de sappige, smakelijke bladeren van zelfgekweekte spinazie zijn onvergelijkbaar, maar spinazie kan voor sommige tuinders een strijd zijn om te groeien. Spinazie is bijzonder over zijn groeiomstandigheden en weten wanneer je spinazie moet oogsten, kan het verschil betekenen tussen een grote oogst en een minuscule oogst. In dit artikel, Ik zal tips geven over wanneer je zowel babygroenten als volwassen bladeren moet oogsten voor een lange oogst van 3 of 4 seizoenen. Ook leer ik je hoe je spinazieplanten kunt overwinteren voor een extra vroege voorjaarsoogst.

Wanneer spinazie planten:3 geweldige opties

Voordat we het hebben over wanneer? oogst spinazie, het is belangrijk om te begrijpen wanneer plant het. Dit komt omdat de timing van het planten direct aansluit op de timing van de oogst. Er zijn drie tijden voor het planten van spinazie in teeltgebieden met vier verschillende seizoenen. De drie planttijden zijn:
1. Zeer vroege lente
2. Late zomer of vroege herfst, en
3. Laat in de herfst tot midden in de winter

Dit is hoe de timing van elk van die drie planttijden van invloed is op het moment waarop de spinazie wordt geoogst.

1. Spinaziezaden of transplantaties geplant in het zeer vroege voorjaar , ongeveer 8-10 weken voor uw laatste verwachte voorjaarsvorst (begin maart hier in Pennsylvania), zal binnen een paar weken ontkiemen en een late voorjaarsoogst opleveren.
2. Spinazie geplant in de late zomer of vroege herfst produceert een late herfstgewas dat in de late herfst of vroege winter kan worden geoogst. Dit gewas kan ook overwinterd worden (hoe je dat doet lees je verderop in dit artikel) voor een winter- of vroege voorjaarsoogst.
3. Als je spinaziezaden plant in de late herfst tot midden in de winter (van een paar weken voor de eerste nachtvorst tot een paar weken erna), de zaden zullen de hele winter in de grond slapen en de volgende lente heel vroeg ontkiemen. Dit zal een vroege tot midden lente oogst opleveren.

Zoals je kunt zien, voor degenen onder ons in een gematigd klimaat met vier verschillende seizoenen, het is mogelijk om bijna het hele jaar door spinazie te oogsten!

Mag je in de zomer spinazie telen?

Dit is een lastige vraag. Omdat spinazie niet van de extreme hitte van de zomer houdt, In het voorjaar gezaaide planten bedekt met een schaduwdoek of met een laag lichtgewicht rijbedekking kunnen tot in het vroege deel van de zomer worden geoogst. Naarmate de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, echter, Spinaziebouten (gaat bloeien) en de oogst stopt. Door de planten in de schaduw te stellen, kan de oogst met een paar weken worden verlengd. Als je in de zomer spinazie wilt oogsten, plantboutbestendige en/of hittebestendige soorten zoals Palco, Kust hybride, Olympia, en Corvair.

Wanneer moet je spinazie planten en oogsten als je in een warm klimaat leeft?

Als u in een warme regio woont waar de seizoenswisselingen zeer gematigd zijn en de winters niet erg koud, kweek je spinazie in de winter. Zaden worden in de late herfst gezaaid, en dan is het ongeveer een maand tot zes weken later tijd om spinazie te oogsten. Tropische telers in het hele jaar door warme klimaten moeten een alternatief gewas vinden. Het is veel te warm om koele, weerminnende spinazie te kweken in streken waar nooit koele temperaturen zijn.

Hoe weet je of spinazie klaar is om geoogst te worden?

Er zijn een paar signalen die u kunnen helpen bepalen wanneer u verse spinazie moet oogsten. De timing van de oogst hangt af van het soort groen dat je kweekt. Als je babyspinazie kweekt, het is klaar om te oogsten wanneer de bladeren zo groot zijn als een Amerikaans kwart tot ze ongeveer de breedte van een golfbal hebben. Dit is ongeveer 20-30 dagen na het zaaien van de zaden. Babyspinazieblaadjes zijn nog rond van vorm en erg mals.

Als je volwassen spinaziebladeren kweekt om te oogsten, wacht tot de bladeren dik worden, breed, en vaak, gerimpeld (hoewel niet alle variëteiten gerimpelde bladeren produceerden). Bekend als savoy-types, die met gekreukte bladeren zijn tussen 38 en 50 dagen klaar om te oogsten, afhankelijk van de variëteit. Gladbladige variëteiten hebben dezelfde tijd nodig om te rijpen.

De "baby leaf" oogst

Zoals ik in het laatste deel al zei, de babyleaf oogst gebeurt slechts een paar weken na het planten. Als u weet wanneer u spinaziebladeren moet oogsten in de babyfase, je moet ook weten wanneer je moet stop oogsten in de babyfase. Snijd de afzonderlijke buitenste bladeren af, maar laat de kruin van de plant altijd intact en deze zal opnieuw groeien voor toekomstige oogsten. Stop met het oogsten van babyspinaziebladeren na twee oogsten. Laat de plant vervolgens volwassen bladeren ontwikkelen voor een derde oogst van volledig volwassen bladeren.

Wanneer rijpe spinaziebladeren oogsten?

Als je bladeren wilt plukken die volgroeid zijn, wacht tot de planten volwassen zijn om te oogsten, maar wacht niet zo lang dat de planten doorschieten. Controleer het zaadpakket voor de Days to Maturity en raadpleeg uw kalender. Of ga met de stroom mee en oogst het wanneer je maar wilt! Spinazie is een zeer vergevingsgezind gewas. Zolang je het groeipunt intact laat, het zal meer bladeren laten groeien totdat het weer te warm wordt en de plant sterft of een bloemsteel produceert in plaats van bladeren. Enkele van mijn favoriete soorten voor volwassen bladeren zijn Tyee, Avalon, en Bloomsdale lang bestaand.

