Het kweken van vis is een vorm van aquacultuurpraktijk en wordt visteelt. Vis is een koelbloedig dier dat zijn lichaamstemperatuur kan aanpassen aan de media waarin hij leeft. Vissen hebben verschillende soorten en maten; ze kunnen een paar gram tot honderden kilo's wegen. Vissen worden gekweekt in gebieden met beperkt water vanwege hun grote vraag. De basisvereisten waarmee rekening moet worden gehouden voor het kweken van vis, zijn dezelfde als voor andere systemen voor veebeheer, zoals voer, ras, Gezondheid, huisvesting, enz. Het belang van de viskweek werd pas beseft toen de hulpbronnen van het land schaars werden en de behoefte aan dierlijke eiwitten voor de steeds groter wordende bevolking groot was. Het kweken van vis is een oude praktijk van zo'n 2000 jaar geleden, maar nu is het een onderdeel geworden van het plattelandsontwikkelingssysteem. Vissen komen over het algemeen voor in zee- en rivierbekkens. Door de toegenomen visvangst is de natuurlijke beschikbaarheid van vis geleidelijk afgenomen; daarom is het zeer essentieel geworden om op commerciële basis vis te kweken om aan de eisen van de bevolking te voldoen. India staat op de zevende plaats in viskweekpraktijken.
SOORTEN INDISCHE VIS RASSEN:
De belangrijkste zoetwatervissen die in India worden gekweekt, zijn: Grote Karpers, Kleine Karpers, Murrels, meervallen, exotische vissen, en koudwatervissen.
GROTE KARPERS : Ze groeien snel en planten zich voort in kunstmatige vijvers. Ze hebben geen maag in het spijsverteringskanaal. In India zijn de belangrijkste karpers:
Catla
De grootste van alle karpers.
Grijs van kleur met zilveren zijkanten.
De maximale lengte is 1 meter. Kan in een jaar groeien tot 1 kg.
Deze vis heeft een stevig lichaam, breed hoofd, omgekeerde mond, lange vinnen, en zichtbare lippen.
Het komt voor in het oppervlaktewater en voedt zich met plankton.
Het bereikt volwassenheid tegen het tweede jaar en kan 70, 000 eieren per kg lichaamsgewicht.
Het broedseizoen is in de moesson en kan onder gecontroleerde omstandigheden ook broeden in bundhs.
De zaden van deze vis kunnen worden gekweekt in ondoorlaatbare vijvers.
Labeo rohita
Het is algemeen bekend als rohu en wordt gekweekt in zoetwatervijvers of meren.
Het heeft een kleine kop met een langwerpig lichaam. De mond is prominent met dikke lippen, heeft korte halters.
De kleur van de vis is blauw of bruingrijs. De schubben van deze vis zijn grijs, rood of zwart.
De maximale lengte van de vis is 90 cm. In een jaar weegt hij ongeveer 900 g.
Over het algemeen te vinden in rivieren en kanalen.
De vis voedt zich met groene algen, diatomeeën, modder, afval, en rottend plantaardig materiaal.
Deze vis is in het tweede jaar volwassen. Het paait tijdens de moesson en kan op natuurlijke wijze in rivieren broeden. Het kan 2 dragen, 26, 000 tot 2, 80, 0000 eieren afhankelijk van de grootte.
Mrigal
Dit visras komt voor in rivieren.
Het groeit tot een maximale lengte van 65 cm en weegt ongeveer 1 kg in één jaar.
Deze vis bereikt volwassenheid in 1 tot 2 jaar en kan 124.000 tot 190.000 eieren dragen, afhankelijk van zijn grootte.
Paait tijdens de zuidwestmoesson. Vijvers zijn niet geschikt voor het kweken van vissen met Mrigal.
De vinnen van deze vis hebben een oranje tint, de staartvin is scherp. Het hoofd is klein met een stompe mond.
INDISCHE VIS RASSEN – KLEINE KARPERS: De karpers worden 30 tot 100 cm lang en hebben een gemiddeld gewicht van 1 tot 1,5 kg.
Labeo calbasu:
Gevonden in zoetwatervijvers en tanks.
De kleur van de vis is blauwgroen.
Ze hebben kleine hoofden met gevouwen lippen. De snuit heeft 4 zwarte weerhaken. Hij kan tot 1 m groot worden en weegt ongeveer 1,5 tot 2 kg.
