Broccoli is een gewas voor het koele seizoen. Het gedijt bij temperaturen tussen 60° en 70°F (15-21°C). Volwassen planten zijn bestand tegen koude temperaturen tot 25 ° F (-4 °).

Broccoli kan temperamentvol zijn; als je te vroeg plant, kunnen planten alleen kleine koppen produceren, 'knoppen' genoemd. En als je te laat plant - en planten rijpen bij zeer warm of heet weer - vormen zich misschien helemaal geen hoofden en kunnen planten gewoon bloeien en gaan zaadjes.

Tijd voor het planten in de lente, zodat broccoli zal oogsten voordat uniform warm weer arriveert. Tijdig planten in het late voorjaar of de zomer, zodat de planten rijpen bij koele herfsttemperaturen.

Tips voor het zaaien en planten van broccoli

• Start broccoli uit zaad of transplantaties.
• Zaad is 3 jaar houdbaar.
• Begin voor de voorjaarsteelt binnen 7 tot 9 weken voor de gemiddelde laatste vorstdatum met zaaien. Voor een herfstoogst, start met zaaien binnen 10 tot 12 weken voor de eerste herfstvorst.
• Start zaden in individuele potten
• Zaai zaad ¼ tot ½ (6-8 mm) inch diep in de startmix.
• Houd het mengsel vochtig maar niet nat.
• Zaden zouden binnen 5 tot 10 dagen moeten ontkiemen bij een optimale temperatuur van 77 ° F (25 ° C) of daaromtrent.
• Verplant zaailingen in de tuin wanneer ze 10 tot 15 cm hoog zijn met 2 tot 4 bladeren.
• Kweek broccoli in de volle zon voor de beste opbrengst, maar broccoli tolereert halfschaduw.
• Voeg 3 tot 4 inch compost en goed verouderde mest toe aan het plantbed, voor het verplanten; broccoli heeft brokkelig nodig, vochthoudende grond.
• Vermijd planten waar koolfamiliegewassen recentelijk zijn gegroeid.
• Ruimteplanten 18 tot 24 inch (45-60 cm) uit elkaar; planten met een onderlinge afstand van 10 tot 12 inch (25-30 cm) zullen kleinere koppen opleveren.
• Ruimterijen 36 inch (0,9 m) uit elkaar.
• Bescherm zaailingen 2 tot 3 weken na het planten tegen de kou en dek ze af met een cloche of plastic tunnel of koud frame.
• Bemesten met een organische meststof zoals visemulsie op halve sterkte.

Tussenplanten: Plant met bosbonen, bieten, wortels, selderij, snijbiet, komkommers, sla, en erwten. Kruiden met een sterke geur zoals dille, verstandig, rozemarijn, basilicum, munt, knoflook en tijm zijn ook goede metgezellen voor broccoli. Het sterke aroma van deze kruiden helpt bij het afweren van plaaginsecten die broccoli kunnen aanvallen.

Containerteelt: Kies een container met een minimale diepte van 20 inch (51 cm).

Broccoli Plantkalender

• 8-6 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:binnen zaaien om laat in de tuin te verplanten.
• 6-4 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct zaaien in een kunststof tunnel of koude bak.
• 4-3 weken voor de laatste vorst in het voorjaar:direct zaaien in de tuin bij een minimale bodemtemperatuur van 40°

Voor herfst- en winteroogst:

• 17-15 weken voor de eerste nachtvorst in de herfst:start het zaaien van koudetolerante variëteiten binnenshuis om aan het einde van de zomer buiten te verplanten.
• 14-12 weken voor de eerste nachtvorst in de herfst:direct zaaien van koude-tolerante variëteiten in de tuin voor de herfstoogst.
• 12-10 weken voor de eerste nachtvorst in de herfst:plant zaailingen in de tuin.

Meer tips op Broccoli kweken .

Broccoli Aanbevolen variëteiten

• 'Green Comet' of 'Premium Crop' voor voorjaarsaanplant.
• ‘Gypsy’ is ziekteresistent en rijpt vroeg. 'Arcadia' is een variëteit in het midden tot het late seizoen met grote kroppen en koudetolerant.
• ‘Belstar’ groeit in warme winters.
• ‘Nutribud’ is open bestoven.
• 'Packman' is een vroege producer.
• 'Small Miracle' en 'Munchkin' zijn goed voor containers en kleine ruimtes.
• 'Waltham 29' is een favoriet voor de herfstoogst.
• 'Purple Sprouting' heeft kleine paarse koppen en wordt in de late herfst geoogst.

Botanische naam: Brassica oleracea

Broccoli is lid van de koolzaad ( kruisbloemigen ) of koolfamilie.