Er is redelijk wat informatie over de voedingsbehoeften van zoetwatergarnalen. De garnalen kunnen een breed scala aan voedingsmiddelen van zowel plantaardige als dierlijke oorsprong verteren. Karakterisering van de activiteiten van de spijsverteringsenzymen in het spijsverteringskanaal wijst op de aanwezigheid van enzymen zoals trypsine, aminopeptidasen, proteasen, amylasen, chitinase, cellulose, esterasen en lipasen. Eiwitten en aminozuren: Diëten met ongeveer 35-40% eiwit en een bruto energ