Bananenbomen worden vanwege hun grote, aantrekkelijk blad maar vaker, ze worden gekweekt voor hun heerlijke fruit. Als je bananen in je tuin hebt, je kweekt ze waarschijnlijk voor zowel sier- als eetbare doeleinden. Het kost wat moeite om bananen te telen en, toch, ze zijn vatbaar voor hun aandeel in ziekten en andere problemen met bananenbomen. Een voorbeeld van zo'n probleem zijn bananen met een gebarsten schil. Waarom splitsen bananen op de tros? Lees verder om meer te weten te komen over het kraken van bananenfruit.

Helpen, Mijn bananen barsten open!

U hoeft niet in paniek te raken over het kraken van bananenfruit. Van alle mogelijke problemen met bananenbomen, deze is minimaal. Waarom splitsen bananen op de tros? De reden dat de vrucht barst, is waarschijnlijk te wijten aan de hoge relatieve vochtigheid van meer dan 90% in combinatie met temperaturen boven 70 F. (21 C.). Dit geldt vooral als bananen aan de plant worden gelaten tot ze rijp zijn.

Bananen moeten van de plant worden afgesneden als ze nog groen zijn om de rijping te bevorderen. Als ze op de plant achterblijven, je zult eindigen met bananen met een gebarsten schil. Niet alleen dat, maar de vrucht verandert van consistentie, droogt en wordt donzig. Oogst bananen als ze heel stevig en heel donkergroen zijn.

Terwijl de bananen rijpen, de huid wordt lichter groen tot geel. Gedurende deze periode, het zetmeel in de vrucht wordt omgezet in suiker. Ze zijn klaar om te eten als ze gedeeltelijk groen zijn, hoewel de meeste mensen wachten tot ze geel zijn of zelfs gevlekt met bruine vlekken. Werkelijk, bananen die aan de buitenkant behoorlijk bruin zijn, zijn op het toppunt van zoetheid, maar de meeste mensen gooien ze weg of gebruiken ze op dit moment om mee te koken.

Dus als je bananen aan de boom hangen en openbarsten, ze hebben waarschijnlijk te lang gestaan ​​en zijn overrijp. Als je je bananen in de supermarkt hebt gehaald, de reden voor het splitsen is waarschijnlijk te wijten aan hoe ze werden verwerkt terwijl ze werden vastgehouden en gerijpt. Bananen worden tijdens het rijpen meestal op ongeveer 68 F. (20 C.) gehouden, maar als ze werden blootgesteld aan hogere temperaturen, het fruit zou sneller rijpen, verzwakking van de huid en het veroorzaken van splijten van de schil.