Inleiding over het thuis kweken van chili-planten

Chili behoort tot de familie Solanaceae en wordt botanisch genoemd als Capsicum annuum. Het is een kleine, eenjarige struik met een rechte en vertakte scheut. Het heeft ook een penwortelsysteem met zeer eenvoudige bladeren en de bloemen van Chili zijn wit. In India wordt Chili ook wel Mirchi genoemd. Chiliplanten houden van een warme, zonnig plekje, goed doorlatende grond en regelmatig water geven bij droog weer. Koop als zaailing of als gevestigde plant van kwekerijen, en de planten zijn gemakkelijk uit zaad te kweken. In dit artikel gaan we ook in op onderstaande onderwerpen;

• Waarom krullen de bladeren van mijn chiliplant?
• Hoe lang duurt het voordat pepers groeien?
• Hoe kweek je chili thuis?
• Waarom sterven mijn Chili-zaailingen?
• Hoe vaak moet ik mijn Spaanse peperplant water geven?
• Verzorging van Spaanse pepers
• Waarom groeien mijn chili planten zo langzaam
• Kweektips voor chili planten
• Waarom bloeit mijn chiliplant niet?
• Waarom zijn mijn pepers zo klein

Een stapsgewijze handleiding voor het thuis kweken van chili-planten

Chilipepers zijn heel eenvoudig thuis te kweken. Onder de naam Capsicum annuum bestrijken pepers een breed scala aan paprika's. Chiliplanten kunnen overal groeien, maar ze geven de voorkeur aan warme, zonnige omstandigheden. Hoewel ze kunnen worden gekweekt in vochthoudende grond, goed voorbereid, ze oogsten over het algemeen beter en betrouwbaarder als ze in containers worden gekweekt. je kunt ze laten groeien op zonnige vensterbanken, in een serre, of direct in de grond. Ze zijn perfect voor containers en hun felgekleurde vruchten zijn een geweldige manier om serres of patio's op te fleuren.

Soorten chiliplanten om thuis te kweken

Chilipepers variëren van groen, perzik oranje, boter geel, en brandweer rood, tot pruim en een pikzwarte tint. De kleur heeft geen directe link met het kruiden- of smaakniveau van elke chili. De goede betrouwbare variëteiten van Chili zijn Apache, Cayenne, demon rood, Etna, Fuego, Habanero, Hongaarse hete was, Joe's Long Cayenne, prairie vuur, Super Chili, en Thaise hete draak. Een van de heetste pepers die je thuis kunt kweken, is Dorset Naga, die extreem heet is. Enkele andere belangrijke chili-variëteiten voor binnenshuis zijn Apache, Kerstster Chili, Mirasol, prairie vuur, Etna, Habanero Cristina, Macho, en Cayenne.

Hoe chili planten thuis uit zaad te kweken?

Chiliplanten zijn een van de meest interessante en gemakkelijk te kweken planten die je vrijwel overal kunt kweken.

Chilizaad zaaien – Je kunt Chilizaden zaaien van februari tot april. Het is beter om zo vroeg mogelijk te zaaien, zelfs januari als je hete pepers kweekt, omdat ze een lange zomer nodig hebben om goed te kunnen oogsten.

Zaai de zaden bij 18 tot 21°C in potten met goede zaaigrond. Verplant de zaailingen afzonderlijk in potten van 9 tot 10 cm wanneer zich twee echte bladeren hebben gevormd, en laat ze groeien bij ongeveer 16 tot 18°C. De Spaanse pepers gedurende 10 tot 14 dagen geleidelijk afharden voordat u ze buiten plant.

