Botulisme bij kippen - Tekenen, symptomen en preventie

Ja, kippen kunnen voedselvergiftiging oplopen. Kippen kunnen zelfs botulisme krijgen. Gelukkig is botulisme bij kippen eenvoudig te voorkomen met een paar simpele stappen.

Wat is botulisme?

De oorzaak van botulisme bij kippen is de bacterie Clostridium botulinum. De bacterie zelf is ongevaarlijk en komt ook relatief veel voor. Sporen komen voor in de bodem, wetlands en de darmen van wilde vogels. Wanneer C. botulinum zich echter voortplant - waarvoor het een warme, vochtige en anaërobe omgeving nodig heeft, zoals niet-omgekeerde compost - geeft het een dodelijk neurotoxine af, en het consumeert dit toxine dat tot vergiftiging leidt. Botulisme bij mensen wordt op dezelfde manier veroorzaakt, maar is het resultaat van een andere bacteriestam, dus meestal is botulisme niet overdraagbaar tussen mensen en vogels. Maar dat betekent niet dat je niet nog steeds voorzichtig moet zijn!

Botulisme bij kippen - symptomen

Symptomen van botulisme bij kippen zijn onder meer een slappe verlamming waarbij ze de controle over hun ledematen verliezen. Ze zullen hun hoofd niet kunnen ophouden, daarom wordt de ziekte ook wel "limberneck" genoemd en hun vleugels zullen hangen. Helaas is botulisme meestal dodelijk.

Hoe krijgen vogels botulisme?

Vogels krijgen botulisme wanneer ze voedsel consumeren dat het neurotoxine bevat dat wordt geproduceerd door C. botulinum. Het is walgelijk, maar de meeste kippen krijgen botulisme van het eten van dode koppels, dus het verwijderen van lichamen is het eerste dat je kunt doen om de ziekte te voorkomen. Botulisme kan echter ook komen van:

• Verrottend vlees
• Rotende groenten of plantaardig materiaal (ook in compost)
• Stilstaand of langzaam stromend water
• Beschimmeld, rot of anderszins bedorven voedsel
• Insectenlarven (meestal maden) die besmet voedsel hebben gegeten (bijv. dode vogels)

Merk op dat vogels zelden botulisme krijgen van bacteriën in de blindedarm.

Compostbakken zien er erg aantrekkelijk uit voor kippenresten, maar kunnen gevaarlijke bacteriën bevatten. Verse restjes zijn altijd het beste.

Botulisme bij kippen voorkomen

Gelukkig is het voorkomen van botulisme zo eenvoudig dat het gezond verstand lijkt. Waar goed beheer van een hok (zoals het verwijderen van dode kippen uit het hok) wordt toegepast, is het onwaarschijnlijk dat kippen de ziekte oplopen. Maar zelfs kippenhouders met de beste bedoelingen kunnen hun vogels onbewust blootstellen aan domme fouten, zoals het plaatsen van de compostbak in de kippenren of het niet oprapen van niet-opgegeten restjes.

Om botulisme bij kippen te voorkomen:

• Geef schoon voer en water
• Verwijder dode dieren onmiddellijk uit het hok (kippen, vogels, padden, muizen enz.)
• Voer (inclusief restjes) voer in containers en niet op de grond
• Op warme dagen, of in ieder geval aan het eind van de dag, niet opgegeten restjes na een uur opruimen
• Gemorste voer opruimen
• Voorkom toegang tot stilstaand water
• Gebruik nooit voer of restjes die bederven, beschimmeld, verrot of bedorven zijn
• Houd je chooks uit de compost
• Vermijd het voeren van vlees aan kippen
• Gebruik geen maden of insectenlarven die zich hebben gevoed met rottend materiaal

Deze botulisme-voorkomende maatregelen zullen uw kippen ook beschermen tegen andere door voedsel overgedragen ziekten, waardoor ze gezonder blijven. Dit is vooral belangrijk in de warmere, nattere maanden, wanneer bacteriën in voedsel zich veel sneller vermenigvuldigen.

Lees meer:​​Hoe ziekte in het kippenhok te stoppen