Labeo bata:
Gekweekt met grote karpers tijdens de viskweek.
Bereikt rijpheid in 9 tot 10 maanden.
Labeo fimbriatus:
Ze leven in diepe wateren. De grootte van de vis is 90 cm en weegt 450 g. Er zijn rode vlekken over de schubben in de middelste rij.
Ze hebben gevouwen lippen.
INDISCHE VIS RASSEN – MORREL VISSEN: Ze zijn de luchtademende variëteit van vissen met een lang cilindrisch lichaam, platte kop, en protractiele mond. Ze groeien in zoetwatergebieden. Ze broeden voor het begin van de moesson.
Channa punctatus: ( Gevlekte Murrel )
Over het algemeen te vinden in stilstaand water. Het is een kleine vissoort met een lengte van ongeveer 20 cm en weegt 0,25 kg.
De kleur van de vis is groenbruin aan de achterkant en geel aan de onderkant. Soms kan een paarse of zwarte kleur hebben.
Het is ook bekend als levende vis omdat het buiten water kan leven. Het heeft accessoire ademhalingsorganen.
Channa striatus: ( Gestreepte Murrel )
Ze zijn middelgroot. Voornamelijk te vinden in de Indo-Gangetische vlaktes en het schiereiland India.
Het lichaam van de vis is bruin aan de achterkant en geel of oranje aan de onderkant.
Ze blijven in modderige wateren. Groei tot een maximale lengte van 90 cm en weeg ongeveer 2 kg.
Ze voeden zich met wormen, kikkers, kikkervisjes, en insecten.
Het vlees heeft geen cholesterolgehalte.
Channa Marulius: ( Reuzenmurrel )
Het is de grootste Murrel met een gemiddelde grootte van 45 cm, maar kan 1 m bereiken met een gewicht van 4 kg.
Het heeft een subcilindrisch lichaam dat taps toeloopt van kop tot staart. De kleur is grijsgroen op de rug en lichtgeel op de bodem met witte stippen op het lichaam en de vinnen.
Over het algemeen gevonden in rivieren met een diepe zanderige rotsbodem en schoon water.
Channa Gathua: ( Mud Murrel ) is een andere variëteit van Murrel die in India wordt gekweekt.
INDISCHE VIS RASSEN – KAT VISSEN :deze vissen zijn algemeen bekend als roofvissen. Ze hebben een paar halters in de bovenkaak en een ander paar in de onderkaak. Deze vissen hebben geen schubben op de huid en de ruggengraat en worden daarom meestal als voedselras gebruikt.
Clarias Batracus:
Het wordt ook wel wandelende meerval genoemd, inheems in Zuidoost-Azië, en een verscheidenheid aan luchtademende meervallen. In Karnataka (India) heet het Murgodu en Assam (India) heet Magur Mas .
Het wordt gevonden in langzaam stromende en stilstaande wateren zoals moerassen en vijvers.
Het heeft een langwerpig lichaam met een maximale lengte van 0,5 meter en een gewicht van 1,2 kg. De kleur van de vis is grijs of grijsbruin met aan de zijkanten witte vlekken. Het lichaam is bedekt met slijm. Het heeft een angel verborgen achter de vinnen.
Het wordt ook gebruikt in laboratoria voor experimenten.
Het voedt zich met weekdieren, ongewervelden, afval, en wateronkruiden.
Heteropneustes fossilis:
Dit visras komt voor in India, Bangladesh, Pakistan, Nepal, Sri Lanka, Birma, en Thailand. In de Indiase deelstaat Kerala en Assam, het heet Kadu en Singhi respectievelijk
Dit wordt de Aziatische stekende meerval genoemd die over het algemeen in vijvers leeft, sloten, moerassen, moerassen, en modderig water. In Andra Pradesh, het wordt gevonden in het Kolleru-meer.
Deze vis is gewild vanwege zijn geneeskrachtige waarde.
De lengte van de vis is 30 cm. Het heeft een platte kop en een gecomprimeerd lichaam aan de zijkanten. Het heeft een angel die bij afgifte aan mensen extreme pijn kan veroorzaken door het gif uit de borstvin.
Clarias Macrocephalus:
Het is inheems in de Zuidoost-Aziatische regio en is algemeen bekend als: breedkop meerval .
Deze vis heeft witte vlekken aan de zijkanten van zijn zwarte lichaam met een grote rugvin. De maximale lengte van de vis is 120 cm.
