Welkom bij
Moderne landbouw
!
Heb je je ooit afgevraagd over het kweken van dragon - of, wat dat betreft, waarvoor wordt het gebruikt?
Er zijn verschillende soorten dragon ( Artemisia dracunculus), maar Franse dragon is de culinaire ster en een van de vier fijne kruiden Franse fijne keuken:peterselie, bieslook, kervel, en dragon.
Estragon, dragon in het frans, heeft een anijs- of dropsmaak en past goed bij vis, kip, en eiergerechten. Het wordt vaak doordrenkt met azijn om sauzen en augurken gemakkelijk aan te zuren, ze een kruidenstoot geven. Als je van bearnaisesaus hebt genoten bij je steak, Zalm, of asperges, dragon is het kruid dat voor zijn unieke smaak zorgt.
Of je nu je een weg baant door Julia Child's De kunst van het Franse koken beheersen of om je kruidentuin af te ronden, het kweken van dragon is eenvoudig met onze handleiding!
Goede producten bij Amazon voor het kweken van dragon:
| Veelvoorkomende namen) | Franse dragon, drakensaliekruid, estragon, Duitse dragon |
| Wetenschappelijke naam | Artemisia dracunculus var. Sativa |
| Dagen om te oogsten | Oogst wanneer er voldoende bladeren zijn om de plantengroei te ondersteunen, 40-60 dagen vanaf transplantatie |
| Licht | Volle zon tot halfschaduw |
| Water: | Geef een of twee keer per week water, laat de grond tussen de gietbeurten uitdrogen |
| Bodem | Droog, belucht, neutrale tot lichtzure grond |
| Kunstmest | Compost, gecomposteerde kippenmest, vis/zeewier emulsie |
| Ongedierte | Spintmijten |
| Ziekten | Dragon roest, valse meeldauw, echte meeldauw, Rhizoctonia (wortelrot) |
Franse dragon ( Artemisia dracunculus var. sativa) is een overblijvend kruid met lange, slank, puntige groene bladeren. Hoewel dragon inheems is in Zuid-Rusland en West-Azië, de meeste gedroogde dragon die commercieel wordt verkocht, is Franse dragon en wordt in Frankrijk verbouwd.
Franse dragon en Russische dragon zijn de twee belangrijkste gekweekte dragonsoorten. Ze lijken op elkaar maar zijn anders, met Franse dragon met glanzendere bladeren en een veel meer uitgesproken anijsaroma en -smaak. Russische dragon ( Artemisia dracunculus ) wordt ook veel groter tot 5 voet lang. Ze zijn allebei lid van de zonnebloem- en madeliefjesfamilie ( Asteraceae ).
De Franse dragonplant heeft bossige, vertakte stengels en groeit van 18 tot 36 centimeter lang met een horizontale spreiding van ongeveer 12 centimeter. Hoewel het kleine geelachtige roosjes kan produceren, Franse dragon produceert geen echte bloemen of dragonzaden. In plaats daarvan, het reproduceert via zijn rhizomatous wortelstelsel of stekken. Als je dragonzaden te koop ziet, merk op dat het waarschijnlijk Russische dragon is.
Hoewel Russische dragon uit zaad kan worden gekweekt, Franse dragonkruidplanten groeien alleen via levende transplantatie. Houd er rekening mee dat planten die in kwekerijen worden verkocht, per ongeluk Russische dragon kunnen zijn. Geef een blad een smaak om te bevestigen dat het een scherpe anijssmaak heeft.
Levende planten kunnen in de lente of herfst worden getransplanteerd, en doen het het beste in gebieden met volle zon tot halfschaduw. Goed doorlatende grond is essentieel, dus als uw tuingrond dicht is, overweeg om een dragon-kruidentuin aan te planten in een bak of verhoogd bed waar je voor een goede afwatering kunt zorgen.
Om levende dragonplanten te transplanteren, geef de potplant eerst water. Graaf een gat dat twee keer zo breed en ongeveer even diep is als de pot. Vervolgens, keer de plant om, tik op de bodem van de pot om deze los te laten - wortels, bodem, en zo - en laat de plant in zijn nieuwe huis zakken. Voeg een paar centimeter compost toe en geef goed water. Vul het gat volledig met aarde en druk het voorzichtig rond de plant. Voeg een paar centimeter organische mulch toe rond de plant om vocht vast te houden en onkruid af te schrikken. Volwassen planten nemen ongeveer een vierkante meter ruimte in beslag, dus plant meerdere planten 2 tot 3 voet uit elkaar.
