Welkom bij
Moderne landbouw
!
Calendula officinalis biedt een rel van sinaasappel, geel, en crèmekleur gedurende een uitzonderlijk lange bloeiperiode. Combineer dat display met zijn lange geschiedenis van medicinale en culinaire toepassingen, en het is niet moeilijk te begrijpen waarom deze plant zo'n favoriet is in tuinen over de hele wereld. Dit is wat je moet weten om het zelf te kweken.
Allereerst, het is belangrijk om enige verwarring over de algemene namen van calendula op te helderen. Hoewel het soms bekend staat als goudsbloem, Engelse goudsbloem, en gewone goudsbloem, het behoort eigenlijk tot een aparte botanische groep dan de meeste bloemen met de naam goudsbloem.
De redenen hiervoor zijn historisch. Calendula was de oorspronkelijke goudsbloembloem die bekend was in het middeleeuwse Engeland. Later, een nieuwe familie van op elkaar lijkende bloemen werd geïmporteerd uit het Middellandse Zeegebied.
Hoewel deze nieuwkomers eigenlijk deel uitmaakten van het afzonderlijke Tagetes-geslacht, ze kregen de gewone namen van Franse goudsbloem en Afrikaanse goudsbloem. Overuren, deze nieuwe groep bloemen nam de naam goudsbloem over, calendula achterlatend als het zwarte schaap van de familie.
Op het gebied van bloementeelt, niets van dit alles doet er echt toe, aangezien de meeste soorten goudsbloemen de kenmerkende heldere kleur geven. Maar als u van de culinaire en wellnessvoordelen van calendula wilt genieten, het is belangrijk om ervoor te zorgen dat je echt goudsbloem in pot kweekt, of Calendula officinalis. Andere bloemen die goudsbloem worden genoemd, kunnen variëren van slechts oneetbaar tot actief giftig.
Calendula is een lid van de Asteraceae-plantengroep, samen met zonnebloemen en de vele soorten madeliefjes. Deze relatie blijkt duidelijk uit het uiterlijk, met calendula die dezelfde open zonnestraal van smalle bloembladen deelt als zijn neven. De bloemen zijn meestal fel geel of oranje, hoewel room, roze, en andere ongebruikelijke variëteiten zijn beschikbaar. Er zijn zowel enkelbloemige als dubbelbloemige bloemsoorten veredeld.
De planten zelf zijn bossige eenjarige planten die 40-45 cm hoog worden, vormen dichte bosjes bladeren met een spatelachtige vorm. De stengels en bladeren zijn een beetje harig en plakkerig, wat een gemakkelijke manier is om ze te onderscheiden van de gladdere, niet-culinaire goudsbloemen.
Calendula is een krachtige, weinig veeleisende plant die vaak in het wild op woestenijen te vinden is. Deze enthousiaste groei is zowel een positief als een negatief punt:het is gemakkelijk om een mooi pronkstuk in je tuin te krijgen, maar als je niet oppast, kan de plant invasief gedrag vertonen en opspringen waar het niet gewenst is.
Een van de belangrijkste punten van calendula is de ongewoon lange bloeiperiode. De naam zelf komt van het Latijnse calendae, dat wil zeggen de eerste dag van de maand. Door een onbekende sprong van historische logica, dit woord is gekozen om de bijna jaarrond bloei te beschrijven die de plant in mildere gebieden kan laten zien.
Naast kleurrijke bloemen, calendula kan ook als gezelschapsplant worden gekweekt. Het trekt een groot aantal nuttige insecten aan, waaronder lieveheersbeestjes, bijen, gaasvliegen en zweefvliegen.
Calendula is niet de meest veelzijdige culinaire plant, maar het heeft verschillende waardevolle toepassingen. De heldere bloemen voegen levendige kleuren en een milde saffraanachtige smaak toe aan rijstgerechten, voor een fractie van de prijs van saffraan zelf. Dit is het meest effectief wanneer de bloembladen voor gebruik worden gedroogd en gemalen.
Verse bloemblaadjes kunnen over salades of lichte soepen worden geknipt, waar ze kleur en een milde peperigheid toevoegen, en kan ook een indrukwekkende garnering vormen voor cakes en andere desserts.
Echter, kom niet in de verleiding om de bladeren toe te voegen aan salades of ze als groente te gebruiken. Hoewel ze niet actief schadelijk zijn, ze zijn meestal onaangenaam bitter.
Het 'officinalis'-gedeelte van de botanische naam van calendula is een indicatie dat de plant een lange geschiedenis van medicinaal gebruik heeft gehad. Hoofdzakelijk, het wordt gewaardeerd als een kruidenbehandeling voor huidproblemen, waaronder lichte brandwonden, uitslag, en oppervlakkige sneden.
