De aanblik van een tuin vol verwelkende bloemen aan het einde van de zomer is een bitterzoete ervaring. Er is de voldoening van een succesvol groeiseizoen vol kleur en geur, maar er is ook het verdriet dat er een einde aan komt.

Maar er is een eenvoudige en plezierige manier om het plezier van uw tuininspanningen te vergroten. Met zelfgemaakte potpourri kun je de geur en schoonheid van je bloemen tot diep in de koudere wintermaanden dragen.

Wat is Potpourri?

Potpourri is een mix van gedroogde bloemen of bloemblaadjes, bladeren, en andere materialen die worden gebruikt als decoratie, natuurlijke luchtverfrisser. Hoewel het op grote schaal beschikbaar is om te kopen, zelf potpourri maken is leuk, zuinig, en een bevredigende manier om tuinbloemen te gebruiken die hun best beginnen te doen.

Typische Potpourri-ingrediënten

traditioneel, potpourri wordt gemaakt op basis van gedroogde rozenblaadjes. Maar net als bij tuinieren, de essentie van goed knutselen is creatief gebruik maken van de middelen die je ter beschikking hebt. Hier zijn enkele geweldige alternatieven als je geen liefhebber bent van rozenteelt.

Sweet Alyssum - Met hun productieve bodembedekkende groeiwijze, alyssums bieden massa's naar honing geurende bloembladen die ideaal zijn voor potpourri.

Calendula - Ook bekend als goudsbloem in pot, calendula heeft bloemblaadjes met een levendige oranje tint die helder blijft na het drogen.

Anjers - Als u op zoek bent naar een zeer geurige potpourri, anjers zijn ideaal - ze zijn een van de meest gebruikte basissen voor commerciële parfums. Ze bieden ook aantrekkelijke, tweekoppige bloemen in een breed scala aan kleuren.

Voorraad - De voorraad is klein, sterk geurende bloemen maken het een favoriet om te snijden, en de geur blijft goed hangen tijdens het droogproces.

Lavendel - Voor velen, lavendel is de echte geur van de zomer, en de lila of paarse bloemen voegen ook visueel belang toe aan een potpourri.

Sweet William - Sweet William is een uitstekend potpourri-ingrediënt dankzij het blauwgroene blad en de zoetgeurende bloemen met een vleugje kruiden.

Welke bloemen je ook kiest, streven naar een goede mix van sterk geurende soorten en een scala aan kleuren, texturen, en vormen.

Onconventionele ingrediënten

Hoewel commerciële potpourri's zich over het algemeen richten op geurige bloemen, door je eigen blend te maken, kun je experimenteren. Als je fruitbomen kweekt, waarom probeer je niet wat appelbloesem aan de mix toe te voegen? Of zelfs bloemen van overvloedige groenten zoals bonen of courgette?

En voor de echte zuinigheid, in de winkel gekochte boeketten met bloemen kunnen ook worden omgezet in potpourri als ze beginnen te verwelken en vervagen. Als je eenmaal de basismethode kent, er zijn echt geen grenzen.

Optionele etherische oliën

Afhankelijk van hoe geurig je basisingrediënten zijn, je zou je potpourri misschien willen opfleuren door een etherische olie of twee toe te voegen. Sandelhout, lavendel, en rozenoliën zijn allemaal favorieten, maar elke aangenaam ruikende olie is geschikt.

Het toevoegen van deze oliën is geenszins verplicht, maar als je ervoor kiest, het is een goed idee om ook geurbindend materiaal te gebruiken om te voorkomen dat de geur te snel verdampt.

Geschikte fixeermiddelen zijn onder meer engelwortel, eikenmos, en orris wortel, gemaakt van de wortelstokken van de Florentina iris. Je kunt deze kopen bij handwerkwinkels en sommige reformwinkels.

Maar pas op:essentiële oliën kunnen de natuurlijke geuren van je zelfgekweekte ingrediënten gemakkelijk overheersen, het toevoegen van een kunstmatige noot die het punt een beetje verslaat.

Versieringen en extra's

Voorbij de bloemblaadjes en optionele oliën, je potpourri kan een willekeurig aantal verfraaiingen bevatten, hetzij voor extra geur of ter decoratie. Ideeën die u zou kunnen proberen, zijn onder meer:

• Dikkere aromatische bladeren die na droging hun vorm behouden.
• Gedroogde schillen van citrusvruchten of dunne plakjes fruit.
• Hele kruiden zoals kruidnagel, kaneelstokjes, of steranijs.
• Takjes houtachtig, aromatische kruiden waaronder rozemarijn, baai, of salie.
• gedroogde bessen, zaaddozen, boomschors, of kleine dennenappels.
• Puur decoratieve voorwerpen zoals oude sleutels, munten, kleine steentjes, of veren.

