Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kool is een van de meest veelzijdige groenten en komt in veel keukens voor. Het is ook gemakkelijk te kweken en kan worden geplant voor een vroege zomeroogst of een herfstoogst. De vroege kool van Copenhagen Market rijpt in slechts 65 dagen, zodat u kunt genieten van koolsalade, of waar je zin in hebt, eerder dan bij de meeste soorten.
Als je een koolliefhebber bent, probeer Copenhagen Market koolplanten te kweken.
Deze vroege producent is een erfstukgroente die grote, ronde koppen. De blauwgroene bladeren zijn rijk aan voedingsstoffen en zijn zowel rauw als gekookt heerlijk. Copenhagen Market-koolplanten moeten worden getimed om te rijpen voordat de zomerhitte toeneemt of de koppen vatbaar zijn voor barsten.
Deze kool heeft het woord "markt" in zijn naam omdat het een krachtige producent is en een visuele aantrekkingskracht heeft, waardoor het waardevol is voor commerciële telers. Het is een erfstukkool die rond de vroege jaren 1900 werd ontwikkeld door Hjalmar Hartman en Co. in Kopenhagen, Denemarken.
Het duurde twee jaar om in Amerika aan te komen, waar het voor het eerst werd aangeboden door het bedrijf Burpee. De koppen zijn 6-8 inch (15-20 cm.) En wegen tot 8 pond (3, 629 gram). De koppen zijn erg dicht, en de bladeren aan de binnenkant zijn romig, groenachtig wit.
Aangezien deze groente niet tegen hoge temperaturen kan, het is het beste om minimaal acht weken voor het uitplanten binnen in flats te zaaien. Plant zaailingen vier weken voor de laatste verwachte vorst. Als je een vallend gewas wenst, direct zaaien of zaaien in de zomer.
Transplantaties moeten 12-18 inch (30-46 cm) uit elkaar worden geplant in rijen met een tussenafstand van 1,2 m. Bij direct zaaien, dunne planten op de nodige afstand.
Mulch rond de kleine planten om de grond koel te houden en vocht vast te houden. Als er vorst wordt verwacht, bedek de planten.
Oogst wanneer de koppen stevig zijn en voordat de hete zomertemperaturen arriveren.
Om jonge planten te beschermen tegen bepaalde plagen, oefen gezelschapsplanten. Gebruik een verscheidenheid aan kruiden om insecten af te weren. Vermijd het planten van kool met tomaten of stokbonen.
Een veel voorkomende ziekte van colecrops is de gele, die wordt veroorzaakt door Fusarium-schimmel. Moderne variëteiten zijn resistent tegen deziekte, maar erfstukken zijn gevoelig.
Verschillende andere schimmelziekten veroorzaken verkleuring en verzwakking. Verwijder aangetaste planten en vernietig ze. Clubwortel veroorzaakt onvolgroeide en vervormde planten. Een schimmel die in de bodem leeft, veroorzaakt het probleem en een vierjarige vruchtwisseling moet in acht worden genomen als kool is geïnfecteerd.
