Brassica-kweekgids

Brons van goedheid, brassica's zijn schitterende gewassen om in de wintertuin te verbouwen. Kool, bloemkool, spruitjes, broccoli en boerenkool zijn populaire keuzes om te planten. Volg onze stapsgewijze handleiding voor het kweken hieronder.

VOORBEREIDEN

Net als bij het bouwen van een huis is een goede fundering de sleutel tot succes in je tuin. Hoe beter de grond, hoe beter je planten zullen groeien. Als je begint met een bestaand tuinbed, graaf dan organisch materiaal zoals Tui Sheep Pellets en Tui Compost in je grond. Dan kun je een laagje Tui Groentemix toevoegen. Bij het planten in potten en bakken, vullen met Tui Groentemix.

De meeste brassica's houden van een volle zon, beschutte standplaats. Sommige brassica's houden niet van temperaturen boven de 25 graden, zoals broccoli en kool, dus controleer of je op het juiste moment plant, raadpleeg onze plant- en oogsttabel onderaan het artikel.

Plaats grotere variëteiten met een tussenruimte van minimaal 50 cm - 70 cm om ervoor te zorgen dat de gewassen volledig kunnen rijpen en niet vechten om ruimte, kunstmest en water. Sommige brassica's gedijen goed in potten en containers, maar kiezen voor de kleinere soorten. Kool en koolrabi groeien goed in containers. Als je vorig jaar een bepaalde variëteit koolsoorten hebt geplant, kweek ze dan niet op dezelfde plek waar plagen en ziekten in de grond kunnen blijven hangen. Lees hier onze Gewasrotatiegids.

Kiezen wat je gaat planten

Het kiezen van een variëteit om te planten is moeilijk omdat er zoveel zijn! Een handvol brassica's is uitzonderlijk snel te groeien, deze worden vaak Aziatische groenten genoemd en bevatten paksoi, mizuna, mibuna, misome en mosterd. Op dit moment is cavalo nero in zwang en het produceert bladeren voor maximaal zes maanden, dus het is een echte winnaar! Bekijk hier de beste variëteiten om te planten.

PLANT

Als je voor het eerst tuiniert, vind je het misschien gemakkelijker om van zaailingen te kweken in plaats van zaden, hoewel zaden een meer economische optie zijn. Controleer zaadpakketten of plantetiketten voor individuele plantinstructies. De beste tijden om te planten zijn vroeg in de ochtend of laat op de dag, zodat de planten niet meteen in de hete zon staan. Geef planten altijd goed water voor en na het planten.

Planten in tuinbedden

• Doek de zaailingen in een emmer Tui Organic Seaweed Plant Tonic en laat uitlekken. Dit helpt een transplantatieschok te voorkomen.
• Voeg een laag Tui Groentemix toe aan het plantgebied.
• Graaf een gat, ongeveer twee keer de diepte en breedte van de kluit van je plant.
• Maak de kluit van uw plant voorzichtig los en plaats de plant in het midden van het gat.
• Vul in met Tui Groentenmix.
• Druk zachtjes aarde rond de basis van de plant.
• Je plant goed water geven en regelmatig water geven.

Planten in potten en containers

• Doek de zaailingen in een emmer Tui Organic Seaweed Plant Tonic en laat uitlekken. Dit helpt een transplantatieschok te voorkomen.
• Vul je bak gedeeltelijk met Tui Groentemix.
• Maak de kluit van uw plant voorzichtig los en plaats de plant in de container.
• Vul je bak met Tui Groentemix tot 3 cm van de bovenkant.
• Tik zachtjes met de container op de grond om de mix te laten bezinken.
• Druk zachtjes aarde rond de basis van de plant.
• Je plant goed water geven.

VOEDEN

Voed je planten en ze zullen je voeden. Planten gebruiken voedingsstoffen uit de grond terwijl ze groeien, dus het aanvullen van de voedingsstoffen zorgt ervoor dat je planten optimaal groeien. Kies een meststof die speciaal voor uw gewas is gemengd, zoals Tui Vegetable Food. Voer in potten en bakken geplante brassica's met Tui NovaTec Premium mest. Goed bewaterde, goed gevoede groenten hebben een grotere kans om insectenplagen en ziekten op afstand te houden.

Het niet koppen van broccoli, bloemkool en romanesco - planten produceren veel bladeren en geen oogst, kan een probleem zijn met te veel stikstofmest, wat kan gebeuren wanneer dierlijke mest alleen wordt gebruikt om moestuinen te bemesten. Deze soorten brassica's hebben kalium en fosfor nodig om de kop te vormen, gebruik Tui Vegetable Food. Terwijl je brassica's groeien, breng je regelmatig een dosis Tui Organic Seaweed Plant Tonic aan om ze een welkome boost te geven.

OOGSTEN

• Spruitjes worden bij elke nachtvorst zoeter en lekkerder, dus maak je geen zorgen als het flink vriest! Oogst eerst vanaf de onderkant van de stam en bewaar een paar weken in de koelkast.
• Oogst broccoli en bloemkool als de kroppen nog stevig zijn, zodra ze zich beginnen te verspreiden verliezen ze hun smaak. Snijd de kop eraf voordat je de wortel eruit trekt, anders zou je met vuil door de hele kop kunnen komen! Als je de plant in een nieuwe laat staan, verschijnen er binnen een paar weken kleinere koppen onder de eerste en blijven ze de rest van het seizoen ontkiemen.
• Kies indien nodig bladeren van bladvariëteiten van koolsoorten zoals cavolo nero, de plant zal het hele seizoen bladeren blijven produceren.
• Bok choi en soortgelijke koolsoorten zullen vaak teruggroeien als je op de grond afsnijdt met een scherp mes, maar het zal niet zo zoet zijn.

Tui-tips

• Bescherm je planten tegen de elementen met lagen Tui Pea Straw Mulch, om hun wortels vochtig te houden. Houd je tuin onkruidvrij.
• Wees waakzaam en voorkom dat ongewenste insecten en ziektes je planten verpesten. Slakken en slakken kunnen een probleem zijn - leg Tui Quash slakkenbestrijding rond jonge planten. Witte vlieg en rupsen, met name de rups van de witte koolvlinder, genieten ook van de jonge bladeren. Als de plagen klein zijn, probeer dan de rupsen afzonderlijk te verwijderen en te pletten. Gebruik een laag fijn gaas om te voorkomen dat witte koolvlinders hun eitjes op je planten leggen.

Klik hier voor meer groenteteeltgidsen