Het bedrijf is eigenaar van bekende nationale merken, waaronder Frankie &Benny's, Chiquito, Brunnen &Prijs, Kust tot kust, Garfunkel's, en Joe's Kitchen.

Rob Beale, Inkoopdirecteur van The Restaurant Group zei:"Ik ben verheugd dat we de European Chicken Commitment hebben ondertekend. Dierenwelzijn is van het grootste belang voor ons bedrijf en onze klanten en we hebben de afgelopen jaren positieve stappen gezet om onze prestaties op dit gebied te verbeteren, inclusief het overschakelen naar scharreleieren in ons hele bedrijf en het inkopen van duurzaam gecertificeerde vis. Dit was voor ons een logische volgende stap en het is een zeer ambitieuze verbintenis. We kijken ernaar uit om samen te werken met anderen in de industrie om deze uitdaging samen aan te gaan.”

Vicky Bond, Directeur van The Humane League UK, zei:"We juichen The Restaurant Group toe voor zijn inzet voor de European Chicken Commitment, betekenisvolle verandering creëren voor kippen in hun toeleveringsketen.

“Deze inzet, van een van de grootste horecabedrijven van het VK met meer dan 650 restaurants en pubs door het hele land, zullen talloze kippen per jaar ten goede komen. We zijn verheugd te zien dat ze zich bij een toenemend aantal bedrijven voegen die op zoek zijn naar deze positieve verbeteringen in het welzijn van kippen."

Wagamama, het merk van de Restaurant Group, ondertekende in mei de European Chicken Commitment. gevolgd door KFC in juli, die dit als eerste in de fastfoodsector deed. Andere bedrijven in de restaurantsector die zich hebben gecommitteerd zijn onder meer Zizzi, VRAAG Italiaans, Prezzo en Carluccio's.

De criteria van de verbintenis werden in 2018 overeengekomen door vooraanstaande dierenbeschermingsgroepen in heel Europa, als een middel om het lijden van vleeskippen dringend te verminderen.

Het bevat zes belangrijke maatregelen om af te stappen van de standaard intensieve intensieve veehouderij van kippen, waaronder het verbieden van snelgroeiende rassen, die vaak de oorzaak zijn van ernstige gezondheids- en welzijnsproblemen, en meer ruimte bieden, natuurlijk licht en verrijking.

De Humane League UK schat dat meer dan 50 merken zich nu hebben gecommitteerd, markeert het begin van een marktverschuiving weg van de wreedste productiemethoden.

Vicky Bond concludeerde:“De restaurantsector doet het juiste door in te spelen op het toegenomen bewustzijn van consumenten over dierenwelzijnskwesties en de vraag naar dierproducten met een hoger welzijn. Net als bij de verschuiving naar kooivrije eieren in de afgelopen jaren, deze laatste toezegging laat zien dat dit duidelijk de richting is die de sector nu opgaat, en we dringen er bij andere horecabedrijven op aan om dit voorbeeld te volgen.”