Het voedt zich met garnalen (jong), kleine vis, en waterinsecten. Het wordt gevonden in kanalen, rijstvelden, zwembaden, moerassen, enzovoort.
Deze vis wordt gefokt vanwege zijn kwaliteit en uiterlijk, maar over het algemeen, het heeft een langzame groeisnelheid en een lage productiecapaciteit voor jongen.
Anabas testudeneus: ( klimbaars )
Deze vis komt oorspronkelijk uit Azië en komt voor in India en China.
Het kan 6 dagen zonder water, groeit tot een maximale lengte van 25 cm.
De kop van de vis is driehoekig met een brede mond en groenachtige lichaamskleur.
Over het algemeen gevonden in meren, moerassen, estuaria en voedt zich met garnalen, gefrituurde vis, macrofytische vegetatie.
Etropius Suratensis: ( Groen chroom )
Het wordt gevonden in de brakke zuidelijke wateren van India en Srilanka. Het is ook bekend onder verschillende andere namen, zoals: Parelvlek Cichlide, Gestreepte parelvlek, of gestreept chroom .
Exclusief in de Indiase deelstaten Kerala en Goa, Het is bekend als Karimeen en Kalundar
De vis is ovaal van vorm en heeft een korte snuit. De kleur van de vis is grijsgroen met een donkere vlek op de borstvin. De lengte van de vis is 20 cm maar kan een maximale lengte bereiken van 40 cm.
Hij leeft in rivierdelta's en voedt zich met waterplanten, diatomeeën, dierlijk materiaal en soms weekdieren.
Het wordt gebruikt als voedselvis vanwege zijn geur en is zeer geschikt voor de teelt in vijvers en meren.
Wallago Attu:
Over het algemeen helikoptermeerval genoemd en sommige regionale namen zijn Sareng, Bengaalse bal enz.
De lengte van de vis is 1 m en weegt 20-30 kg. Het heeft twee halters in het hoofd met grote kaken en tanden. Het heeft een samengedrukt lichaam met een lange staart.
Het voedt zich met de dierlijke materie en woont in rivieren.
Mystus Seenghala:
Deze vis komt oorspronkelijk uit de regio Azië.
Het heeft vier paar halters, een diep verdeelde staartvin, en een langwerpige bovenkaak.
INDISCHE VIS RASSEN – EXOTISCHE VISSEN:
Cyprinus Carpio: ( Karper )
Dit visras komt veel voor in de wateren van Europa en Azië. In India, het wordt geïntroduceerd in de staten Tamilnadu en Orissa.
Ze leven bij voorkeur in langzame of stilstaande wateren met zachte vegetatie.
Ze voeden zich met waterplanten, langoesten, zoöplankton, insecten, schaaldieren, en bentische wormen.
De kleur van de vis is bruingroen op de rug en goudgeel op de buikzijde. De mond heeft twee paar halters. Het lichaam is samengedrukt en langwerpig met donkere vinnen. De lengte van de vis is 75 cm en weegt 6,5 kg.
Osphronemus Goramy: ( Reusachtig Goramy )
Dit visras is inheems in de regio Zuidoost-Azië en werd geïntroduceerd in de zoete wateren van Madras en Calcutta in India.
Het leeft in langzaam stromend zoet of brak water, zoals moerassen en meren. Hij kan vochtige lucht inademen en kan lange tijd buiten het water overleven.
De lengte van de vis is 45 cm. De kleur van de vis is goudgeel of lichtgeel met zilveren of lichtblauwe verticale strepen.
Ze voeden zich met algen, artemia, zetmeelrijke groenten, peulvruchten, enzovoort.
Ctenopharyngodon Idella :( Gras tapijt )
Deze vis komt oorspronkelijk uit Oost-Azië, maar wordt gekweekt in zoet en brak water met minder zoutgehalte. In India, het wordt geïntroduceerd in zoet water in de buurt van Cuttack (Orissa).
De vis heeft een torpedovormig lichaam, een schuine mond, geen halters, en stevige lippen. De gemiddelde lengte van de vis is 60 tot 100 cm en weegt 7 kg.
De kleur van de vis is donker olijfgroen, bruin, of geel aan de zijkanten en wit op de buik.
De vis voedt zich met waterplanten.
Hypothalamychthys molitrix: ( Zilveren karper )
Het is een inwoner van Hongkong en werd geïntroduceerd in het zoetwatergebied bij Cuttack (Orissa, Indië).
