Perfect voor vlokken, poeders, en hete sauzen...

De cayennepeper is zeker de manusje van alles van de chili-wereld . Het is vast medium hitte en relatief neutrale smaak biedt veel culinaire toepassingen, vooral in poeder- en vlokvorm. Zijn neutrale smaak, te, brengt het kruid naar hete sauzen terwijl andere smaken de ervaring domineren. cayennepeper kweken, of in container of tuin, kan je het hele seizoen lang vol met heerlijke warmte houden. Vind wat je nodig hebt om te beginnen met onze cayennepeper plantgids.

Cayennepeper planten snelle feiten

Scoville warmte-units (SHU):
De cayennepeper heeft een Scoville-score tussen de 30, 000 en 50, 000 SHU.

PepperScale-profiel:
https://www.pepperscale.com/cayenne-pepper

Koop cayennepeper zaden online:
Koop bij Amazon.

Lichtvereisten:
Cayennepepers hebben veel zonlicht nodig.

Bodemvereisten:
Cayennepepers hebben goed doorlatende grond nodig die licht zuur is.

Ruimtevereisten:
Getransplanteerde zaailingen moeten minstens 18 centimeter uit elkaar staan.

Watervereisten:
De grond moet vochtig maar niet verzadigd worden gehouden.

Rijping:
De paprika's kleuren knalrood als ze helemaal rijp zijn.

Plantgrootte:
Cayennepeperplanten zullen tussen de 1 en 3 voet lang worden.

Chili grootte:
De paprika's zijn meestal tussen de 4 en 6 inch lang.

Containervriendelijk:
De planten kunnen in containers worden gekweekt; ideaal, deze containers moeten 2 gallon of groter zijn.

Waar en wanneer cayennepepers kweken?

De inheemse omgeving van de cayennepeper heeft een tropisch of subtropisch klimaat. Deze pepers hebben dit hete klimaat nodig om te gedijen, wat betekent dat je je best moet doen om het opnieuw te maken. De zaden hebben hoge temperaturen nodig om te ontkiemen; zaai zaden in een omgeving met temperaturen tussen 80 en 85 graden Fahrenheit. Verplant zaailingen pas nadat de bodemtemperatuur ten minste 60 graden Fahrenheit heeft bereikt en kies een locatie die ten minste zes uur zonlicht per dag krijgt. Deze planten reageren niet goed op koud weer, dus verplant zaailingen alleen als er geen gevaar voor vorstschade is.

Je cayennepeper voeren en water geven

Bij het water geven, u wilt voorkomen dat de grond uitdroogt, maar ook dat deze niet te nat wordt. Kies voor mulch of plastic zeilen om de grond te helpen vocht vast te houden en om te voorkomen dat onkruid opschiet.

Als u uw cayennepepers in een container kweekt, overweeg een techniek om de bodem water te geven, omdat dit je kan helpen ervoor te zorgen dat je planten voldoende water krijgen zonder te veel water te krijgen. Water geven aan de onderkant houdt in dat je de container met je peperplant in een grotere container plaatst. Vervolgens voeg je water toe aan de grotere bak.

Cayennepepers oogsten

Je kunt aan hun grootte en kleur zien wanneer je paprika's rijp zijn. Cayennepepers kunnen zowel groen als rood worden gegeten, zolang ze de grootte van een rijpe paprika hebben bereikt; echter, een felle rode kleur betekent dat ze volledig rijp zijn.

Verwijder rijpe paprika's uit de plant met een mes, tuinknipper of schaar. Als u gevoelig bent voor capsaïcine-oliën, u kunt overwegen om latex wegwerphandschoenen te dragen terwijl u met de paprika's omgaat.

Waar moet je op letten bij het kweken van cayennepeperplanten?

Ongedierte zoals bladluizen en bietenlegerwormen vallen soms cayennepeperplanten aan. Je kunt zien dat je een bladluisprobleem hebt als je de insecten aan de onderkant van bladeren ziet. Een bladluisplaag kan ervoor zorgen dat bladeren geel worden of necrotische vlekken krijgen. Ze scheiden ook een stof af die leidt tot schimmel op de planten. Bladluizen kunnen eenvoudig van planten worden verwijderd door ze met water af te sproeien.

De legerworm kan gaten in bladeren achterlaten en kan in sommige gevallen ook fruit beschadigen. U kunt dit ongedierte elimineren door te sproeien met pesticide of door het handmatig van de plant te plukken.

Ziekten zoals bacteriële vlek of bacterievuur kunnen ook cayennepepers aantasten. Beide hebben meer kans op planten die in zeer vochtige grond worden gehouden. Je kunt ze voorkomen door niet te veel water te geven.