Welkom bij
Moderne landbouw
!
lablabboon is een peulvrucht en kan stikstof uit de lucht binden, maar profiteert nog steeds van een evenwichtige toevoer van voedingsstoffen. (Representatieve afbeeldingsbron:AI gegenereerd) Overal in de velden van Zuid- en Centraal-India kun je vaak de uitgestrekte wijnstokken of bossige vormen van lablabbonen zien, plaatselijk avarai of sem genoemd. Hoewel dit gewas er bescheiden uitziet, heeft het een enorme waarde voor boerenhuishoudens. Inheems in Afrika, maar nu genaturaliseerd in de tropen, lablabboon (Lablab purpureus L. ) is een vertrouwde metgezel van boeren geworden omdat ze voedzaam, gemakkelijk te kweken en zeer geschikt is voor gemengde teelten. Het gewas wordt gekweekt vanwege de zachte peulen, die een populaire groente vormen, en ook vanwege de volwassen zaden, die als peulvruchten worden geoogst. Dit dubbele gebruik geeft het een voordeel ten opzichte van veel andere peulvruchten.
In India wordt de boon op grote schaal verbouwd in staten als Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh en Maharashtra. Generaties lang maakt het deel uit van boerderijtuinen, kleine velden en tussenteeltsystemen, waardoor het zowel voedselzekerheid als marktwaarde biedt. Voor boeren die willen diversifiëren vallen lablabbonen op omdat ze passen in verschillende agro-klimatologische omstandigheden en relatief lage investeringen vereisen.
Lablabboon bestaat in twee gecultiveerde vormen. De eerste, Lablab purpureus var. typisch , is het groentetype dat zachte peulen produceert die als groene groenten worden geconsumeerd. De tweede, Lablab purpureus var. lignosus , wordt gekweekt vanwege zijn droge zaden en wordt geconsumeerd als peulvrucht. Beide typen zijn kruiscompatibel, wat handig is voor het veredelen en verbeteren van variëteiten.
Onderzoeksinstituten in India hebben verschillende verbeterde variëteiten ontwikkeld die geschikt zijn voor verschillende regio's. IIHR, Bangalore heeft bijvoorbeeld Arka Jay en Arka Vijay geïntroduceerd, terwijl IARI, New Delhi Pusa Early Prolific en Pusa Sem 2 en 3 heeft uitgebracht. Tamil Nadu Agricultural University heeft een hele serie ontwikkeld van CO 1 tot CO 14, en University of Agricultural Sciences, Bangalore heeft Hebbal Avare 1, 3 en 4 uitgebracht. Elke variëteit is gefokt voor betere opbrengsten, ziekteresistentie of peulenkwaliteit, waardoor boeren kunnen kiezen op basis van hun markt. en bodemgesteldheid.
De zaaitijd van lablab is afhankelijk van de regenval en regio. In de meeste delen van India wordt het gezaaid van juli tot augustus als de moesson begint, of van september tot november voor geïrrigeerde gewassen.
Voor bossige soorten wordt het land geploegd en tot een fijne akker bewerkt, en worden er bedden en kanalen gevormd. Bij gebruik als tussengewas worden de zaden opgesplitst met een afstand van ongeveer een meter tussen ragi of sorghum. Voor paaltypes, die vaak in achtertuinen worden gekweekt, graven boeren kuilen met een diameter van ongeveer een halve meter, vullen ze met ontbonden bladeren en koeienmest en zaaien ze vervolgens drie tot vier zaden. Prieeltjes van bamboe of houten palen bieden steun aan de klimplanten.
Bij zuivere teelt is gemiddeld 20 tot 25 kilogram zaad per hectare nodig. Zaden worden meestal behandeld met fungiciden of biologische bestrijdingsmiddelen om door de bodem overgedragen ziekten te voorkomen en de kieming te verbeteren. Rhizobiumcultuur wordt vaak gebruikt om de stikstoffixatie te verbeteren en de gewasgroei te verbeteren.
Hoewel de lablabboon een peulvrucht is en stikstof uit de lucht kan binden, profiteert hij toch van een evenwichtige aanvoer van voedingsstoffen. Boeren gebruiken stalmest in een hoeveelheid van ongeveer 12,5 ton per hectare om de bodemgezondheid te verbeteren. De behoefte aan kunstmest varieert onder regen- en geïrrigeerde omstandigheden. Regengevoede gewassen hebben mogelijk ongeveer 12,5 kg stikstof, 25 kg fosfor, 12,5 kg potas en 10 kg zwavel per hectare nodig, terwijl geïrrigeerde gewassen het dubbele van deze hoeveelheden nodig hebben. Micronutriënten zoals zinksulfaat zijn ook nuttig onder geïrrigeerde omstandigheden.
Onkruid concurreert sterk tijdens de vroege groeifasen. Boeren gebruiken vaak herbiciden vóór opkomst, zoals pendimethalin, gevolgd door handmatig wieden ongeveer 40 tot 45 dagen na het zaaien. Bij afwezigheid van chemicaliën zijn twee keer handmatig onkruid wieden voldoende.
Waterbeheer is van cruciaal belang tijdens de bloei- en peulenvormingsfasen. Directe watergift na het zaaien, gevolgd door een levensreddende watergift op de derde dag, zorgt voor een goede vestiging. Daarna wordt elke 7 tot 10 dagen water geven aanbevolen, afhankelijk van de bodemsoort en het klimaat. Het gewas mag geen wateroverlast ervaren, wat de wortels kan beschadigen. Bladbespuitingen met kaliumchloride tijdens vochtstress kunnen het gewas helpen herstellen.
Zoals veel peulvruchten wordt de lablabboon geconfronteerd met druk van ongedierte zoals bladluizen, peulboorders en bladetende rupsen. Onder de ziekten komen Cercospora-bladvlekkenziekte en Rhizoctonia-verwelking veel voor. Geïntegreerde plaagbestrijdingspraktijken, zoals zaadbehandeling met biologische bestrijdingsmiddelen, tijdige monitoring en veilig gebruik van pesticiden alleen wanneer dat nodig is, zijn de beste strategieën voor duurzame productie.
Het oogsten is afhankelijk van het doel van de teelt. Voor plantaardig gebruik worden wekelijks zachte peulen geplukt om de kwaliteit te behouden en meer bloei te bevorderen. Voor de productie van peulvruchten wachten boeren tot de peulen volledig volgroeid en droog zijn voordat ze gaan oogsten. De peulen worden vervolgens gedorst en de bonen worden schoongemaakt en opgeslagen. Een goede afhandeling na de oogst zorgt voor een betere marktprijs.
Lablabboon is meer dan alleen een veldgewas; het is een veerkrachtige metgezel voor boerenfamilies, die in staat is groenten, peulvruchten en bodemverbetering te leveren. Met een zorgvuldig beheer van de zaaitijd, bemesting, irrigatie en ongediertebestrijding kunnen boeren genieten van goede opbrengsten met relatief lage inputkosten. Het aanpassingsvermogen aan zowel de teelt in de achtertuin als de grootschalige landbouw maakt het een veelzijdige keuze voor het versterken van de voedselzekerheid en het inkomen in huishoudens op het platteland. Door aandacht te besteden aan verbeterde variëteiten en duurzame praktijken kan de lablabboon nog generaties lang een betrouwbaar gewas blijven.
Voor het eerst gepubliceerd op:30 augustus 2025, 09:58 IST
Test je kennis op de quiz over de Internationale Dag voor Biosfeerreservaten. Doe een quiz
