Het aanvullen van de voeding van pluimvee met glutamine kan de ernst van necrotische enteritis (NE) helpen verminderen. volgens onderzoekers.

De bacteriële ziekte kan verwoestend zijn voor commerciële pluimveehouders en vormt een bijzonder risico in systemen die nooit antibiotica bevatten. omdat de controlemogelijkheden beperkter zijn.

Jared Oxford, afgestudeerd onderzoeksassistent aan de Universiteit van Georgia, zei dat hij proeven deed met pluimvee nadat hij een hiaat in de literatuur had ontdekt.

“[Bij] mensen en andere dieren, het is aangetoond dat glutamine zeer effectief is in modellen voor darmproblemen en stressmodellen, " hij vertelde Pluimvee Gezondheid Vandaag .

“En er is vrijwel geen tot geen onderzoek bij pluimvee dat glutamine gebruikt, dus ik dacht dat ik het eens zou proberen en zien hoe het werkte.

De studie omvatte vier behandelgroepen:een onbetwiste controlegroep, één uitgedaagde controle en twee glutamine-suppletiegroepen - één met 0,5% en één met 1% glutamine. Een zuivere, kristallijne glutaminebron werd in de proef gebruikt.

De uitgedaagde vogels kregen 5, 000 oöcysten van Eimeria maxima. Vervolgens op dag 19, 20 en 21, ze werden gedoseerd met 10 ⁸ kolonievormende eenheden van Clostridium perfringens NE induceren.

Vanaf dag 21, het team evalueerde NE-laesies, darmpermeabiliteit, glutamine-serumconcentraties en een reeks cytokinen in de jejunum- en cecale amandelen. Van deze, darmpermeabiliteit was de belangrijkste focus, zei Oxford.

"Het is de sleutel tot necrotische enteritis, zodat we een FITC-dextraan deden, wat een fluorescerende dextran-assay is, waar we de vogels ingeënt met de FITC dextran en dan 2 uur later, bloed verzameld.”

De ernst verminderen

Uit die testen de uitgedaagde groepen die waren aangevuld met glutamine van 0,5% en 1% bleken een verminderde darmpermeabiliteit te hebben - iets dat de ernst van de ziekte zou kunnen verminderen, zei Oxford.

Tijdens een uitbraak van NE, de darmpermeabiliteit is verminderd, hij legde uit. Evenals plasmalekkage, voedingsstoffen worden naar de darm gelekt die vervolgens extra substraat voor NE bieden.

"Dus, we hopen dat het [suppletie] de ernst van necrotische enteritis helpt verminderen, ' zei Oxford.

“In tijden van darmstress, zoals necrotische enteritis, de behoefte [naar] glutamine in [de] darmen is erg hoog, en dus trekt het glutamine uit andere bronnen, zoals de spieren, om aan die eisen te voldoen, " hij voegde toe.

Aanvulling, daarom, lijkt ook te helpen bij het balanceren van glutamineniveaus wanneer vogels onder stress staan.

Hoewel de studie veelbelovende resultaten opleverde, Oxford zei dat hij aarzelt om glutamine als voedingssupplement aan te bevelen totdat er meer onderzoek is gedaan.

Deze studie was gericht op immunologie in plaats van te evalueren hoe suppletie de prestaties van vogels zou kunnen verbeteren, terwijl de kosten van glutamine ook onbetaalbaar kunnen zijn.

Maar hoewel suppletie met glutamine misschien geen "zilveren kogel, ” het zou een deel van de oplossing kunnen zijn, hij zei.

"Het kan helpen om enkele van de negatieve effecten van necrotische enteritis te verlichten. En we kunnen het misschien gebruiken in een combinatie van andere producten om de ernst van de ziekte te verminderen, ’ concludeerde hij.