Welkom bij Moderne landbouw !

Feiten over bruin Zwitsers vee, Profiel, en kenmerken

Introductie van Bruin Zwitsers Rundveeras:

Bruin Zwitsers, runderras afkomstig uit Zwitserland en waarschijnlijk een van de oudste runderen die er bestaan. Hoewel deze runderen in de Verenigde Staten worden geclassificeerd als een melkras, ze worden elders vaak als een dubbeldoelras beschouwd, omdat ze zwaarder uitgebeend en dikker van vlees zijn dan het vee van de andere melkrassen. Brown Swiss runderen worden ook wel Braunvieh runderen genoemd. Bruin Zwitsers vee wordt een steeds populairder melkvee over de hele wereld. Ze beweren de op één na hoogste melkproducenten te zijn, en komen uit de Alpenweiden van Zwitserland. De kleur van de Brown Swiss varieert van lichtbruin of grijs tot donkere tinten van deze kleuren. Bruine Zwitserse koeien zijn goed, aanhoudende melkers, melk produceren met een gemiddeld botervetgehalte in vergelijking met andere melkveerassen.

Dit ras is opgericht in Italië, Oostenrijk, de Verenigde Staten, Mexico, en de Zuid-Amerikaanse landen. Brown Swiss runderen werden voor het eerst geïntroduceerd in de Verenigde Staten in 1869.

Geschiedenis van Zwitsers runderras

De meeste zuivelhistorici zijn het erover eens dat Brown Swiss-runderen of Braunvieh-runderen de oudste van alle melkrassen zijn. De prachtige bruine Zwitserse koeien zijn ontwikkeld in het noordoosten van Zwitserland. Botten ontstaan in de ruïnes van Zwitserse merenbewoners dateren uit waarschijnlijk 4000 voor Christus, en enige gelijkenis vertonen met het skelet van de huidige bruine Zwitserse koe.

De eerste Brown Swiss runderen in Canada werden in 1888 vanuit de Verenigde Staten geïmporteerd naar de oostelijke townships van Quebec. Hoewel beschouwd als een tweeledig ras, betekent zuivel en rundvlees in Europa, Noord-Amerikaanse pioniersfokkers erkenden hun grote potentieel voor melkproductie en concentreerden hun inspanningen voor verbetering in de richting van de ontwikkeling van een melkkoe. Brown Swiss runderen zijn nu te vinden in heel Canada.

Lees:Rode Sindhi-koekosten, Profiel.

Typische raskenmerken van Brown Swiss:

Nauwe eiwit/vet-verhouding – Bruine Zwitserse melk heeft de beste eiwit/vet-verhouding van alle melkvee.

Voeten en benen – Goed gestructureerde benen zijn bondgenoten van sterke, zwart, goed gevormde voeten, dat betekent dat Brown Swiss runderen weinig problemen hebben. Dit is ongetwijfeld een van de belangrijkste eigenschappen waardoor veel Brown Swiss runderen in de kudde kunnen blijven produceren tot ze 12-15 jaar oud zijn.

Rustig temperament – Melkveehouders, leden van de vereniging, die allemaal met een verscheidenheid aan runderen hebben gewerkt, zijn volledig unaniem in hun lof over het volgzame karakter en de leergierige aard van deze stille runderrassen.

Levensduur – De karakteristieke levensduur van het ras is zeer duidelijk in de Brown Swiss runderen. Terwijl het ras, runderen zijn meestal later volwassen dan andere rassen, koeien hebben de neiging om hun piek te bereiken in de 5e of latere lactaties. Sommige rassen vinden het moeilijk om dit stadium te bereiken, terwijl de kracht van het Brown Swiss-runderen hen in staat stelt een lang productief leven te leiden.

Kracht en hybride kracht – Bruine Zwitserse koeien zijn runderrassen van grote substantie en kracht. De ervaring dat Brown Swiss-koeien 'naar beneden gaan' met stofwisselingsproblemen of een andere reden is zeldzaam onder Brown Swiss-eigenaren.

Brown Swiss runderen staan bekend om hun rol bij kruising met andere melkrassen of ook om dat feit met vleesrassen, in het algemeen het verbeteren van de productie en kracht van het ouderras. Dit is duidelijk over de hele wereld, van de tropen tot de alpiene regio's.

Bruine Zwitserse of Braunvieh-stieren staan bekend om hun ontwikkeling van het scrotum en de testikels op jonge leeftijd en zijn in staat, vruchtbare fokkers op een leeftijd van 12 tot 14 maanden.

Lees:Biologische melkveehouderij.

Fysieke kenmerken van Brown Swiss:

Dit Brown Swiss koeienras wordt erg groot.
Brown Swiss heeft een grote kop.
Het is Tong en staart is zwart gekleurd.
Een volwassen bruine Zwitserse os weegt ongeveer 650-700 kg en bruine Zwitserse koe weegt ongeveer 900-1200 kg.
Ze worden kalm en stil van aard.
Word de laatste tijd geslachtsrijp dan runderen van andere rassen.
Toen het Brown Swiss kalf werd geboren, ze wegen ongeveer 45-48 kg.
De jaarlijkse melkproductie is ongeveer 12000 kg.
De Brown Swiss koeien hebben 4% vet in de melk.
Brown Swiss runderen zijn zeer geschikt voor het Ierse klimaat, omdat ze zijn gefokt uit het variabele weer van de berghelling. Ruig land zou ook geen probleem moeten zijn, terwijl hun voorouders vrij door de Alpen zwierven. Hun van nature sterke hoeven en benen voorkomen gezondheidsproblemen.
Brown Swiss runderen staan bekend om hun uitstekende gezondheid, omdat ze een hoge ziekteresistentie en een laag celgetal hebben. In combinatie met hun uiers, gevallen van mastitis zijn vrij zeldzaam.
Het kruisen met Braunvieh-runderen is redelijk goed. Hun kalveren zijn tijdens het spenen ongeveer 5-10% hoger dan bij andere kruisingen zoals Hereford en Angus Cattle .

Melkproductie van Brown Swiss Cow:

De gemiddelde Brown Swiss of Braunvieh koe zal meer dan 22, 000 pond melk, of ongeveer 2, 600 liter melk, tijdens één lactatie

Na de Holstein Friesian, Brown Swiss heeft de op één na hoogste jaarlijkse melkgift, meer dan 9, 000 kg (20, 000 pond) per jaar. Deze melksoorten bevatten gemiddeld 4% botervet en 3,5% eiwit, waardoor hun melk uitstekend geschikt is voor de productie van kaas.

Brown Swiss heeft een gemiddeld eiwitgehalte van 3,5% met 4% botervet. Aangezien het vetgehalte gemiddeld ongeveer 4,6% is, dit geeft Brown Swiss koemelk de dichtstbijzijnde vet/eiwitverhouding in vergelijking met andere rassen.