. Hoewel draadgaas of lattenbodems kunnen worden gebruikt, ze mogen niet de helft van het voor elke groep voorraad beschikbare vloeroppervlak overschrijden.

Biologische schapen voeren

Biologisch geproduceerd voer wordt alleen gevoerd aan de biologische schapen. Er moet maximaal gebruik worden gemaakt van weidegang, en al het benodigde voer moet idealiter op de boerderij worden geproduceerd. Minimaal 60% van het voer moet afkomstig zijn van de boerderij of aangesloten biologische bedrijven. Bijna 30% van de feed kan afkomstig zijn van in-conversiebronnen. Wanneer het wordt geproduceerd op het bedrijf waar het zal worden gebruikt, kan tot 60% van het voer in-conversie zijn. Het saldo van het rantsoen moet voldoen aan de volledige biologische normen.

Biologische schapen worden gevoerd met voer dat vrij is van GGO's (Genetisch Gemodificeerde Organismen).

Op de fles gehouden lammeren krijgen biologisch geproduceerde melk. Op biologische boerderijen, het biologisch geproduceerde voer bevat geen antibiotica, hormonen, andere verboden groeibevorderaars, mest bijvoeren, plastic korrels voor ruwvoer, dierlijke bijproducten van zoogdieren of pluimvee, ureum, of enig materiaal dat is vastgelegd op de nationale verboden materialen.

Veldeenheden of weiden moeten biologisch worden gecertificeerd. Geen chemische herbiciden, meststoffen, pesticiden, of andere beperkte materialen. Minerale supplementen en synthetische vitamines kunnen worden gebruikt wanneer biologisch geproduceerde producten niet beschikbaar zijn en voedingstekorten zijn gedocumenteerd. Synthetische of antibiotica of medicijnen zijn niet toegestaan. Voer voor de biologische schapen bestaat meestal uit weidegras, en de rest wordt biologisch geproduceerd op dezelfde boerderij waar de schapen worden gehouden. Daarom, de boeren hebben volledige controle over het voedsel dat ze aan hun schapen geven, en ze weten zeker dat het 100% biologisch is. Boeren hebben ook de keuze om het voer van andere biologische boerderijen in te kopen, maar de meesten kiezen ervoor om het voedsel zelf te verbouwen om kosten te besparen, aangezien biologische voerbedrijven duur en schaars kunnen zijn.

voedergewassen

Voor wintervoer, zowel het begraasde gras als het geconserveerde voer en die zullen over het algemeen op de biologische boerderij zelf worden geproduceerd. Minimaal 60% van de voeding moet afkomstig zijn van biologisch ruwvoer.

concentraten

Waar zelfgeproduceerde biologische granen verkrijgbaar zijn, deze zullen de basis vormen van het krachtvoerrantsoen. Biologische concentraten kunnen worden gekocht, hoewel ze duur en schaars kunnen zijn. Eiwitbronnen zijn misschien moeilijk te produceren op de boerderij.

Gezondheidsplan voor biologische schapenhouderij

Dit mag je niet missen: Melk Visteelt .

Er moet een volledig diergezondheidsplan worden opgesteld, zo mogelijk, in samenwerking met een dierenarts, om te laten zien hoe het productiesysteem zal worden ontwikkeld om een ​​goede gezondheid te bevorderen, en minder afhankelijk worden van diergeneesmiddelen.

Preventief beheer wordt altijd aangemoedigd en verdient de voorkeur, maar eventuele problemen moeten altijd snel worden opgelost. Het gebruik van homeopathische middelen wordt sterk aangemoedigd.

Antibiotica en diergeneesmiddelen mogen niet routinematig als preventief medicijn worden gebruikt, maar moeten worden gebruikt om ongerief in geval van ziekte of letsel te voorkomen.

Wormbeheersing wordt verkregen door zorgvuldige begrazingsbeheerpraktijken om blootstelling aan infectie te minimaliseren.

Mocht je hier interesse in hebben: Verdien geld met schapenhouderij in India .