Wanneer spinazie geplant in het vroege voorjaar oogsten?

Om samen te vatten vanaf het eerste deel, als u in het vroege voorjaar zaden of transplantaties plant, ze zullen een oogst van midden tot laat in de lente produceren. Babygreens komen halverwege de lente aan en volwassen greens komen in de late lente aan.

Wanneer spinazie geplant in de late zomer of herfst oogsten?

Aanplantingen in de late zomer worden geoogst in het midden tot de late herfst of vroege winter. Babygroenten arriveren halverwege de herfst (oktober in mijn tuin) en gaan door tot in de vroege winter. Echter, je zult waarschijnlijk pas vroeg in de volgende lente volwassen bladeren zien. Dat komt omdat dit gewas gemakkelijk kan worden overwinterd (waarover binnenkort meer) voor een winter- of vroege voorjaarsoogst.

Wanneer spinazie geplant in de late herfst of winter oogsten?

Spinaziezaden planten vanaf een paar weken voor de eerste nachtvorst tot een paar weken erna, levert een supervroege voorjaarsoogst op. De spinazie die ik op deze manier plant, is bijna altijd de allereerste oogst die ik in de lente uit mijn tuin oogst. De zaden blijven tijdens de wintermaanden slapend in de grond en ontkiemen heel vroeg de volgende lente. Het resultaat is een vroege lenteoogst van babygroenten die snel uitgroeit tot grote, sappige bladeren. Het is mijn favoriete manier om spinazie te kweken in mijn eigen moestuin.

Hoe spinazie te overwinteren voor een vroege oogst?

Als je ervoor hebt gekozen om in de late zomer of vroege herfst te zaaien, de jonge planten kunnen gemakkelijk op twee verschillende manieren worden overwinterd.

1. Diep mulchen. De eerste techniek voor het overwinteren van spinazieplanten is om ze te bedekken met 3-4 inch geraspte bladeren of stro. Plaats het recht over de kruinen van de planten, maar doe dit alleen net voordat je je eerste harde bevriezing hebt, zodat de planten niet rotten. Laat ze de hele winter onder de mulch liggen. Verwijder de mulch ongeveer 8 weken voor uw laatste verwachte voorjaarsvorst. Wanneer op deze manier gekweekte spinazie oogsten? In de lente, natuurlijk!
2. Een cold frame of hoepeltunnel gebruiken . Een andere manier om spinazie te overwinteren is om het te beschermen met een koude frame of hoepeltunnel bedekt met zwaargewicht rijafdekking of plastic. De planten blijven de hele winter geïsoleerd. U kunt het grootste deel van de winter een kleine hoeveelheid groen oogsten (laat de groeipunten intact, natuurlijk). De planten zullen opnieuw beginnen te ontkiemen met de komst van een paar warme lentedagen. Door het koude frame of de hoepeltunnel in de volle zon te plaatsen, wordt een vroege oogst gegenereerd.

Opvolging planten voor nog meer spinazieoogsten

Elke week een nieuwe rij spinaziezaden planten gedurende het vroege voorjaar, en dan weer in de nazomer tot in de herfst, genereert meerdere oogsttijden. Dit staat bekend als successie planten, en het is de beste manier om uw oogst te maximaliseren. Plant niet al je zaden tegelijk. Spreid het zaaien uit over meerdere weken. Als je dit doet, spreid je ook je oogst.

Meer tips voor het oogsten van spinazie

• Knijpen versus snijden: Naast weten wanneer je spinazie moet oogsten, hoe het te oogsten is een andere belangrijke factor voor succes. U kunt afzonderlijke stengels afknijpen met uw duim en wijsvinger of ze afknippen met een schaar of een scherp mes. Sommige tuinders oogsten de hele plant met een mes of een schaar. Dat is een haalbare techniek, te, (en het is een stuk sneller dan blad-voor-blad). Opnieuw, zolang het groeipunt blijft bestaan, het zal meer bladeren teruggroeien.
• Mestgebruik: Veel tuinders vinden het leuk om hun grond te bewerken met paard, koe, of kippenmest in het voorjaar. Maar als je spinazie en andere gewassen hebt overwinterd, zorg ervoor dat u mest uit de buurt van de bladgroenten houdt. Anders zou je het risico kunnen lopen E coli besmetting, zelfs als je denkt dat de mest lang genoeg op de composthoop heeft gelegen. Riskeer het niet.
• Naaktslakken zijn verdwenen: Naaktslakken smullen van lentespinazie. Ze zijn een van de ergste plagen die je in je spinaziepleister kunt hebben. Gebruik een biologisch slakkenaas op basis van ijzerfosfaat om te voorkomen dat ze je oogst verpesten.

Het is gemakkelijk in te zien hoe weten wanneer je spinazie moet oogsten en hoe je je aanplant op de juiste manier kunt timen, kan leiden tot een stevige oogst van dit heerlijke groen. Wees niet bang om te experimenteren en meerdere gewassen spinazie in je tuin te planten om te zien welke het beste presteert. De resultaten zijn het waard!

Voor meer informatie over het kweken van bladgroenten, bezoek dan de volgende artikelen:

• Romeinse sla kweken
• Hoe broccolispruiten te kweken?
• 8 groene salades die geen sla zijn
• Sla telen in de winter
• Zonnebloem microgroenten

Speld het!