Het verzorgen van dragon kan een makkie zijn, zolang je maar naar de basisbehoeften luistert en een aantal belangrijke culturele gebruiken volgt. “Juiste plant, juiste plek” is een tuinmantra die ons eraan herinnert dat ondanks onze soms verheven en idealistische tuindromen, de natuur bepaalt de show. We kunnen niet verwachten dat planten gedijen zonder in hun basisbehoeften te voorzien!
Franse dragon heeft dagelijks minimaal 6 uur volle zon nodig. Het verdraagt halfschaduw.
Dragonkruid geeft de voorkeur aan gematigde klimaten met een winterseizoen dat een paar maanden rust toelaat. Echter, de planten zijn ook vergevingsgezind en groeien goed vanuit tuinzone 3, met zware mulching voor winterbescherming, naar zone 9. De planten hebben bescherming nodig met schaduwdoek en vaker water geven als de zomertemperaturen 90 graden Fahrenheit of heter worden.
Om schimmelziekten te ontmoedigen, het is het beste om je dragonplanten 's ochtends water te geven of in ieder geval met voldoende tijd en zonlicht om de bladeren voor zonsondergang te laten drogen. Geef de planten alleen water op grondniveau om ziekten te voorkomen. Een hoge luchtvochtigheid kan ook schimmelziekten in de hand werken, zorg dus voor voldoende ruimte tussen je planten voor een goede luchtcirculatie.
Een druppelbewateringssysteem of weekslang zou goed werken voor dit kruid, maar wees voorzichtig. Dragon heeft een hekel aan "natte benen" en droogt het liefst uit tussen gietbeurten, pas de bewateringsinstellingen zo nodig aan. Merk op dat dragonplanten in containers vaker water nodig hebben.
Franse dragon verdraagt arme zandgrond, maar doet het niet goed in verdichte kleigrond of in drassige omstandigheden. Licht zuur (pH 6,0 tot 7,3) goed doorlatende grond die rijk is aan voedingsstoffen is het beste voor dit kruid. Het verrijken van je tuingrond met compost zal zowel de grond verbeteren als je dragon de rijke voedingsstoffen geven die het nodig heeft om zijn geweldige dragonsmaak te produceren.
Dragon is een vrij gemakkelijk kruid en heeft het hele seizoen niet veel voeding nodig. Bij het planten, voeg rijke compost toe en bedek de planten in de herfst opnieuw met compost.
Uw planten hebben tijdens het groeiseizoen een paar keer baat bij een bladspray met zeewier of compostthee. Of, als u liever een gekorrelde meststof gebruikt, de toevoeging van gecomposteerde kippenmest om de 6 weken zal je planten ook een boost geven.
Franse dragon verspreidt zich niet agressief, dus snoeien is vooral cosmetisch en om nieuwe groei aan te moedigen.
Zodra uw plant is gevestigd en meer dan 2 voet hoog is, misschien wilt u het gedurende het groeiseizoen terugsnoeien tot ongeveer 2 voet om het netjes te houden. Tuinders met meerdere planten snoeien vaak de helft van hun planten tot ongeveer 20 cm in juni of juli, wat voldoende tijd geeft voor een tweede oogst ongeveer 6 weken later.
Dragonbladeren zullen tegen het einde van het seizoen geel worden. Dat is jouw keu om de stelen tot ongeveer 4 inch te snoeien. Indien geschikt voor uw teeltgebied, mulch uw planten zwaar voor bescherming tegen de winter. Snoei al het gebruinde blad in het vroege voorjaar terug om ruimte te maken voor nieuwe groei.
Franse dragonplanten planten zich niet voort door dragonzaden, maar eerder door stengelstekken of wortelstelseldeling. In feite, Dragon bloemzaden zijn waarschijnlijk steriel.
Vermeerderen door stekken, gebruik een schone tuinschaar om een stengel van 5 tot 8 inch van net onder een knoop te snijden. Verwijder bladeren van het onderste derde deel, dompel de stengel in wortelhormoon, en zet hem in een pot met potgrond. Houd de grond en plant gehydrateerd totdat de wortels zich vormen. Op dat punt, overplanten naar de tuin in de lente na uw lokale laatste vorstdatum.
