Spinazieteeltgids:

Introductie van spinazieteelt:- Spinazie is een van de meerjarige bladgroenten en wordt over de hele wereld verbouwd. Spinazie heeft een uitstekende voedingswaarde en gezondheidsvoordelen. Boeren kunnen dit gewas in de kas telen, poly huis en hydrocultuur systeem ook. Spinazie kan als toga worden gebruikt voor dagelijks gebruik in potten, containers, achtertuinen. Spinazie behoort tot de familie van de "Amaranthaceae" en het geslacht van Spinacia". Men denkt dat spinazie in het oude Perzië is ontstaan ​​als een wilde plant (het huidige Iran en de buurlanden). Spinazie komt oorspronkelijk uit Centraal- en West-Azië. Als het gaat om de kenmerken van de spinazieplant, het is een eenjarige plant en wordt tot 30 cm hoog. De spinazieblaadjes zijn afwisselend, eenvoudig, ovaal tot driehoekig, en zeer variabel in grootte van ongeveer 2 cm tot 25 cm lang en 1 cm tot 14 cm breed, met grotere bladeren aan de basis van de spinazieplant en kleine bladeren hoger op de bloeistengel van de plant. De spinaziebloemen zijn onopvallend, geelachtig groenachtig, 3 mm tot 4 mm in diameter, uitgroeien tot een kleine, moeilijk, droog, klonterige fruitcluster van 5 mm tot 10 mm met daarin meerdere zaden. Het volgen van de beste landbouwmethoden en het kiezen van de juiste commerciële/hybride variëteit zal een succesfactor zijn in de spinazieteelt.

Gezondheidsvoordelen en voedingsfeiten van spinazie:- De volgende zijn de gezondheidsvoordelen van spinazie.

• Spinazie is rijk aan vitamines en mineralen.
• Spinazie reguleert de bloeddruk.
• Spinazie is goed voor de spijsvertering.
• Spinazie versterkt het immuunsysteem.
• Spinazie heeft ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen.
• Spinazie ondersteunt de gezondheid van de botten door de aanwezigheid van calcium.
• Spinazie is goed voor de huid, haar en ogen.
• Spinazie heeft eigenschappen tegen kanker.
• Spinazie is goed voor de gezondheid van de hersenen.
• Spinazie is goed voor diabetespatiënten.
• Spinazie is goed voor de gezondheid van het hart vanwege de aanwezigheid van omega-3-vetzuren.
• Spinazie heeft anti-aging eigenschappen.
• Spinazie is een uitstekende bron van ijzer.

Het volgende is de voedingswaardekaart van spinazie.

Top 10 producenten van spinazie ter wereld :- China, Verenigde Staten, Japan, Kalkoen, Indonesië, Iran, Pakistan, Frankrijk, Korea en België.

Grote spinazieproductiestaten in India:- De populaire staten waar spinazie/palak wordt verbouwd, zijn Andhra Pradesh, Telangana, Tamil Nadu, Kerala, Karnataka, Uttar Pradesh, West-Bengalen, Maharashtra en Gujarat.

Lokale namen van spinazie in Azië:- ай, Buutsai (Mongools), Palak (Urdu), ik, Sigeumchi (Koreaans), ik, Palak (Nepal), Espinaca (Spaans), cay rau bina (Oezbeeks), (Arabisch), спанак, spanak (Bulgaars), ik, bō cai (Chinees), Mchicha (Filipijns), ik, pak kŏhm (Thaise), rau bina (Vietnamees), ほうれん草 (Japans), ik, Nivithi (Singalezen, Sri Lanka), špenát (Tsjechisch), инат, špinát (Russisch), spenat (Zweeds), spanak (Turks), Spenót (Hongaars), Bayam (Maleis), ik, esfenâj (Perzisch), 菠菜 (Taiwanees).

Lokale namen van spinazie in India:- Palak (Hindi), Palakura (Telugu), ik, Pasalai Keerai (Tamil), Proost, ചീര (Malayalam), ik, Palak (Gujarati), ik, Paalak (Punjabi), Palak (Manipuri), palanga-saga (Oriya), Palaeng Xaak (Assamees), , Palak Soppe, Basale Soppu (Kannada), ik, Palak (Marath), , Palong Shak (Bengaals), Paalakh (Kasjmir).

Soorten spinazie:- Er zijn veel verbeterde variëteiten beschikbaar in Azië, echter, het is erg belangrijk om de geschikte cultivar voor uw regio te vinden. Neem contact op met de plaatselijke tuinbouwafdeling voor een geschikte cultivar.

Klimaat- en bodemvereisten voor spinazieteelt:- Hoewel spinaziebiet een wintergewas is, het kan het hele jaar door worden gekweekt onder milde temperatuuromstandigheden. Het beste deel ervan is, dit bladgroentegewas kan beter tegen vorst dan andere groentegewassen. Spinaziegewas verdraagt ​​ook warm weer, maar hoge temperaturen leiden tot voortijdig schieten zonder economische opbrengst. Spinazie kan worden gekweekt op een breed scala van bodems met een goede vruchtbaarheid en goed doorlatendheid. Echter, zandige leemgronden zijn het meest geschikt voor de teelt. Hoewel, spinazie kan licht alkalische bodems verdragen, de beste opbrengst en kwaliteit van groen kan worden verwacht in neutrale gronden met een pH van 6,0 tot 7,5.

