• Gir koe heeft een middelgroot tot groot proportioneel lichaam. Stieren wegen 550 tot 650 kg en koeien wegen 400 tot 475 kg. De hoogte van de koe is 1,30 m en de stier is gemiddeld 1,35 m. De huid van de koe is zacht en glanzend, wat de koe beschermt tegen parasitaire besmetting en beschermt tegen warme klimaten. De huid van de koe scheidt een vloeistof af genaamd talg die de insecten afstoot. De kleur van de huid is rood, wit, geelachtig - rood, zwart, bruin of gevlekt.
• Het gezicht van de koe is lang en smal met een uitpuilend voorhoofd. Er wordt aangenomen dat de convexe vorm van het voorhoofd de hersenen en de hypofyse beschermt als een verkoelende radiator.
• De koe heeft lange oren in de vorm van een gekruld blad en helpt de koe insecten en vliegen te verdrijven. De ogen van de koe zijn zwart gepigmenteerd en hebben een kap. De ogen zijn uitgelijnd aan de basis van de hoorn, dat is een uniek kenmerk van de koe en wordt als heilig beschouwd in India.
• De hoorn van de koe is dik aan de basis en naar boven gebogen. De hoorns bevinden zich aan de achterkant van het hoofd en groeien naar achteren.
• De staart van de koe is lang. Hij heeft harde voeten met zwarte hoeven en loopt heel langzaam. Ze hebben een prominent heupbeen en een grote bult.
• Panniculus-spieren aan weerszijden van het lichaam van de koe ondersteunen de schede. Deze spieren kunnen naar believen functioneren en de omhulling van de koe is schoon.
• De koe heeft een breder lichaamsoppervlak waardoor warmteafvoer gemakkelijk is. De koe heeft ook actieve zweetklieren. Ze passen zich aan alle atmosferische omstandigheden aan en zijn bestand tegen zonlicht en ziektes.
• Gir is een zachtaardig en sociaal ras. Ze zijn heel gemakkelijk te temmen en reageren soms op het bevel van de eigenaar. De Gir koe heeft eenmaal een oestruscyclus 21 dagen en het duurt voor 24 uur .
• Als de koe goed voer krijgt, kan ze haar eerste loopsheid beginnen 20 tot 24 maanden . 280 tot 285 dagen is de geschatte draagtijd voor de koeien. Het dier kan ongeveer melk geven 310 dagen na het afkalven. Dergelijke problemen van korte lactatie zijn bij deze dieren niet gevonden. Een enkele koe leeft bijna 12 tot 15 jaar en kan produceren 6 tot 10 kalveren

VOORDELEN VAN GIR COW LANDBOUW:

• Gir-runderen worden beschouwd als een van de grootste melkrassen in India, heeft dus meer waarde.
• Hoge melkproductiecapaciteit. Ook de melk van de koeien wordt als van premium kwaliteit beschouwd vanwege de aanwezigheid van A-2 beta caseïne eiwitstof.
• Kan standhouden in verschillende omgevings- en habitatomstandigheden.
• Onderhoudsarme structuur nodig voor het houden van Gir-koeien.
• De gemiddelde levensduur van de koe is hoog (12 tot 15 jaar). Laag sterftecijfer.
• Het Gir-ras heeft een hoog vruchtbaarheidscijfer en kan tijdens zijn levensduur tot 10 kalveren (gemiddeld) produceren.
• Dit runderras vertoont een hoge weerstand tegen ziekten.
• De waarde van de melk op de markt is hoog.
• Deze koe is aanpasbaar aan mechanische melktechnieken.
• Bij het fokken van dit ras heeft natuurlijke paring de voorkeur boven kunstmatige inseminatietechnieken.

HUISVESTING VOOR GIR KOE LANDBOUW:

Het huis voor de koeien is over het algemeen van beton. Het huis moet goed geventileerd zijn en de dakhoogte moet in het midden 16 tot 18 voet zijn met een zijmuur van 8 voet hoog. De muren moeten van baksteen zijn en de vloer moet worden gecementeerd. Als een huis met een lage investering wordt gepland, dan is het dak gemaakt van rieten tegels in plaats van cement. De stal moet zo worden gebouwd dat er per vee minimaal 5 vierkante meter ruimte is. De woning dient in noord-zuid richting te worden gebouwd en dient droog te worden gehouden. Een drainagesysteem in het huis is een must voor het verwijderen van afval. Het huis moet grondig worden schoongemaakt om de verspreiding van bacteriën te voorkomen, muggen, parasieten en virussen die anders ziekten bij het vee zouden kunnen veroorzaken.

