Ontkieming van groene gramzaden De Groene gram wordt ook wel moong genoemd, mungboon, is een van de belangrijkste korte seizoen, in de zomer gekweekte peulvruchten. Ontkieming van groene gramzaden kan optreden na een rustperiode en wordt beïnvloed door beschikbaar licht, water, lucht, en vele andere variabelen . Gekiemd Groen gramzaad is een uitstekende bron van vetarme eiwitten en vezels. Het is rijk aan spijsverteringsenzymen, antioxidanten, vitamines, en mineralen. In dit artikel heb