Hier leest u hoe u pepers uit zaad kunt laten groeien;

• Begin je zaden binnenshuis en ze hebben veel warmte nodig om te ontkiemen.
• Vervolgens, vul een zaaibak of enkele 10cm potten met vochtige zaadcompost en druk plat.
• Zaai er een paar Spaanse peperzaadjes op en dek af met een fijne besprenkeling van vermiculiet of compost.
• Zet in een kweekbak bij een temperatuur van 18-25°C. Als je geen propagator hebt, gebruik polyethyleen om je zaadtrays te bedekken en zet ze op een zonnige vensterbank.
• Kieming duurt meestal 7 tot 10 dagen, waarna u uw zaailingen naar een warme, zonnige vensterbank (of verwarmde kas).
• Houd de compost gelijkmatig vochtig, maar zorg ervoor dat deze niet drijfnat wordt.

Hoe je thuis chili-planten uit stekken kweekt?

Stap 1) Kies een gezonde moederplant om je stekken te nemen. Je moet er een kiezen met goed gevormde, groen blad en sterke stelen voor de meeste kans op succes.

Stap 2) Vul de kweekbak ongeveer 7 of 8 centimeter diep met een goed doorlatende grondmix, zoals een gelijke mix van veenmos met perliet.

Stap 3) Vul een container met 2 tot 3 inch van een goed gedraineerd wortelmedium met lage vruchtbaarheid. Een geschikt wortelmedium bevat half veenmos en half zand, perliet of vermiculiet. De container moet voldoende gaten hebben om een ​​goede afvoer te garanderen.

Stap 4) Bevochtig het wortelmedium een ​​beetje en prik vervolgens goed gespreide gaten in het medium om de stekken op te nemen met een potlood of soortgelijk gereedschap.

Stap 5) Snijd een sectie van 2 tot 4 inch van een stengeltip van de ouder-chiliplant. Elke stek moet minimaal twee knopen bevatten en een kleine zwelling op de stengel waar de bladeren uitkomen. Maak de snede net onder een knoop en desinfecteer het mes of ander gereedschap dat wordt gebruikt om de sneden tussen gebruik te maken om de verspreiding van ziekten te voorkomen. Knip het onderste paar bladeren van de stek af.

Stap 6) Steek de stek in een voorbereid gat in het wortelmedium, zodat de laagst overblijvende plantenbladeren net boven het oppervlak van het medium komen. Bevestig het medium voorzichtig rond het snijwerk en vernevel het vervolgens grondig zodat het materiaal zich rond het snijwerk nestelt.

Stap 7) Bedek de container met doorzichtig plastic of sluit de container in een doorzichtige zak. Dit helpt om een ​​hoge relatieve luchtvochtigheid rond de chiliplanten te behouden. Vernevel de stekken regelmatig zodat het medium vochtig maar niet nat is en laat het wortelmedium nooit volledig uitdrogen of de stekken verwelken.

Stap 8) Verplant de Spaanse peperstekken in grotere containers met een goed gedraineerde, vruchtbare potgrond zodra de wortels zich een centimeter lang ontwikkelen.

Hoe chili planten te kweken in potten/containers van de eigen tuin?

Pepers groeien heel goed in containers. Chiliplanten hebben een goed gedraineerde en luchtige grond nodig. De zaden zullen ontkiemen en je zult binnen 7 tot 10 dagen na het planten van de zaden twee kleine blaadjes op het oppervlak van de grond zien. Blijf ze om de andere dag water geven en zorg ervoor dat ze dagelijks worden blootgesteld aan 4 tot 6 uur zonlicht.

Kies een pot van minimaal 30 cm breed en vul deze met een goede kwaliteit potgrond. Chilizaden kunnen direct worden gezaaid of zaailingen kunnen in de pot worden getransplanteerd en goed worden bewaterd.

Voor het kweken van pepers in containers, kies een bak met voldoende drainagegaten (je kunt ook kweekzakken gebruiken). Een pot van 5 gallon is voldoende voor een enkele plant voor de meeste chili-variëteiten. Gebruik een pot van 3 gallon voor kleine plantensoorten en een iets grotere pot van 7 of 10 gallon voor het kweken van een grote variëteit of als je in een warm klimaat leeft, aangezien pepers daar een vaste plant zijn.

Hoe chili planten biologisch te kweken in de moestuin?