Extracten worden vaak aangetroffen in commerciële huidverzorgingsproducten, van handcrèmes tot luierzalf, maar het is gemakkelijk om uw eigen behandelingen thuis te maken. Laat de gedroogde bloemblaadjes eenvoudig in water of een neutrale olie trekken, zeef, en breng rechtstreeks aan op het getroffen gebied.
Echter, sommige mensen hebben een milde allergische reactie op leden van de madeliefjesfamilie, dus test eerst met een verdund mengsel op een klein stukje huid. Ook, vanwege deze mogelijke reactie, het wordt meestal aangeraden om calendula-thee alleen als uitwendige behandeling te gebruiken.
Calendula kan onder verschillende omstandigheden groeien, maar geeft de voorkeur aan volle zon en goed doorlatende grond die vocht vasthoudt zonder drassig te worden.
Zaai zaden vanaf het vroege voorjaar, ofwel in zaadmodules, containers van ongeveer 20 cm breed en diep, of in de open grond op een onderlinge afstand van 45 cm. De zaden moeten minimaal een centimeter diep worden gezaaid, omdat duisternis nodig is voor kieming.
Goed bewaterd houden tot ontkieming, wat ongeveer een week duurt. Als u binnen zaait, zaailingen kunnen worden getransplanteerd als ze 5-7 cm hoog zijn.
Calendula vereist weinig voortdurende zorg, afgezien van wieden en matig water geven, hoewel sommige mensen vinden dat een tweewekelijkse voeding met een vloeibare rozenformule een betere weergave kan stimuleren.
De planten moeten ongeveer 6-8 weken na ontkieming in bloei komen, en onder goede omstandigheden de hele zomer in bloei blijven, herfst, en in de vroege winter. Als de winter vorstvrij is, er kan zelfs een tweede bloei zijn in het vroege voorjaar.
Hoewel de bloemen kunnen worden gesneden om binnen van te genieten, hun gewoonte om zich te sluiten bij weinig licht betekent dat ze niet de meest begeerde plantjes zijn. De meeste mensen laten ze in de tuin, of oogst ze om te gebruiken bij het koken of bereiden.
Oogsten, snij het hele bloemhoofd in de late ochtend zodra de bloembladen volledig zijn geopend, en knip eventuele groene stengels af met een scherpe schaar. Drogen, laat de koppen een paar dagen in een warme kamer, of droog ze sneller in een dehydrator.
Regelmatig snoeien verlengt het bloeiseizoen, net als het verwijderen van stervende bloemen wanneer ze beginnen te zaaien. Echter, als u enkele koppen op hun plaats laat tot het einde van het seizoen, kan dit helpen voor de groei van het volgende jaar, aangezien calendula een kant en klare zelfzaaimachine is.
Bladluizen of soortgelijke plagen zijn zelden een probleem bij het kweken van calendula, maar mijten kunnen de planten soms besmetten, waardoor een verstoorde groei van de bloem- en bladknoppen ontstaat. Andere tekenen van mijten zijn gele vlekken of bruin worden op de bladeren, en in extreme gevallen is er fijn weefsel zichtbaar over delen van de plant. Behandel met een biologische insectenspray als het probleem ernstig is.
Calendula kan ook last hebben van roest, een schimmelinfectie die zich manifesteert als oranje postule-groei op de groene delen van de plant. Gebruik een organische zwavelspray of een ander natuurlijk fungicide wanneer u de effecten voor het eerst ziet.
Echte meeldauw kan een probleem zijn, vooral bij oudere planten die in vochtigere gebieden groeien. U kunt schimmelrisico's verminderen door te zorgen voor een goede luchtstroom rond de planten, voorzichtig water geven zonder te spatten, en vermijd 's avonds water geven, zodat het vocht niet 's nachts blijft hangen. Alle ernstig aangetaste planten moeten worden verwijderd en weggegooid om te voorkomen dat de meeldauw zich verspreidt.
En tenslotte, als uw tuin een slakken- of slakkenprobleem heeft, uw calendula-planten zijn niet vrijgesteld. Neem uw gebruikelijke voorzorgsmaatregelen, of dat nu een zanderige mulch is, organische slakkenkorrels, of biervallen.
Maar deze problemen terzijde, calendula is een zeer vergevingsgezind, gemakkelijke plant die zijn plaats in uw tuin zal rechtvaardigen met een langdurige, kleurrijke vertoning tijdens de warmere maanden.
Blader door calendulazaden.