Landvoorbereiding in de spinazieteelt:- Het land of de hoofdvijl moet 5 tot 6 keer worden geploegd om de grond zacht te maken en tot een fijne helling te brengen. Zorg ervoor dat u het land egaliseert en het onkruid van eerdere gewassen verwijdert. Na bodemonderzoek, micronutriënten moeten worden toegevoegd in geval van een tekort aan bodemvoedingsstoffen. De bedden en irrigatiekanalen moeten worden opgemaakt.

Voortplanting in de spinazieteelt:- Over het algemeen, vermeerdering in de spinazieteelt gebeurt door middel van zaden.

Zaadbehandeling in de spinazieteelt:- Spinaziezaadsnelheid is afhankelijk van het oogstseizoen en de variëteit van de geteelde spinazie. Over het algemeen, voor winteroogst, gebruik 15 tot 20 kg zaden/ha en voor zomerteelt is 30 tot 40 kg/ha vereist.

Zaaien en uit elkaar plaatsen in de spinazieteelt:- Het belangrijkste zaaiseizoen in vlaktes is van de laatste week van aug tot de 2e week van de maand november. Op plaatsen met een mild klimaat, het kan het hele jaar door groeien. In heuvelachtige gebieden, spinazie wordt gezaaid van maart tot mei. Om de kieming te verbeteren, zaden worden een nacht in water geweekt voordat ze worden gezaaid. Het zaaien kan zowel door middel van strooien als door lijnzaaien. Lijnzaaien is wenselijker omdat het onkruid wieden, schoffelen en oogsten. De lijnafstand moet op 25 cm worden gehouden en er moet worden uitgedund om de plantafstand binnen de lijnen op ongeveer 5 cm te houden.

Mest en mest in de spinazieteelt:- Omdat spinazie een bladgroente is, zijn gewas heeft meer stikstof nodig voor kroongroei. Als je voor commerciële spinazieteelt gaat, het is beter om bodemonderzoek te doen en meststoffen moeten worden toegepast op basis van de bodemanalyse. Meestal 25 ton goed verrotte stalmest (FMY), samen met 90 kg 'N' en 30 kg 'P2O5' /ha moet worden toegepast. Geadviseerd wordt om bij landbewerking de gehele stalmest en P205 en 1/2 (halve) 'N'-dosis aan te vullen. De resterende 1/2 (halve) 'N' kan in 2 gesplitste doses worden aangebracht, één na elke snede/oogst gevolgd door een lichte irrigatie in het veld.

Irrigatie in de spinazieteelt:- Irrigatie in de spinazieteelt moet worden gegeven op basis van bodem (vochtvasthoudend vermogen) en klimatologische omstandigheden. Irrigeer de spinazieplant onmiddellijk na het zaaien van de spinaziezaden. Geef volgende irrigaties met een interval van 3 tot 4 dagen in de zomer en 6 tot 8 dagen in de winter. Echter, regenseizoen gewas vereist niet veel irrigatie.

Interculturele operaties in de spinazieteelt :- In de spinazieteelt, Handwieden is essentieel om onkruid te bestrijden, afgezien van 3 tot 4 schoffelen. Dit proces helpt ook bij het losmaken van de grond voor een goede beluchting.

Plagen en ziekten in de spinazieteelt:- We zullen, aangezien spinazie een bladgroente is, er kunnen veel soorten plagen en ziekten zijn die het spinaziegewas kunnen aantasten. De volgende zijn de meest voorkomende plagen en ziekten die worden aangetroffen in de spinazieteelt.