VOEDERBEHEER VOOR DE GIR KOE LANDBOUW:

Het voer dat aan de koeien wordt gegeven is een belangrijke factor die de gezondheid bevordert, productie en groei van de koeien. De uitgaven voor het voeren van de koeien bedragen bijna 50% van de totale kosten van de landbouw. Weidegang is essentieel om de voerkosten te verlagen en voorziet ook in de benodigde voeding voor de koeien. Daarnaast wordt de Gir koe gevoerd met groene Jower, Bajra stro, arachidecake, droog voer, katoenzaad cake, sojabonenschil, kokos en rietsuiker. De groenten die aan het vee worden gevoerd zijn onder andere wortel, rode biet en drumsticks. Er moet een regelmatige voedingsroutine zijn, maar overvoeding moet worden vermeden. Alle granen moeten aan de koe worden verstrekt in de vorm van medium gemalen poeder. Het voer van de koeien dient op droge plaatsen te worden bewaard om bacteriën en schimmels te voorkomen. Het voer van de koe moet worden geschat op basis van het groeistadium en de toestand, zoals voer voor een koe onder de 6 maanden, groeiende dieren, zogende koe, stieren, enz. Water moet te allen tijde in voldoende hoeveelheden aan het vee worden verstrekt.

GEZONDHEIDSZORG VOOR DE GIR COW LANDBOUW:

Het sterftecijfer bij Gir-runderen is erg laag. Het risico op overlijden bij een koe is hoog als deze net geboren is tot de leeftijd van een maand. Broncho-pneumonie en pneumo-enteritis zijn de twee belangrijkste redenen voor de sterfte van kalveren. Het virale respiratoire vaccin wordt toegediend aan de kalveren als ze 2 tot 3 weken oud zijn. Als de kalveren 1 tot 3 maanden oud zijn, worden ze gegeven Clostridium vaccinatie . Gir koe kan soms last hebben van reproductieve aandoeningen zoals: Verzakking, placenta retentie, Dystokia enz. Aangezien koeien worden gevoerd met rijst en tarwestro, ze raken besmet door de Fusarium-schimmel die in het stro aanwezig is en ontwikkelen een ziekte die ' Deg Nala' . Deze ziekte daagt de beweging van de koeien uit door hun poten aan te tasten. De juiste antibiotica en ontstekingsremmende medicijnen die intramusculair worden toegediend, kunnen de ziekte behandelen en binnen 45 dagen verbetering vertonen. De koeien moeten ontwormd worden met een interval van 30 dagen. Gir-runderen kunnen worden aangetast door vele andere veel voorkomende ziekten, zoals spijsverteringsstoornissen, geelzucht, miltvuur, Anaplasmose, Bloedarmoede, Mond- en klauwzeer, Hypomagnesiëmie, Loodvergiftiging, Runderpest, Zwarte wijk, ectoparasieten, endoparasieten, Mastitis en ringwormen. Een goede verzorging en hygiëne in combinatie met een passende behandeling kunnen ervoor zorgen dat runderen langer leven.

OPBRENGST EN VOORDELEN VAN MELK VAN GIR COW FARMING:

Naar schatting produceert het Gir-koeienras 1590 kg melk per lactatie gemiddeld. Tijdens het eerste afkalfproces wordt 1600 tot 1700 kg melk per lactatie geproduceerd, maar voor volwassen koeien, de melkproductie is hoger rond de 1800 tot 2000 kg per lactatie. De kosten van 1 liter melk variëren van plaats tot plaats (bijv. Rs 50 tot Rs 70 per liter) en zijn relatief hoog omdat wordt aangenomen dat de melk twee eiwitgroepen bevat:caseïne en wei-eiwit. De melk bevat 80% caseïne-eiwit en wordt gespecificeerd als A2-melk. Door onderzoek en observatie, er wordt aangenomen dat de consumptie van de A2-melk enkele gezondheidsverbeteringen heeft, zoals het verminderen van autisme, type 1-diabetes, neurologische aandoeningen, immuniteitsproblemen, endocriene aandoeningen en symptomen van schizofrenie. De koemelk heeft gemiddeld 4,69 tot 4,97% vet in de melk.

