Basilicum is een heerlijk veelzijdig eenjarig kruid dat inheems is in Zuid-Azië en de eilanden van de Stille Zuidzee. Net als bij andere kruiden, basilicum is gemakkelijk te kweken en met ideale omstandigheden behoorlijk vruchtbaar. Toch, basilicumplanten kunnen een aantal problemen hebben; onder deze zijn basilicumplanten met houtachtige stengels. Als je basilicumstengels hebt die in hout veranderen, lees verder om meer te weten te komen over het oplossen van houtachtige stengels in basilicum.

Hoe basilicum met houtachtige stengels te vermijden?

Basilicum, Ocimum basilicum , is een lid van de Lamiaceae of muntfamilie. Basilicum wordt voornamelijk gekweekt vanwege zijn malsheid, jonge bladeren die vers of gedroogd worden gebruikt in Aziatische en Europese voedingsmiddelen. Een goede aanplant en voortdurende verzorging van basilicum geven het de beste kans om te bloeien en ziekten en plagen te voorkomen.

Basilicum, zoals de meeste kruiden, houdt van veel zon, minstens zes tot acht uur per dag. Voortplanting door zaad is eenvoudig. U kunt direct in de tuin zaaien nadat alle vorstgevaar is geweken of binnen vroeg beginnen met zaaien (zes tot acht weken voor het buiten planten). Zaai de zaden gelijkmatig en bedek ze met ¼ inch (0,6 cm) goed doorlatende grond met een pH van 6,0-7,5. Binnen vijf tot zeven dagen, je zult zien dat de zaailingen beginnen te verschijnen.

Houd de zaailingen vochtig maar niet doorweekt, anders kunnen ze een schimmelziekte ontwikkelen die demping wordt genoemd. Als de zaailingen twee of drie paar bladeren hebben, verdun ze of transplanteer ze 15-30 cm uit elkaar. Mulch rond de planten met gemaaid gras, rietje, compost of gemalen bladeren om vocht vast te houden en onkruid te vertragen.

Geef de basilicum elke zeven tot tien dagen water, afhankelijk van de regenval. Als de planten in containers staan, ze hebben mogelijk extra water nodig.

Bemest basilicum een ​​of twee keer licht met 5-10-5 voedsel met een snelheid van 3 ons (85 g) voor elke 10 voet (3 m) plantruimte. Gebruik elke vier tot zes weken vloeibare mest met de helft van de aanbevolen sterkte voor basilicum voor binnenshuis en elke drie tot vier weken voor basilicum dat buiten in containers wordt gekweekt.

Volg al het bovenstaande en je zou een overvloed aan mooie, aromatische basilicumblaadjes om te oogsten. Maar wat gebeurt er als je houtachtige basilicumplanten begint te krijgen?

Problemen met houtige stengels in basilicum oplossen

Basilicum, in tegenstelling tot sommige planten, houdt er eigenlijk van om een ​​​​beetje van de top te hebben. Je kunt oogsten zodra de plant enkele centimeters hoog is. Snijd jonge bladeren of, als je een hele stengel oogst, snij boven een paar bladeren. Dit stimuleert nieuwe groei bij de snede die binnen een week zichtbaar moet zijn. Blijf de basilicum tijdens het groeiseizoen bijsnijden om de groei te stimuleren.

Als je de basilicum niet meteen kunt gebruiken, hang stengels om de basilicum te drogen of in te vriezen in ijsblokjesbakjes voor later gebruik. Pureer de basilicum met een beetje water of olijfolie, doe de puree in de schaal, bevriezen, en haal ze eruit en bewaar de blokjes in de vriezer in een luchtdichte verpakking voor later gebruik.

Het belangrijkste is om je basilicum te blijven snoeien. Als je dat niet doet, de plant zal bloeien en zaad vormen dat, beurtelings, zorgt ervoor dat de stengels houtachtig worden. De bladeren worden ook bitter. Als je de basilicum als sierplant kweekt vanwege het aantrekkelijke blad en de bloemen, dan maakt het je waarschijnlijk niet uit of de basilicumstengels in hout veranderen. Indien, echter, je houdt van die sappige jonge bladeren, blijf knippen. Oude stengels die niet zijn ingekort, worden ook houtachtig, net als een plant die heeft mogen bloeien.

Houd er rekening mee dat basilicum een ​​eenjarige is. Je kunt de levensduur een beetje verlengen door de plant naar binnen te halen als het kouder begint te worden, maar het zal uiteindelijk sterven. Houtachtige basilicumplanten betekenen gewoon dat de plant zichzelf beschermt tegen de diptemperaturen. Als je het naar binnen haalt, geef het veel licht. De productie zal in de winter vertragen, maar je zou nog steeds verrukkelijke verse basilicumblaadjes moeten kunnen oogsten om je wintermaaltijden te verlevendigen.