Hier, eenvoudige stappen voor het biologisch kweken van pepers in potten;

Chili wordt vermeerderd door zaden. Voor het opvoeden van kwekerijen, zaden van rassen met een hoge opbrengst en tolerantie voor plagen en ziekten kunnen worden gebruikt. Ze moeten zorgvuldig worden geselecteerd van gecertificeerde biologische boerderijen of van hun zaadperceel dat biologisch wordt gekweekt. Zaden mogen niet worden behandeld met chemische fungiciden of pesticiden.

De grond kan worden behandeld met Azatobacter of Azospirillum met 1-1,25 kg gemengd met 50 kg FYM en uitgestrooid in het veld. Per hectare kan 4-6 ton stalmest en 1-2 ton vermicompost worden toegevoegd. Hoewel zaden kunnen worden gezaaid met de strooimethode in het hoofdveld, de verplantmethode heeft de voorkeur voor een betere kwaliteit en overleving.

Het kweekbed wordt vanaf het maaiveld opgetild en wordt voorbereid door een grondige vermenging met compost en zand. Met Trichoderma behandelde chilizaden worden gezaaid en dun afgedekt met zand. De zaden ontkiemen in 5 tot 7 dagen en zijn klaar voor 40-45 dagen oude zaailingen om te verplanten.

Organische mest zoals stalmest wordt toegepast met 4-6 ton/acre. Echter, het is altijd raadzaam om compost of stalmest van het eigen bedrijf te gebruiken in plaats van van buiten het bedrijf.

Vloeibare mest mag nooit op droge wortels worden aangebracht en de voedingszouten zouden de wortels onmiddellijk vernietigen. Regelmatige toepassing van een geschikt organisch of op zeewier gebaseerd vloeibaar product zal helpen om de bodem actief te houden en de Spaanse peperplant te laten bloeien. Zorg ervoor dat u de vrucht van de chiliplant verwijdert wanneer deze begint te rijpen en regelmatig plukken kan een tweede bloei en vruchtvorming stimuleren.

Hoe chili planten in de achtertuin van het huis te kweken?

Het kweken van pepers in de achtertuin is eenvoudig. Kies een perceel in uw tuin dat het grootste deel van de dag in de volle zon of in ieder geval grotendeels in de zon staat. Plaats je chili-planten 20 centimeter uit elkaar in de grond.

Dit vind je misschien ook leuk: Thuis biologische boerenkool kweken .

Bodemvoorbereiding is erg belangrijk bij het kweken van pepers. U kunt de grond van uw tuin mengen met compost en rivierzand. De pH-waarde van uw bodem moet mogelijk worden gecorrigeerd. De optimale pH ligt tussen 6 en 6,8. Ook, veel telers in de achtertuin stoppen gehakte eierschalen in het plantgat, om de Spaanse peperplant van voldoende calciumgehalte te voorzien.

In een achtertuin, de gemiddelde Chili-plant die in een gemiddelde grond groeit, zal baat hebben bij de toevoeging van compost. Composteren is een milieuvriendelijk proces met goede resultaten in plantenvoeding in de achtertuin, biedt ook aanzienlijke besparingen. Het is een proces waarbij organische resten zoals plantenbladeren, dunne takken, schillen en andere voedselresten (bijv. eierschalen) worden via verschillende processen en met behulp van bodemmicro-organismen omgezet in een voedingsrijke stof die compost wordt genoemd.

Hoe chili-planten op het balkon van de eigen tuin te kweken?