Sommige tuinders melden beter succes met het vermeerderen van Franse dragonplanten door middel van worteldeling in het vroege voorjaar. Voor deze techniek is je hebt een gevestigde Franse dragonplant nodig, een tuinvork, en een klein stuk gereedschap - een mes, bijvoorbeeld, waarmee je de delicate wortels van de plant kunt scheiden. Als je de plant voorzichtig hebt opgetild met de tuinvork, zoek naar groene scheuten. Verwijder 4 tot 5 scheuten en plaats ze in kleine potjes met potgrond. Na een paar weken op een schaduwrijke plek te hebben rondgehangen, de scheuten zullen wortelharen hebben gekregen en zijn nu klaar om naar de tuin te worden getransplanteerd.
Zoals veel kruiden, Dragon is een snij-en-kom-weer-plant die baat heeft bij frequent oogsten. De scherpe smaak van Franse dragon gaat een lange weg, dus als u meer snijdt dan u meteen kunt gebruiken, probeer deze opslagideeën.
Dragon is klaar om te worden geoogst wanneer de plant is gevestigd. Een algemene regel is om altijd minimaal een derde van de bladeren intact te laten. Oogsten, zoek naar de lichtere groene nieuwe groei en knip de stelen voorzichtig af met een keuken- of snoeischaar. Dragon laat gemakkelijk blauwe plekken achter en proberen met je vingers een houtachtige stengel te breken, kan schade veroorzaken.
Om dit verse kruid op te slaan voor gebruik binnen een dag of twee, plaats de afgesneden uiteinden van de takjes in een pot met water, dek losjes af met een plastic zak, en koel bewaren. evenzo, je kunt de takjes in vochtig keukenpapier wikkelen en vervolgens in een plastic zak doen.
Voor langere opslag, er zijn een paar voorgestelde methoden. Omdat het gedroogde kruid overal verkrijgbaar is, veel tuinders denken dat het drogen van dragon de juiste keuze is. Het argument tegen het drogen van deze bladeren is dat veel van de heerlijke smaak van het kruid verdwijnt. Om de smaak tijdens het drogen te maximaliseren, houd de bladeren heel en bewaar ze in luchtdichte containers op kamertemperatuur zodra ze droog zijn.
Het verwerken van vers gehakte Franse dragonblaadjes in boter of het weken van verse takjes in azijn om gearomatiseerde azijn te maken zijn twee smakelijke alternatieven. Het invriezen van het gehakte kruid in water in ijsblokjesbakjes of het invriezen van takjes in luchtdichte plastic zakken zijn nog een paar technieken om te proberen.
De beste manier om plagen en ziekten te voorkomen, is door een paar algemene regels te volgen die veerkrachtige, gezonde planten. Aandacht voor zonlicht, afvoer, voedingsstof, en waterbehoeften en het plaatsen van planten met de juiste afstand en luchtcirculatie zijn investeringen die hun vruchten afwerpen in gezondheid en productiviteit.
Franse dragon is meestal een kruid zonder poespas, maar groeiende problemen kunnen extreme vormen aannemen – denk te heet, te zonnig, te koud, te schaduwrijk, te vochtig, te nat. Warm weer (90+ graden Fahrenheit) droogt planten snel uit en de brandende zon kan bladeren verbranden. Dit kruid overwinteren zonder voldoende bescherming kan vorstschade aan de kroon veroorzaken. Niet genoeg zonlicht gekoppeld aan hoge luchtvochtigheid of constant natte omstandigheden kunnen schimmelziekten en onderproductie bevorderen.
Om deze uitdagingen het hoofd te bieden, geef de planten vaker water bij warm weer en bescherm het blad met schaduwdoek. Of, overweeg om iets groters te planten met beschermend gebladerte in de buurt om natuurlijke schaduw te creëren. Als u in een extreem koude groeizone woont, mulch de planten zwaar voordat de temperatuur daalt. Plaats de planten op een geschikte plaats in grond met een goede afwatering, volle tot gedeeltelijke zon, en voldoende ruimte tussen de planten om een goede luchtstroom te ondersteunen. Snoei overwoekerde planten consequent om de luchtcirculatie te vergroten als uw klimaat vochtig is.
Franse dragon kan een sappig doelwit zijn voor spintmijten . Als u vergeelde vlekken op de bladeren of kleine webjes aan de onderkant ziet, je hebt waarschijnlijk spintmijten. De vlekken worden veroorzaakt doordat de mijten het plantenweefsel doorboren en sappen opzuigen. Ze zijn belachelijk klein, dus vertrouw niet op je ogen om ze op heterdaad te betrappen. Ter bevestiging heb je een vergrootglas nodig.