De gemiddelde lengte van het ras is 60 tot 100 cm en weegt ongeveer 1,5 kg (maximaal 50 kg). Het lichaam van de vis is zijdelings samengedrukt en heeft kleine glanzende schubben.
Het heeft een filter voor het kiezen van voer zo klein als 4 micrometer. Ze hebben geen maag en voeden zich met zoöplankton en afval.
Tilapia Mossambicus:
Het is inheems in Zuid-Afrika, maar ook geïntroduceerd in subtropische gebieden.
Zijn lichaam is zijdelings samengedrukt met lange rugvinnen. De kleur van de vis is bleekgroen of geel. De lengte van de vis is 35 cm met een gewicht tot 1,13 kg.
Ze voeden zich met diatomeeën, kleine gebakken vis, macroalgen, ongewervelden, en afval.
INDISCHE VISRASSEN – KOUDWATERVISSEN:
Salmogiardneri: ( Regenboog forel )
Het zoetwatervisras weegt ongeveer 0,5 tot 2,3 kg en is 1,8 m lang. De lichaamskleur is zilverachtig met een brede rode lijn aan de zijkanten. Ze hebben roze rug- en staartvinnen.
Komt vooral voor op plaatsen met alluviale bodemgebieden, koele meren, enzovoort.
Vrouwelijke vissen kunnen 2000 tot 3000 eieren per kg gewicht produceren.
Ze voeden zich met de larve, pop, waterinsecten, enzovoort.
Tortor:( Mahseer )
Het komt voor in snelstromende rivieren en beken met rotsachtige bodems. Inheems in India, Bangladesh, Bhutan, en Nepal.
De maximale lengte van de vis is 150 cm.
De kleur van het lichaam is anders met grijsgroen aan de dorsale zijde, gouden zijkanten, en zilverwitte buik.
Tor Khudree:
Het wordt gevonden in grote rivieren en stuwmeren in India en Srilanka.
De vis voedt zich met planten, insecten, garnalen, en weekdieren en kunnen in vijvers worden gekweekt.
De lengte is 1 m en weegt 45 kg. Het lichaam is donker aan de dorsale en laterale zijden, maar geel aan de ventrolaterale zijden.
Tinca Tinca: ( Dokter Vis )
Het komt voor in langzaam stromend zoet water zoals meren en laaglandrivieren. Het is een inwoner van de regio Eurazië.
Het kan overleven in water met een laag zuurstofgehalte. Ze voeden zich met chironomiden, slakken en doperwten.
De maximale grootte van het ras is 70 cm met een gewicht van 6,89 kg.
Ze hebben kleine schalen. De kleur van de huid is olijfgroen en soms goudkleurig aan de onderkant. Het heeft een smalle mond met een kleine barbell.
INDISCHE VIS RASSEN – BRACKISH WATER VISSEN: deze soorten worden bij voorkeur gekweekt in estuaria aan riviermondingen.
Mugil Cephalus:(grijze mul):
Deze vis komt voor in tropische en subtropische wateren. Het wordt gefokt in Kerala en Tamilnadu
De kleur van de vis is olijfgroen aan de achterkant en wit aan de onderkant. Het heeft zilveren kanten. Er zijn zes of zeven horizontale strepen op het lichaam. De maximale afmeting is 100 cm en weegt ongeveer 8 kg.
Het voedt zich met zoöplankton, algen, enzovoort.
Chanos Chanos:
Het is ook bekend als melkvis. Komt vooral voor in de Indische Oceaan en wordt gevonden in de staat Kerala.
De lengte van deze vis is 1,80 m (maximaal) met een maximaal gewicht van 14 kg. Het lichaam is lang en samengedrukt. Het heeft een kleine mond die tandeloos is. De kleur van het lichaam is olijfgroen, met donkere omrande vinnen, en zilverkleurige flanken.
Ze voeden zich met algen, kleine ongewervelde dieren, en cyanobacteriën.
De vrouwelijke vis kan tot 5 miljoen eieren paaien in zoute ondiepe wateren.
Lates Calcarifer: (Aziatische zeebaars of baars)
Deze vis staat ook bekend als Barramundi, wat in de Australische taal grootschalige riviervis betekent.
Het heeft een groot langwerpig lichaam, schuine mond, en bovenkaak die verder reiken dan het oog. De kleur van het lichaam aan de dorsale zijde is donkergroen en de ventrale zijde is glanzend.