ECONOMIE/KOSTEN en WINST VAN DE GIR COW LANDBOUW:

Een schatting van de opfok van Gir-koe wordt hier gegeven. Dit kan als voorbeeld worden genomen voor het starten van een boerderij voor koeienhouderij. De minimale basisinvesteringsdetails voor landbouw worden hier gegeven en niet de hele structuur van het project. De kostendetails kunnen veranderen afhankelijk van de locatie en ook de vraag van het vee in het gebied.

TYPE FACILITEIT KOSTEN De kosten van de koeienstal voor 4 koeien, 40 sqft/ koe @ Rs 250/ sqft40, 000De kosten van de kalverstal voor 4 koeien, 20 sqft / koe @ Rs 250 / sqft20, 000Koeien produceren 10 liter melk @ Rs 30000 transporten1, 20, 000Vervoer per koe is Rs 1000 dus voor 4 koeien4, 000Handbediende kafsnijder10, 000Apparaten die nodig zijn voor de melkveehouderij zijn Rs 1000 per koe4, 000Elektrificatie van de boerderij12, 000 Totaal terugkerend kapitaal 2, 10, 000 Voerkosten voor koeien voor één maand5, 000 Dierenverzekering ongeveer 5% van de dierkosten6, 000Teelt van veevoeder op 1 hectare land10, 000Kosten van vaccin en elektriciteit, extra noodkosten9, 000 Totale uitgave 30, 000 Totale boerderijkosten 2, 40, 000

Deze bovenstaande schatting wordt gedaan wanneer:

• De kosten van Gir-koe zijn:Rs 30000 / koe (meestal goede melkproducent Gicow prijs begint vanaf Rs 60, 000 en kan verder gaan dan Rs2, 00, 000. Maar we hebben een heel erg lagere zijprijs aangenomen voor dit projectrapport).
• Melkgift (gemiddeld):10 liter/dag
• De benodigde ruimte voor elk dier is:40 sqft. (Koe)
• Benodigde ruimte voor elk dier is:20 sqft (kalf)
• Bouwkosten van 1 sqft gebied:Rs 250
• Kosten van benodigde uitrusting per dier:Rs 1000
• Concrete voerkosten:Rs 16/kg
• Kosten droogvoer:Rs 1/kg
• Opgefokte dieren:4.

De winst in Gir Cow Farming uit de bovenstaande schatting kan als volgt worden geanalyseerd:

Elke koe produceert elke dag gemiddelde melk:10 liter (4 koeien:40 liter)

De verkoopprijs van 1 liter melk:Rs 27

De prijs van 40 liter melk voor 1 dag:Rs 1080

Het totale inkomen voor een maand is:Rs 32, 400

Jaarinkomen:Rs 3, 88, 800

Dus de nettowinst in Gir Cow Farming is (jaarlijks):Rs 1, 48, 800

De prijs van de koe en de waarde van melk zijn beide veranderd doordat deze koeien voedzame melk produceren die mensen kan helpen om gezondheidsproblemen te overwinnen.

BEHOUD EN VERBETERING PRAKTIJKEN BIJ DE GIR KOE LANDBOUW:

Verschillende onderzoeksinstituten zijn begonnen met ontwikkelingsactiviteiten om het ras te behouden en zijn huidige toestand te verbeteren. Het All India Coordinated Research Project on Cattle for Genetic Improvement produceert een kruising van Gir met andere exotische rassen, zodat het nieuwe ras geschikt is voor de huidige omgevingsomstandigheden. De nakomelingen van de Gir-runderen worden getest door de afdeling Veeteelt en Projectdirectoraat Runderen op genverbetering. De stieren worden getest op genverbetering en de superieure kwaliteit van het kiemplasma wordt gebruikt voor andere ontwikkelingsprogramma's. Onlangs is bekend dat het ras op de kwetsbare lijst staat in de gegevens van de International Union for Conservation of Nature (IUCN). Het National Bureau of Animal Genetic Resources voert projecten uit om het Gir-veeras te behouden. De kwalitatieve en kwantitatieve eigenschappen van het ras worden gekarakteriseerd om de moleculaire aspecten van genen en rasbeschrijvingen te bestuderen. Ze behouden het kiemplasma van het dier.

Lees Microgreens Farming.

Lees Hydrocultuur Kweeksysteem.