• Pepers kunnen prachtig op het balkon worden gekweekt en zien er decoratief uit en hun exotische vruchten kunnen vers in de keuken worden gebruikt. In veel tuinen chiliplanten zijn de favorieten van de tuinier.
• Balkons op het zuiden zijn ideaal, zodat pepers direct middagzon krijgen. Chiliplanten moeten minimaal 5 uur aan zonlicht worden blootgesteld. Mogelijk moet u het fruit in de herfst binnenshuis onder plantenlicht laten rijpen. Plant je sierpepers dan in bloempotten en zo verander je makkelijker van standplaats. Ze groeien goed in klei, plastic of terracotta containers met een goed afvoersysteem. Plant droge Chilizaadjes ongeveer 2-3 centimeter in de leemachtige grond en zet de pot op een droge en vochtige plaats. Bijna elke groenteplant die je kunt bedenken om in een achtertuin te kweken, zal onder de juiste omstandigheden ook gedijen in je balkonmoestuin en het beste voorbeeld zijn pepers.
• Groentetuinieren op balkons zal een groot aantal groenten opleveren, zolang de planten voldoende vocht en zonlicht krijgen. Zorg ervoor dat u groenten oogst wanneer ze op het hoogtepunt van rijpheid zijn. Zo krijg je de lekkerste groenten uit de balkonmoestuin. Als je de pot op een zonnige plek houdt en tegelijkertijd de juiste grond en bemesting geeft, deze groenteplant zal overvloedig vrucht dragen. De grote en diepe pot die minimaal ongeveer 30 cm diep is, is optimaal.

Hoe chili planten op het terras van het huis te kweken?

Voor het kweken van pepers op het terras, selecteer grote en diepe potten, vermijd dunne plastic potten van slechte kwaliteit omdat ze snel opwarmen en slecht leeglopen. Het gebruik van normale tuinaarde is een slecht idee voor het kweken van pepers in potten. In plaats daarvan, gebruik een goede kwaliteit potgrond voor een gezonde groei van Chili planten en productiviteit.

Maak je klaar om vies te worden, en begin gewoon met het planten van de Spaanse peperzaden in de pot met de juiste grond en het is het beste deel van het maken van je terrasmoestuin. Terrastuinen hebben beperkte ruimte en als ze geen goed drainagesysteem hebben, de groei van groenten kan worden beïnvloed. U moet schaduwrijke en zonnige gebieden controleren en de lay-out dienovereenkomstig ontwerpen.

Het verhoogde bed op het terras verschilt niet wezenlijk van wat je in een gewone tuin ziet. Chili houdt van warm weer, dus groeit in een kas of zelfs in een pot op de vensterbank van de keuken voor een beetje extra warmte voor uw peperplanten.

Hoe je Chili-planten thuis binnenshuis kweekt?

• Chilipepers van eigen bodem hebben een uitstekende kleur, textuur en smaak, waaronder vele vormen en kleuren die niet gemakkelijk verkrijgbaar zijn in winkels. Planten zijn enorm gevarieerd; sommige hebben een milde smaak, terwijl anderen vurig zijn dat ze je hoofd eraf blazen. Chiliplanten kunnen in de grond worden gekweekt, maar zijn perfect om in potten te kweken. Chiliplanten houden van warmte, en je kunt ze zowel binnen als buiten met succes kweken.
• Temperatuur is een overweging en veel chilipeperplanten geven de voorkeur aan de warmere klimaten, maar sommige soorten groeien het beste bij meer gematigde temperaturen. Licht is altijd een factor en plaatst je planten in de buurt van helder verlichte ramen die vele uren zonlicht opvangen.
• Zorg ervoor dat je goed water geeft als je pepers binnenshuis kweekt. Geef water als de grond enigszins droog is, maar geef niet te veel water, want dan kunnen de plantenwortels gaan rotten, daarom het doden van de chili planten. Geef water tot de grond licht vochtig is.
• Tijdens gemiddelde zomerse weersomstandigheden hebben ze 2 tot 3 keer per week water nodig, (hoewel dit van gebied tot gebied kan verschillen, afhankelijk van het bodemtype, blootstelling aan wind en regen) met bijzondere aandacht voor het bewateringsregime tijdens de bloei tot aan de vruchtzetting.

Problemen met het groeien van chili en oplossingen

Mocht je dit missen: Thuis biologische spinazie kweken .

Bloemdruppel

te veel water geven is de meest voorkomende oorzaak van alle problemen met de groei van chili en kan bloemverlies veroorzaken. Onderwater kan ook leiden tot een daling van de chili-bloem. Overvoeding of verkeerde voeding kan ertoe leiden dat planten chilibloemen laten vallen. Zodra C-planten beginnen te bloeien, schakel over op een hoog kaliumvoer zoals een halfsterk tomatenvoer.