• anthracnose: Malle met water doordrenkte vlekken op spinaziebladeren die groter worden en bruin of bruin van kleur worden met een papierachtige textuur; als de infectie ernstig is, laesies kunnen samenvloeien en ernstige verwelking veroorzaken.
  • Beheersmaatregelen: Plant alleen zaad van ziektevrije planten; vermijd waar mogelijk sproei- of bovengrondse irrigatie.
• Demping &Wortelrot: Slechte kiemkracht van spinaziezaden; dood van nieuw opgekomen zaailingen; onvolgroeid, gele planten, vooral onderste bladeren; slechte groei, verwelking en ineenstorting van oudere planten; wortels kunnen met water doordrenkt zijn en bruin of zwart verkleurd zijn; necrotische laesies kunnen tapwortels omringen.
  • Beheersmaatregelen: Plant spinazie in goed doorlatende grond; beheer de irrigatie zorgvuldig om verzadiging van de grond te voorkomen; gebruik zaad dat is behandeld met fungicide; het is beter om spinazie niet achtereenvolgens in hetzelfde land te planten.
• Valse meeldauw: De eerste symptomen van de ziekte zijn gele vlekken op de zaadlobben en bladeren die in de loop van de tijd groter worden en geelbruin worden met een droge textuur; paarse schimmelgroei is aanwezig aan de onderkant van bladeren; ernstige plagen kunnen leiden tot gekrulde en vervormde bladeren.
  • Beheersmaatregelen: Spinazierassen moeten resistent zijn tegen de ziekte; toepassing van geschikte fungiciden kan de plant helpen beschermen als deze wordt toegepast voordat de infectie begint.
• Fusarium verwelken: Vergeling van oudere bladeren; planten die vroeg volwassen worden; voortijdige dood van planten; verminderde zaadproductie of sterfte van plant voordat zaadproductie plaatsvindt; vaatstelsel van oudere planten kan een donkere verkleuring hebben; zaailingen kunnen symptomen ontwikkelen die vergelijkbaar zijn met het afzwakken waar zaadlobben verwelken en zaailingen afsterven; zwarte laesies kunnen aanwezig zijn op wortels.
  • Beheersmaatregelen: Vermijd het planten van spinazie in bodems waarvan bekend is dat ze besmet zijn met fusarium. Vroeg planten kan de zaailingen helpen beschermen tegen de ziekte als gevolg van lagere bodemtemperaturen die minder gunstig zijn voor de ziekteverwekker; vermijd waterstress voor planten tijdens de bloei en zaadzetting.
• Witte roest: gele vlekken op bovenzijde van bladeren; clusters van wit, blaarachtige puisten aan de onderkant van bladeren die zich in gevorderde stadia van infectie kunnen verspreiden naar de bovenste bladoppervlakken; geïnfecteerde planten vertonen een verlies van kracht en instorten als de omstandigheden gunstig zijn voor een snelle ontwikkeling van de ziekte.
  • Beheersmaatregelen: Sommige spinaziesoorten zijn toleranter voor de ziekte dan andere; waar beschermende fungiciden worden gebruikt, Er moeten ook geschikte culturele controlemethoden worden gebruikt om het risico te verminderen dat de ziekteverwekker tolerantie voor fungicide ontwikkelt.
• Mozaïek en andere virussen: Chlorotische bladeren die necrotische vlekken kunnen hebben, mozaïekpatronen of ringvlekken; bladeren kunnen gebobbeld zijn en de algehele groei van de plant is slecht en onvolgroeid.
  • Beheersmaatregelen: Oefen goed onkruidbeheer rond de spinazieplanten; Toepassingen van insecticiden zijn over het algemeen niet effectief in het voorkomen van de ziekte, maar kunnen secundaire verspreiding naar aangrenzende landen voorkomen.
• bladluizen, Perzikbladluis, Aardappelluis: Kleine, zachte insecten aan de onderkant van spinaziebladeren die meestal groen of geel van kleur zijn, maar kan roze zijn, bruin, rood of zwart afhankelijk van soort en waardplant; als de bladluisplaag zwaar is, kan dit ervoor zorgen dat bladeren geel worden, necrotische vlekken op bladeren en/of onvolgroeide scheuten; bladluizen scheiden een kleverige, suikerachtige substantie, honingdauw genaamd, die de groei van roetdauw op de planten stimuleert.
  • Beheersmaatregelen: Als de bladluispopulatie beperkt is tot slechts een paar spinaziebladeren of -scheuten, kan de plaag worden gesnoeid om bestrijding te bieden; controleer transplantaties op bladluizen voor het planten; gebruik indien beschikbaar tolerante rassen.
• Draadwormen: Dood van zaailingen; gereduceerde stand; omgorde stengels en whiteheads; larven van draadwormen zijn in de grond te vinden wanneer ze rond de stengel worden gegraven; larven zijn geelbruin, dunne wormen met glanzende huid.
  • Beheersmaatregelen: Als bekend is dat draadwormen in de zomer en tot vaak in braakliggende grond aanwezig zijn om het aantal te verminderen; roteer waar mogelijk naar niet-waardgewas; vermijd het planten van gevoelige gewassen na een draadwormplaag op granen zonder braak of toepassing van geschikt bestrijdingsmiddel.

Oogsten in de spinazieteelt:– Spinazie is binnen ongeveer 4 tot 5 weken na het zaaien van spinaziezaden klaar voor de oogst. Daaropvolgende stekken moeten worden genomen met een interval van 20 tot 24 dagen, afhankelijk van de variëteit en het seizoen. Het is aan te raden om vroeg in de ochtend te oogsten omdat er dauw op het gewas zit. Na het oogsten, spinaziebladeren moeten worden afgewassen en bijgesneden. Om de spinazie op de markt te brengen, de bladeren moeten worden gesorteerd en gebundeld op basis van kwaliteit.

Opbrengst in spinazieteelt:- We zullen, gewasopbrengst hangt af van de variëteit en de bedrijfsvoering. Gebruikelijk, in de spinazieteelt is gemiddeld 60 tot 80 kwintalen groen blad per hectare land te verwachten.

Marketing in de spinazieteelt:- Maak de bundels en transporteer ze naar lokale markten voordat ze zaden gaan produceren.

Voor schapen- of geitenhouderij:lees hier.

Voor Indiase landbouw:lees hier.