Zomerpompoen is een veelzijdige plant die zoveel verschillende soorten pompoen kan bevatten, van gele pompoen tot courgette. Het kweken van zomerpompoen is vergelijkbaar met het kweken van andere soorten wijnstokken. In de koelkast blijven ze na het plukken ook een tijdje goed, dus je hoeft ze niet meteen op te eten als je ze plukt.

Zomerpompoen kweken

Om de beste oogst van zomerpompoenplanten te krijgen, wacht met het planten van de zaden in de grond tot na elk gevaar voor vorst. In de meeste staten, het planten van zomerpompoen moet in het vroege voorjaar worden gedaan. Soms, echter, het kan later zijn, afhankelijk van het klimaat.

Bij het planten van zomerpompoenen wil je ze zaaien in de grond. Begin ongeveer twee tot drie zaden in een gebied dat 24 tot 36 inch (61-91 cm) uit elkaar moet liggen. Je kunt vier tot vijf zaden in heuvels plaatsen die zich op een afstand van 48 inch (1 m) van elkaar bevinden. Zorg ervoor dat je deze zaden ongeveer 2,5 cm diep in de grond plant.

Zomerpompoenplanten moeten worden geplant in goed doorlatende grond die goed is geharkt. Wanneer geplant op heuvels, je zult na een tijdje overal wijnstokken en ranken van de planten zien komen.

Je kunt de ranken van je zomerpompoenplant herschikken zodat ze dichtbij of op de heuvel blijven groeien, maar als de ranken eenmaal vast komen te zitten, trek er niet aan, anders verstoor je de groei van de plant. Wees voorzichtig als je ziet dat er vruchten beginnen te vormen, want als ze eraf vallen, of als je de bloemen van je zomerpompoen plant, het zal niet produceren.

Tips voor het planten van zomerpompoenen

Je squash zal zich snel ontwikkelen na de bloeifase van de plant. Bij het oogsten van de groeiende zomerpompoen, je moet beslissen waar je de pompoen voor wilt gebruiken. Je kunt het gebruiken in recepten en veel verschillende gerechten. Aangezien zomerpompoen in verschillende variëteiten verkrijgbaar is, er zijn ook verschillende smaken. Sommige zijn milder dan andere.

Als u op zoek bent naar zomerpompoen om te snijden en te koken als een eenvoudige groente, misschien wil je het eerder kiezen. Als de pompoen kleiner is, het is meestal malser.

Onthoud gewoon dat hoe groter het fruit van de zomerpompoen wordt, hoe harder de schil en de zaden zijn. Deze zijn beter voor zaken als courgettebrood en muffins, omdat je ze kunt malen nadat je de pitjes hebt verwijderd, of om te vullen na het uitscheppen van de zaadjes. Ze bakken lekker in de oven.