De lengte van de vis is 1,8 m (maximaal) en het maximale gewicht is 60 kg.
Het zijn zout- en zoetwatersportvissen. Ze hebben schubben met zilveren kleur die veranderen afhankelijk van de omgeving.
Ze worden gevonden in helder troebel water. Ze voeden zich met schaaldieren, weekdieren, en zoöplankton.
OPFOKPRAKTIJKEN VAN INDISCHE VISRASSEN:
Om een viskwekerij te starten, zijn er bepaalde aspecten waarmee rekening moet worden gehouden, omdat er een externe ingreep is in de natuurlijke omgeving van de soorten die worden gekweekt om hun productiecapaciteiten te vergroten. De selectie van de landbouwgrond en het type, aanleg en onderhoud van de vijver, selectie van de vissoorten, voerbeheer, gezondheids management, oogsten, en marketing van de producten zijn enkele belangrijke stappen die helpen bij het succesvol kweken van vis.
VOORBEREIDING VAN DE VIJVER VOOR HET OPFOKKEN VAN INDISCHE VIS RASSEN:
Vissen kweken in een vijver.
Een bestaande vijver of een nieuw gebouwde structuur kan worden gebruikt voor het kweken van vissen. Er kunnen twee soorten vijvers zijn, seizoensgebonden en permanent. Als voor een seizoensvijver wordt gekozen, moeten snelgroeiende en volwassen visrassen worden gekweekt. Het vijvergebied moet goed worden schoongemaakt en bemest. De vijvergrond en het water moeten worden gecontroleerd op hun pH-waarde. Het is belangrijk om te controleren op meer vijverplanten, omdat deze de kosten van visvoer verlagen. De vijver moet vrij zijn van ammoniakgas en eenden moeten worden grootgebracht om de zuurstoftoevoer in de vijvers te vergroten. De diepte van de vijver zou meer moeten zijn als er plannen zijn om water te reserveren voor de droge periode. Vijvers die goed gedraineerd zijn, zijn geschikt voor het verzamelen van vissen.
VOERBEHEER VOOR HET OPFOKKEN VAN INDISCHE VIS RASSEN:
Een uitgebalanceerd visvoer bestaat uit eiwitten, vet, vitamines, mineralen, koolhydraten, en water. Natuurlijk voer is beschikbaar voor de vissen in de vijver, maar dit helpt niet bij de groei en productie van vissen. Om de productiecapaciteit van de vissen te vergroten, moet dus een voedzame bijvoeding worden gegeven. Natuurlijk visvoer bestaat uit plankton, waterinsecten, rotte planten en dieren, gras, enz. Het extra voer dat aan de vissen wordt geleverd, omvat rijstzemelen, graan, keuken restjes, gedroogde melasse, groene bladeren, ruwvoer van tarwe en peulvruchten, maïs poeder, enz. Het aanvullend voer is zeer essentieel voor het kweken van vis op commerciële schaal.
GEZONDHEIDSZORG MANAGEMENT VOOR HET OPFOKKEN VAN INDISCHE VIS RASSEN:
Net als elk ander levend organisme, vissen zijn ook vatbaar voor ziekten. Ziekten kunnen in verschillende vormen voorkomen, zoals bacterieel, schimmel, parasitair, eencellige, viraal, niet-besmettelijke, enz. De meest voorkomende soorten ziekten die bij vissen worden waargenomen, zijn maagzweren en maagzwelling. De maagzweerziekte kan worden voorkomen door voor de komst van het winterseizoen 1 kg zout en 1 kg kalk in het water te mengen. De maagzwelling kan worden voorkomen door de vissen in de vijver voldoende voer (zowel natuurlijk als aanvullend) te geven.
OOGSTBEHEER VOOR HET OPFOKKEN VAN INDISCHE VISRASSEN:
Een eenvoudige manier om de vijver te oogsten is door water uit de vijver af te tappen. Vissen mogen de eerste vijf maanden niet uit de vijver worden gehaald. manden, handnetten, of zegennetten (maaswijdte kleiner dan 1 cm) worden gebruikt voor het oogsten van vis. Het oogsten gebeurt in de ochtend of bij lage temperaturen. Bewaar de levende vissen in waterdichte containers. Vis moet binnen een dag na de oogst worden verkocht of naar de markt worden gestuurd.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:Hydroponic Nutrient Chart.
