Spinazie is een van de snelst groeiende bladgroenten. Het is uitstekend jong in salades en de grotere, gerijpte bladeren zijn een fantastische toevoeging om te roerbakken of gewoon te stomen. Later in het seizoen, als ik naar buiten ga om meer van de heerlijke bladeren te oogsten, Ik zie meestal dat mijn spinazie op hol slaat. Wat is de betekenis van Spinaziebouten? Laten we meer leren.

Wat betekent Spinaziebouten?

Spinazie zit boordevol antioxiderende eigenschappen. Het bevat ook veel vitamine A en C, vezel, eiwit, en tal van andere nuttige voedingsstoffen. Als algemene groente, deze plant krijgt hoge cijfers als veelzijdige toevoeging aan recepten. Genieten van verse spinazie uit de tuin is een genot in het vroege seizoen, maar na verloop van tijd, het schieten van spinazie zal optreden.

In feite, spinazie geeft de voorkeur aan het koelere seizoen en zal op warmte reageren door bloemen en zaden te vormen. Dit heeft de neiging om de bladeren behoorlijk bitter te maken. De bittere smaak die het gevolg is van het vroeg schieten van spinazie, is genoeg om je uit die moestuin te houden.

Spinazie begint te bloeien zodra de lentedagen beginnen te lengen. De reactie komt wanneer de dagen langer zijn dan 14 uur en de temperaturen boven de 23 ° C komen. Spinazie groeit op de meeste gronden, zolang ze maar goed worden gedraineerd, maar het geeft de voorkeur aan temperaturen tussen 35 en 75 graden F. (1-23 C.).

Koele seizoensvariëteiten of breedbladige soorten worden langwerpig, groter worden, produceren minder bladeren, en bij warmer weer een bloemhoofdje ontwikkelen. Gelukkig, Ik maak me geen zorgen meer dat mijn spinazie op hol slaat. Door een van de variëteiten te gebruiken die zijn ontwikkeld om warm weer te weerstaan, wordt voorkomen dat spinazie vroeg opschiet.

Voorkom vastlopen van spinazie

Kun je voorkomen dat spinazie gaat schieten? Je kunt spinazie niet tegenhouden in warme omstandigheden, maar je kunt een variëteit proberen die boutbestendig is om je spinazieoogst te verlengen.

Oregon State University heeft tijdens de hitte van de zomer proeven gedaan met enkele van de nieuwe cultivars. De meest resistente tegen bouten waren Correnta en Spinner, die zelfs tijdens de langste dagen van hitte niet opschoot. Tyee is een andere variëteit die laag is om te bouten, maar het produceert langzamer dan de vroege seizoensvariëteiten. Verwacht oogstbare bladeren in 42 dagen, in tegenstelling tot de lentetypes die in 37 dagen kunnen worden gebruikt.

Andere soorten om te proberen zijn:

• Nazomer
• Standvastig
• Bloomsdale

Deze kunnen allemaal worden gezaaid van het late voorjaar tot het midden van de zomer. Het vastschieten van spinazie wordt geminimaliseerd, maar zelfs de hittetolerante variëteiten zullen op een gegeven moment nog steeds zaad uitzenden. Het is een goed idee om vruchtwisseling te oefenen door de variëteiten van het koele seizoen in het vroege voorjaar en de late zomer te planten en tijdens het warmere seizoen de soorten met lage bout te gebruiken.

Om het vastlopen van spinazie verder te voorkomen, weet wanneer je elke soort zaad moet planten.

• Plant koele seizoenstypes vier tot zes weken vóór de datum van de laatste nachtvorst in uw regio. Je kunt deze zaden ook zes tot acht weken voor de eerste nachtvorst in de herfst gebruiken.
• In koelere klimaten, je kunt in de herfst zaad in een koud kader planten of planten in het late seizoen met hooi bedekken. Verwijder het hooi in de lente en je hebt een van de vroegste gewassen spinazie in de buurt.
• De boutbestendige, hittetolerante soorten moeten tijdens de warmere maanden op elk moment worden gezaaid.

Door dit plan te volgen, u kunt het hele jaar door verse spinazie uit uw tuin halen.