Door Susan Patterson, Meester Tuinman

Bieten zijn een favoriete tuingroente van tuinders in de Verenigde Staten. Ook bekend als bloedraap of rode bieten, tafelbieten zijn een voedzame bron van vitamine C en A. Bietenblad of bladgroente kan vers gekookt of geserveerd worden, terwijl de wortels in hun geheel kunnen worden gebeitst of gekookt. Bieten zijn ook populaire ingrediënten in veel recepten voor groentesmoothies en sap. Wat gebeurt er als je vervormde bieten hebt of als je bieten te klein zijn? Laten we meer te weten komen over deze veelvoorkomende problemen met bietenwortels.

Veelvoorkomende bietenwortelproblemen

Hoewel bieten niet moeilijk te kweken zijn, er zijn momenten waarop problemen optreden die de kwaliteit en grootte van bieten in gevaar brengen. De meeste problemen met de bietenwortel kunnen worden verholpen door goed te planten. Plant de bieten dertig dagen voor de vorstvrije datum. Zaailingen groeien het beste bij koud weer. Je moet ook achtereenvolgens planten, met tussenpozen van drie of vier weken, voor bieten het hele seizoen door.

De meest voorkomende problemen met bietenwortels zijn kleine of misvormde bieten.

Waarom bieten goede toppen hebben, maar kleine wortels?

Bieten houden niet van drukte, en het is absoluut noodzakelijk dat zaailingen worden uitgedund tot 1 tot 3 inch (2,5-8 cm) van elkaar en rijen met een onderlinge afstand van ten minste 12 inch (31 cm). Bladtoppen en slechte groeiproblemen met bietenwortels ontstaan ​​wanneer bieten te dicht bij elkaar staan. Voor de beste resultaten, zorg voor voldoende afstand tussen planten en rijen.

Als de bieten te klein zijn, het kan ook te wijten zijn aan een gebrek aan voedingsstoffen, namelijk fosfor. Als uw bodem een ​​hoger stikstofgehalte heeft, dan zullen uw bieten meer weelderige topgroei produceren in plaats van bolproductie. Door meer fosfor aan de bodem toe te voegen, zoals beendermeel, je kunt grotere wortelgroei induceren.

Misvormde bieten

Soms zijn bieten te klein of misvormd door te veel schaduw of overbevolking. Bieten geven de voorkeur aan de volle zon, maar tolereren ook wat halfschaduw. Voor de beste kwaliteit, streef naar minimaal vijf uur zon per dag.

Bieten houden niet van zure grond en presteren mogelijk slecht in grond met een pH-waarde van 5,5 of minder. Neem voor het planten een grondmonster om er zeker van te zijn dat u de grond niet hoeft aan te passen met kalk. Aanvullend, bieten geven de voorkeur aan zand, lichte, goed doorlatende grond.

De beste manier om problemen met bietenwortels op te lossen, is door te zorgen voor voldoende groeiomstandigheden. Zelfs als aan al deze voorwaarden is voldaan, echter, bietenwortelproblemen kunnen nog steeds voorkomen. Laat dit je er niet van weerhouden om toch van je gewassen te genieten. Als al het andere faalt en je blijft zitten met kleine of misvormde bieten, je kunt altijd de bladtoppen oogsten voor greens.