Symptomen - Gedropte bloemen voordat chilipepers werden gevormd.

Oorzaak - Overwatering, overvoeding, gebrek aan bestuiving, onstabiele temperatuurregeling.

Voorkomen of genezen – Bijen lokken of bloemen zachtjes schudden of borstelen van Chilibloem tot bloem. Watergift aanpassen, zorg ervoor dat de grond vochtig maar niet nat is en controleer de dosering van uw voer. Overdag ventileren en 's nachts isoleren.

blad verbrand

Symptomen – Lichtbruine of witte vlekken in spatformaties of geconcentreerd rond bladranden. Gewoonlijk worden de onderste bladeren en de aangetaste bladeren dun en papierachtig.

Voorkomen of genezen – Geef 's morgens vroeg of 's avonds laat water. Geef langzaam water om opspattende bladeren te voorkomen.

Chilipepers groeien niet goed

Pepers groeien niet goed vanwege de drie belangrijkste oorzaken. Zij zijn;

Temperatuur – Chiliplanten groeien langzaam of helemaal niet in koude omstandigheden.

Water geven – te veel water of compost die te luchtloos is, zal de groei vertragen.

Ongedierte – Bladluizen en ander ongedierte kunnen een probleem zijn. Inspecteer planten regelmatig en verwijder ongedierte.

arme compost – Chiliplanten houden van een waterdoorlatende, rijke compost met een pH-waarde van 6 tot 6,5.

Over- of ondervoeding – Volg zorgvuldig de aanwijzingen van de fabrikant voor verdunning en frequentie van voeding.

te veel water geven kan ervoor zorgen dat peperbladeren gaan krullen omdat de plantenwortels niet in staat zijn om voldoende zuurstof en voeding uit de grond te krijgen. Overwatering veroorzaakt meestal vergeling van de bladeren en een groeiachterstand van de planten. De oplossing is pas water geven als de grond grotendeels droog is geworden.

Chilipepers kweken in kas

Het kweken van pepers in een kas is een effectieve methode om grotere en eerdere gewassen te produceren. Pepers moeten vroeg in het seizoen worden geplant, omdat ze langzaam groeien en ook veel licht en warmte nodig hebben, dus groeien onder glas van echt glas (geen plastic) zal de temperaturen verhogen.

Proces om Spaanse pepers in de serre te kweken;

Het kweken van pepers in een kas in potten zorgt ervoor dat de planten gemakkelijker kunnen worden verplaatst, maar ze zullen meer voeding nodig hebben als ze in een container worden gekweekt. Eenmaal getransplanteerd hebben ze veel licht en warmte nodig, idealiter moet een verwarming worden gebruikt om een ​​minimumtemperatuur van ongeveer 12°C te handhaven als de temperatuur 's nachts te ver daalt, de planten zullen de volgende dag even nodig hebben om te herstellen. Chilipepers hebben een optimale temperatuur van 18 tot 22°C nodig om te ontkiemen. Ze hebben ook veel fel licht nodig. Heeft u een verwarmde kas of een van onze schitterende verwarmde kweekbakken, zaden kunnen al in februari worden gezaaid, maar voor onverwarmde kassen, zaaien kan het beste tot eind maart of begin april.

1) Zaai de chilizaadjes dun in bakjes vochtige zaadcompost en zet ze in je kas.

2) Zorg ervoor dat u niet te veel water geeft, aangezien de compost vochtig maar niet drassig wil zijn.

3) Zodra de chili-zaden zijn ontkiemd en twee echte bladeren zijn gegroeid, oppotten in potten van 75 mm of steenwolblokjes en doorgroeien in een warme en lichte ruimte.

4) Zodra de planten een gezond wortelstelsel hebben opgebouwd, op ongeveer 25-35 cm hoog, uitplanten in de definitieve positie.