Het besproeien van de planten met water kan effectief zijn om de mijten en hun larven af te weren, maar het meest effectief is om daarna neemolie of Mite-X aan te brengen.
Franse dragon is vatbaar voor schimmelziekten zoals dragonroest, valse meeldauw, echte meeldauw, en rhizoctonia (wortelrot).
Dragon roest is een schimmel die lange afstanden aflegt via door de wind verspreide sporen. Roodachtig, roestachtige sporen verschijnen op de bladbodems na een aanvankelijke periode van witte of gele vlekken op de bladtoppen. Ernstige gevallen belemmeren de plantengroei en veroorzaken dat de bladeren geel worden en afsterven. Behandelen, verwijder en vernietig geïnfecteerde bladeren. Voor preventie, verhoog de luchtcirculatie tussen uw dragonstelen en planten en houd de bladeren droog. Probeer druppelbevloeiing of waterplanten vroeg genoeg, zodat de bladeren voor zonsondergang volledig drogen.
valse meeldauw wordt veroorzaakt door microben die gedijen in vochtige omgevingen. Als dragonroest, het wordt ook door de wind gedragen en tast plantenbladeren aan. Bladtoppen worden wit, geel, of bruine vlekken met bijbehorende grijze schimmel op bladbodems. Behandelen, verwijder en vernietig geïnfecteerde bladeren onmiddellijk. Als u ervoor zorgt dat uw plantplaats goed doorlatende grond heeft en geen stilstaand water verzamelt, helpt dit ook om valse meeldauw op afstand te houden. Neemolie is een goed preventief middel en milde infecties kunnen worden behandeld met een koperfungicide.
echte meeldauw is een witte, poederachtige schimmel die zowel de boven- als onderkant van bladeren kan aantasten. Net als de andere genoemde ziekten, echte meeldauwsporen reizen door de wind. De schimmel verdrijft plantenvoedingsstoffen, waardoor de bladeren bruin worden en afsterven. Het goede nieuws is dat er veel kosteneffectieve en biologische behandelingsopties zijn voor echte meeldauw. Neemolie is onze voorkeursmethode.
Rhizoctonia wortelrot is een bodemschimmel die plantenwortels aantast, waardoor de planten verdorren en afsterven. Mogelijk ziet u bruine of rode kankers op plantstelen op of net onder de grond of bladeren die besmette grond raken, kunnen ook geïnfecteerd raken en gele vlekken vertonen. Behandelen, verwijder ziek plantmateriaal onmiddellijk. Wijdverbreide infectie kan worden behandeld met commerciële natuurlijke fungiciden die mycelium en sporen van bepaalde bacteriën bevatten. Natuurlijk, culturele praktijken zoals vruchtwisseling, geschikte plantafstand, en goede bewateringspraktijken zijn essentieel voor de preventie van rhizoctonia.
Vraag:Is dragon een eenjarige of vaste plant?
A:Dragon is typisch een vaste plant, maar het kan ofwel gebaseerd zijn op uw groeizone. Dragon is winterhard en waardeert de wintermaanden om zich te hergroeperen voordat hij in het voorjaar tevoorschijn komt. Maar als je kweekt in een subtropisch klimaat (zones 8+), plant in de zomer of herfst en oogst de hele winter en lente als een eenjarige.
Vraag:Hoe lang duurt het om dragon te kweken?
een:typisch, het is het beste om 5 tot 6 weken na de transplantatie te wachten om je dragon te oogsten. Echter, als je maar een paar blaadjes nodig hebt om een recept op smaak te brengen, oogst wanneer er voldoende bladeren zijn om de plantengroei te ondersteunen.
Phytophthora Wortelrot:Avocado's behandelen met wortelrot
Ziekten van Agapanthus identificeren en behandelen?
Landbouw landbouw in Karnataka, Teelt van gewassen
Berkshire Pig:het zeldzame ras in het VK
Een ooit verboden vrucht herleeft
USFRA:versie 2.0 begint nu
Jaarlijkse tuin - Het hele jaar door gekleurde meerjarige tuin
Cytiva - Model HyClone - Kosmisch kalfsserum, Nieuw-Zeelandse oorsprong
Hoe tuinbonen te kweken, Tuinbonen
Groenteterrastuinieren - Een complete gids
