Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het beplantingsontwerp van de showtuin 'Gardening will save the world' verkende duurzame en betaalbare oplossingen voor mensen om thuis en daarbuiten nuttige, eetbare en geneeskrachtige planten te kweken. De onderstaande planten hebben allemaal geweldige gezondheidsvoordelen.
Bosbessen zijn de meest voedzame bessen die vezels, vitamine C, vitamine K en mangaan bevatten. Ze bevatten ook veel antioxidanten en kunnen vrije radicalen neutraliseren, wat op zijn beurt de DNA-schade vermindert, wat helpt om te beschermen tegen veroudering en zelfs kanker.
Van bosbessen is ook gemeld dat ze de bloeddruk helpen verlagen, hartaandoeningen voorkomen, de hersenfunctie behouden en het geheugen verbeteren. Ze zijn zelfs een goede snack voor na het sporten en zouden naar verluidt spierpijn na het sporten helpen verminderen.
Niet per se een favoriet in de tuin, de eenvoudige paardenbloem wordt al eeuwenlang in de traditionele geneeskunde gebruikt. Het zit boordevol vitamines (A, C E &K), mineralen (ijzer, calcium, magnesium en kalium) en vezels (inuline, een oplosbare vezel die de gezondheid van de gunstige flora in het darmkanaal ondersteunt).
De hele plant kan worden geconsumeerd, van de wortel tot aan de bloemen. Het smaakt een beetje naar raket.
Beschouwd als een van de oudste boomsoorten, worden de bladeren, het sap en de bast van zilverberken allemaal gebruikt om medicijnen te maken. Snelgroeiend en winterhard, hoewel een beetje dorstig, zullen deze bomen zelfs vervuilde grond reinigen voor andere planten.
Zilverberken werden traditioneel gebruikt als diureticum of ontstekingsremmer. Andere toepassingen zijn onder meer het bevorderen van een gezonde huid en het ondersteunen van het immuunsysteem. De bladeren bevatten veel vitamine C, de bast heeft eigenschappen die ontstekingen verzachten en het sap bevat veel belangrijke mineralen en suikers zoals kalium, magnesium, calcium, zink, ijzer, fosfor, vitamine C en thiamine.
Geconcentreerd in de zaden en vruchten van mariadistel is silymarine, dat antioxiderende, antivirale en ontstekingsremmende eigenschappen bevat.
Mariadistel wordt van oudsher gebruikt voor de behandeling van leveraandoeningen en het tegengaan van neurologische achteruitgang. Er zijn aanwijzingen voor de doeltreffendheid ervan bij het verbeteren van de behandeling van kanker, het bevorderen van de productie van moedermelk en het beschermen tegen ziekten zoals osteoporose, huidaandoeningen zoals acne en het verlagen van de bloedsuikerspiegel bij diabetespatiënten.
Goat's Rue bevat guanidine, dat naar verluidt helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen en de insulinegevoeligheid verhoogt. Het bevat ook antimicrobiële acties die kunnen worden gebruikt bij bacteriële infecties. In de alternatieve geneeskunde wordt het gebruikt tegen parasieten, slangenbeten en zelfs de builenpest. Sommige mensen hebben het ook gebruikt als tonicum voor bloedzuivering.
Kamperfoelie wordt al duizenden jaren in de traditionele geneeskunde gebruikt. Het staat vooral bekend om zijn parfumrijke bloemen, maar heeft qua gezondheidsvoordelen vergelijkbaar met vlierbessen, aalbessen en bramen. Rijk aan flavonoïden, is Japanse kamperfoelie in verband gebracht met het verminderen van het risico op chronische aandoeningen zoals kanker, hart- en vaatziekten en neurodegeneratieve aandoeningen.
De eigenschappen van Japanse kamperfoeliebessen kunnen ook helpen om de verharding van slagaders te bestrijden en ontstekingen te verlichten door gewrichten te kalmeren en de ademhaling te bevorderen.
TOP TIP:Voeg drie druppels kamperfoelieolie toe aan een kopje azijn en een kopje water. Gebruik als antibacteriële spray in huis.