Chilipepers kweken in hydrocultuur (zonder aarde)

Hydrocultuur is een methode om planten te kweken met puur vloeibare voedingsoplossingen in plaats van aarde. De methode is er een die goed geschikt is voor het kweken van pepers en het belangrijkste voordeel is dat het zeer snelle groeisnelheden in planten oplevert.

Rockwool is een van de populaire mediums die onder chili-telers worden gebruikt. De belangrijkste voordelen zijn dat het tegelijkertijd grote hoeveelheden water en lucht kan vasthouden, terwijl het de planten stabiel houdt en de plantenwortels ondersteunt. Door technieken zoals hydrocultuur te gebruiken, zullen je chiliplanten snel groeien vanwege de gemakkelijke beschikbaarheid van de benodigde voedingsstoffen, wat een grotere opbrengst van hogere kwaliteit oplevert.

Hydroponische pepers hebben warme temperaturen nodig, 22 tot 26°C overdag en 18 tot 21°C 's nachts, voor een optimale groei. U kunt 30 watt HID-lampen (High Intensity Discharge) gebruiken voor elke vierkante meter kweekruimte, die het juiste spectrum voor plantengroei biedt. Vervolgens, verminder de watertoevoer tijdens de vruchtzetting om de hitte van de pepers te verhogen.

Veel voorkomende plagen en ziekten voor pepers

Bladluizen zijn de grootste vijand van Spaanse pepers, dus houd ze in de gaten. Ook, bij droog en warm weer kan de spin de chiliplant aantasten. Andere plagen om naar te kijken zijn snijwormen, hoornwormen en vlooienkevers. Veel voorkomende ziekten zijn rot, meeldauw en bacteriële plek.

bladluizen – Zoek naar kolonies bladluis op de zachte scheuttoppen van planten. Vervolgens, ze zuigen sap en scheiden kleverige honingdauw uit, het stimuleren van de groei van zwarte roetzwammen.

Remedie – Gebruik vinger en duim om bladluiskolonies te pletten of gebruik biologische bestrijding in de kas.

witte vlieg – Kleine witte vliegjes zuigen sap op en scheiden kleverige ‘honingdauw’ uit over de Spaanse peperplant, stimulering van de groei van roetdauw.

Remedie – Gebruik biologische bestrijding of vangplaten in het kassysteem. Ideally in the greenhouse but if you don’t have power to the greenhouse, start them indoors on a sunny and south-facing window sill.

Grijze schimmel – A usually grey, fuzzy fungal growth which can begin as pale and discoloured patches. Grey mould is a common disease, especially in damp or humid conditions. Spores enter plants by damaged tissue, wounds or open flowers. Mould can also damage ripening fruit such as strawberries. Black resting spores survive over winter.

Remedie – Remove damaged parts before they can become infected. Vervolgens, cut out infected areas into healthy tissue and clear up infected debris. In greenhouses, reduce humidity by ventilating and avoid overcrowding of young plants and seedlings.

anthracnose – This disease pathogen is spread by splashes of rain that get on the plants during warm weather.

Remedie – To avoid damage, you can grow fungus-resistant varieties or treat your plants with neem oil.

Pruning your Chilli/Pepper plants

At the start of the growing season or with newly planted Chilli plants, lightly tip prune new growth to encourage bushiness. This is more important if your Chilli plants are in a shady spot. In autumn, after the last fruit of the season has been picked and the plant is dropping plant leaves, you can prune the plant back quite hard. Vervolgens, trim back spindly and leggy branches, leaving a nice open framework with an even branching pattern.

Harvesting Chillies/Peppers

Pick the Chillies as needed when it has reached a good size. You can pick them when they’re green or leave them on the plants until they have turned red, which develops a stronger, hotter flavor.

After chilli blossoms have been fertilized, it takes about 3 months until the harvest. You will first notice a subtle change in colour. After a long wait, it goes quite fast and the ripening time depends on the climate. Many chilli plants that are suitable for the balcony need approximately 80 days from flowering to ripening.

Mocht je hier interesse in hebben: Gardening Greens for Chickens and Goats .