Boerenkool is een gewas bij koud weer dat twee maanden koud weer nodig heeft om de oogst te bereiken.

Zaaien binnen of buiten 4 tot 6 weken voor de laatste vorst in het voorjaar of zodra de grond kan worden bewerkt.

Boerenkool wordt gewoonlijk binnenshuis gestart en in de tuin getransplanteerd wanneer zaailingen 4 tot 6 weken oud zijn.

Boerenkool is een winterharde tweejarige plant die als eenjarige wordt gekweekt. De bladeren van boerenkool zijn vergelijkbaar met kool. Schotse boerenkool heeft gekreukte en gekrulde grijsgroene bladeren. Siberische of blauwe boerenkool is minder gekruld en heeft een blauwere tint groen.

Boerenkool opbrengst. Plant 4 tot 5 planten per gezinslid.

Waar boerenkool telen

Boerenkool geeft de voorkeur aan rijk, goed doorlatende grond met een pH van de grond tussen 5,5 en 6,8. Plant boerenkool in de volle zon; plant boerenkool in de halfschaduw in warme streken. Voor een optimale smaak, verbouw boerenkool bij koud weer.

Boerenkool planttijd

Boerenkool is een gewas bij koud weer dat temperaturen tot -20 ° F (-6,7 ° C) kan verdragen. Boerenkool verdraagt ​​geen hitte. Direct zaaien of transplanteren van boerenkool, zodat het wordt geoogst voordat de dagtemperaturen hoger zijn dan 80 ° F (26 ° C). In koele zomerregio's, plant boerenkool in het vroege voorjaar voor de zomer tot de vroege herfstoogst. In warme en hete zomerregio's, plant boerenkool in de late zomer voor oogst in de late herfst of winter. In milde wintergebieden, boerenkool kan in de herfst worden gezaaid voor de winteroogst.

Boerenkool planten en uit elkaar plaatsen

Zaai boerenkoolzaad ½ inch (12 mm) met een tussenruimte van 3 inch (7 cm) uit elkaar; dunne planten op een onderlinge afstand van 30 cm als ze 10 tot 12 cm hoog zijn. Ruimterijen 18 tot 24 inch (45-61 cm) uit elkaar. Zet transplantaties met kromme stengels tot aan de eerste bladeren.

Zorg voor boerenkool

Water en voeding. Houd boerenkool goed bewaterd voor een duurzame groei en om te voorkomen dat de bladeren te taai worden. Voeg voor het planten verouderde compost toe aan plantbedden. Side dress boerenkool met oude compost elke 6 weken.

Gezelschapsplanten. bieten, selderij, kruiden, uien, en aardappelen. Geen poolbonen, aardbeien, tomaten.

Boerenkool Zorg. Berg stro rond boerenkool zodra deze 15 cm hoog is om te voorkomen dat planten de grond raken; aarde plakt gemakkelijk aan de vaak gekreukte bladeren van boerenkool.

Boerenkool in containers. Boerenkool groeit in een pot van 15 cm. Plant boerenkool op 20 cm (20 cm) centra in grote containers. Verplaats boerenkool die in containers is gekweekt naar de koele schaduw als het weer warmer wordt om het seizoen te verlengen.

Boerenkoolplagen en ziekten

Ongedierte. Boerenkool kan worden aangevallen door snijwormen, kool loopers, en geïmporteerde koolwormen. Bestrijd dit ongedierte door met de hand te plukken of met Bacillus thuringiensis .

Ziekten. Boerenkool heeft geen ernstige ziekteproblemen.

Boerenkool oogst

Boerenkool is 55 dagen na het verplanten klaar voor de oogst, 70 tot 80 dagen vanaf zaad. Snijd afzonderlijke bladeren voor gebruik wanneer de plant 8 tot 10 inch hoog is; snij eerst de buitenste bladeren. Als je de hele plant oogst, snijd 2 inch boven de grond en de plant zal binnen 1 tot 2 weken nieuwe bladeren ontkiemen. Oogst boerenkool voordat het oud en taai wordt.

Boerenkool bewaren en bewaren. Laat boerenkool in de tuin tot je klaar bent om hem te gebruiken. De smaak wordt gezoet door vorst. Boerenkool is in de koelkast 1 tot 2 weken houdbaar in een plastic zak. Boerenkool kan ook worden ingevroren, ingeblikt, of gedroogd.

Boerenkoolvariëteiten om te groeien

‘Blauwe pantser’ (45-75 dagen, hybride); ‘Blue Curled Scotch’ (65 dagen); ‘Blauwe Ridder’ (55 dagen, hybride); ‘Dwergblauw gekruld’ (55 dagen); ‘Dwarf Blue Scotch’ (55 dagen); ‘Dwerggroen gekruld’ (60 dagen); ‘Dwerg Siberische’ (65 dagen); ‘Greenpeace’ (65 dagen); ‘Hannover Late Seedling’ (68 dagen); ‘Konserva’ (60 dagen); ‘Rood Russisch’ (40-60 dagen); ‘Squire’ (60 dagen); ‘Verdura’ (60 dagen); ‘Winterbor’ (60-65 dagen, hybride).

Gemeenschappelijke naam. Boerenkool, borecole

Botanische naam. Brassica oleracea acephala

Oorsprong. Hybride

Bespaar geld door groenten te kweken:GIDS VOOR KEUKENTUIN KWEKER