Bij het selecteren van de productielocatie, het is belangrijk om de kwaliteit en kwantiteit (volume) van het beschikbare water te controleren, evenals de geschiktheid van de locatie waar de nieuwe viskwekerij zal worden gebouwd. Een vuistregel is dat ongeveer 10 liter/sec (600 liter/min) waterbron moet worden berekend voor elke 1 ton geproduceerde regenboogforel.

In het algemeen, zowel koude oppervlakte- als ondergrondse wateren zijn goed voor de forelkweek. In het geval van oppervlaktewater, de dagelijkse (dag en nacht) temperatuurschommeling kan enkele graden (2-4 °C) zijn, terwijl de seizoensgebonden (zomer en winter) veranderingen van de watertemperatuur wel 5-15 °C kunnen bedragen. De temperatuur van bronnen en ondergrondse wateren kent geen dagelijkse schommelingen en de verschillen tussen winter en zomer zijn minimaal of niet.

De beschikbaarheid (hoeveelheid) water kan sterk veranderen naargelang de seizoenen, vooral in het geval van oppervlaktewateren en bronnen. In droge seizoenen, de watertoevoer kan drastisch verminderen, terwijl zware regenval vaak overstromingen en plotselinge toename van de waterhoeveelheid van bronnen veroorzaakt.

Daarom, de productiecapaciteit van een forelkwekerij moet worden gepland op basis van de veilige minimale hoeveelheid beschikbaar water. Echter, de bescherming van de boerderijen tegen overstromingen moet worden ontworpen op basis van de hoogste overstroming ooit. Om het risico te verminderen, er dient een tabel te worden opgesteld van de seizoensfluctuatie van de waterbron.

Om overstromingen te voorkomen, de boerderij moet worden gebouwd op een locatie die hoger is dan de overstromingsgebieden. Dit kan als water wordt afgenomen en via een dienstkanaal naar de viskwekerij wordt getransporteerd.

Stappen bij de implementatie van een nieuwe forelproductie-eenheid of kwekerij Het gehele toekomstige succes van een nieuwe viskwekerij hangt af van hoe de verschillende bouwfasen worden doorlopen, ongeacht de grootte van de kwekerij. Als alles, inclusief timing en budgettering, is goed gepland en voorbereid, veel tijd en geld kan worden bespaard.

Het uitwerken van een technisch ontwerp en technische tekeningen is de eerste stap na de beslissing om een ​​nieuwe viskwekerij of productie-eenheid te bouwen. Uitwerking van de engineeringsplannen is belangrijk en kan niet ontbreken. De voordelen van een betrouwbaar technisch ontwerp zijn onvergelijkbaar hoger dan de kosten van de uitwerking ervan, wat meestal betaalbaar is.

Het verkrijgen van machtigingen is ook belangrijk. Zonder de benodigde vergunningen mag de bouw niet starten. Het bereik van de benodigde machtigingen verschilt van land tot land, of zelfs van regio tot regio binnen hetzelfde land. Vooral in veel berggebieden, die deel uitmaken van beschermde gebieden of nationale parken, het verkrijgen van toestemmingen kan ingewikkeld zijn.

De bouw is de derde stap van de implementatie. Met een betrouwbaar technisch ontwerp, niet alleen budgettering en programmering, maar ook de uitvoering van de bouw wordt eenvoudiger. Hoewel veel van de bouwwerkzaamheden met eigen arbeidskrachten kunnen worden uitgevoerd, het wordt aanbevolen om een ​​ervaren metselaar en loodgieter in te huren. Zij zorgen ervoor dat het werk van de vereiste kwaliteit is.