De basis Potpourri-methode

traditioneel, de ingrediënten voor potpourri werden op natuurlijke wijze gedroogd. Om dit te doen, plaatst u uw bloemen en andere ingrediënten eenvoudig op droogrekken in een warme, goed geventileerde plaats en laat u ze aan de lucht drogen. De droogtijd varieert van uren tot weken, afhankelijk van de temperatuur en de dikte van uw ingrediënten, daarom is het meestal sneller en betrouwbaarder om een ​​huishoudelijke oven te gebruiken. Dit is wat u moet doen.

• Verzamel je bloemen bij elkaar.
• Verwarm je oven voor op maximaal 90ºC.
• Als je etherische olie gebruikt, verdun het licht met water, spuit het mengsel over het fixeermiddel, en laat trekken.
• Bekleed een ondiepe bakplaat met bakpapier, en spreid je bloembladen uit in een enkele laag. (Als u ook grotere artikelen zoals fruitschillen of schijfjes droogt, doe deze vooraf apart)
• Droog ongeveer twee uur zachtjes in de oven, totdat de bloemen broos zijn maar niet verschroeid of verkleurd.
• Verwijder en laat afkoelen, nog op het dienblad.
• Meng de gedroogde bloemen voorzichtig met eventueel voorgedroogde kruiden, kruiden, of vrucht. Voeg de etherische olie en fixeer toe indien gebruikt, samen met eventuele andere ingrediënten.
• Plaats het afgewerkte mengsel in decoratieve kommen, of om stoffen zakjes of pakjes mee te vullen.

Voorbeeld Potpourri-recepten

Het mooie van zelfgemaakte potpourri is de flexibiliteit en de ruimte voor experimenten. Je kunt elke melange samenstellen die je wilt, maar hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen.

1. Soothing Blend - Voor een rustgevende potpourri naast het bed, voeg een deel lavendelbloemen toe aan vier delen anjerbloemblaadjes. Meng een takje of twee gedroogde rozemarijn en een paar hele kruidnagels voor achtergrondkruiden. Optioneel, voeg een beetje lavendelolie toe om de geur te versterken voor extra ontspanning.
2. Refreshing Blend - Om een ​​verfrissende, vitale potpourri, begin met je favoriete bloemblad als basis. Voeg citroenverbenablaadjes toe, Citroen schil, en plakjes gember, plus pepermunttakjes of eucalyptusolie voor extra frisheid.
3. Pine-Fresh Mix - Meng een basis van calendulabloemblaadjes met dennentakjes, kleine dennenappels, rozemarijn, en sandelhout voor een heldere en luchtige potpourri om muffe kamers op te frissen.
4. Mottenafstotende mix - Een paar druppels ceder toevoegen, cipres, of jeneverbessenolie aan je favoriete potpourri-mix helpt motten af ​​te schrikken, waardoor het ideaal is voor het vullen van sachets in kasten of kledingladen.

Potpourri-tips en -trucs

• Vermijd het gebruik van metalen kommen of keukengerei bij het bereiden van uw potpourri, omdat deze chemische reacties kunnen veroorzaken die de geur bederven.
• Plastic bakjes zijn prima te gebruiken, maar ze kunnen de geuren maandenlang vasthouden, gebruik dus niet uw favoriete kook- of cakebereidingsapparatuur.
• Je kunt je potpourri direct gebruiken, of bewaar het op een koele, donkere plaats. Als je het een maand of langer laat rijpen, kan het geurprofiel gladder worden en intenser worden.
• Als je een etherische olie hebt gebruikt, je kunt muffe potpourri nieuw leven inblazen door het te besproeien met een lichte oplossing van dezelfde olie.
• Als je een zakje potpourri boven je douche hangt, komen er verfrissende dampen vrij in de stoom, perfect als ochtendwake-me-up.

De wereld van tuinieren biedt eindeloze mogelijkheden voor creativiteit en experimenten, maar het hoeft niet te stoppen als het groeiseizoen afneemt. Het maken van je eigen potpourri geeft een extra dimensie aan je bloementeelt, en helpt de zomergeuren een paar maanden langer uit te rekken.