Tuinbouwregio's in South Carolina

Piemonte: Abbeville, Anderson, Cherokee, chester, Randveld, Fairfield, Groenville, Groenhout, Lancaster, Laurens, McCormick, nieuwe bes, Oconee, Picken, Saluda, Spartanburg, Unie, en de graafschappen van York.

Centraal: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florence, Kersja, Leen, Lexington, Marion, Marlboro, Oranjeburg, Richland, en Sumter-provincies.

Kust: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, Hoezo, Jasper, en de provincies Williamsburg.

Soorten cultivars

Twee soorten suikermaïs hebben een hoger suikergehalte en houden het na de oogst langer vast dan de standaard suikermaïs(su)rassen. De twee soorten zijn superzoete hybride (sh ₂ ) en suikerversterkte (se) suikermaïs. De superzoete varianten hebben een hoger suikergehalte, langzamere omzetting van suiker in zetmeel en malsere korrels dan standaard suikermaïs of suikerversterkte maïs. Rassen met de sh ₂ gen vereisen isolatie van standaard suikermaïs of de zoetheid zal worden verminderd. Een ander nadeel van dit type is dat het zaad traag ontkiemt in koude, natte grond in het voorjaar. De standaard en suikerversterkte suikermaïscultivars die deze genen hebben, hoeven niet te worden geïsoleerd en zullen op koelere gronden ontkiemen.

Aanbevolen cultivars

• Geel: Vroeg zonlicht (zo), Illini Goud (Sh2), Verdienste (zo), Suikerbroodjes (se)
• Wit: Kandy Korn (Z), Zilveren Koning (S), Zilveren Prinses (Z), Zilveren Koningin (zo),
• Tweekleurig: Ambrosia (Se), Mollige dammen (se), Perziken en room

Kunstmest

Bemesting kunt u het beste baseren op de resultaten van een bodemonderzoek. Als er geen bodemonderzoek wordt gedaan, breng een hoogwaardige 5-10-10-meststof aan op 30 pond per 1, 000 vierkante voet voor het planten. Zijkleed maandelijks tijdens het groeiseizoen met calciumnitraat van 2 pond per 100 voet rij. Frequentere bijbehandeling of toevoeging van sporenelementen kan nodig zijn als de tuin zanderig is of als er uitspoeling optreedt. Voor meer informatie, zie HGIC 1652, Bodemonderzoek .

Water geven

Geef de tuin water voor een gelijkmatige vochttoevoer naar het gewas. De tuin moet 's ochtends worden bewaterd, zodat het gebladerte voor het donker droog is. Geef voldoende water om de grond tot een diepte van 6 inch te bevochtigen. Lichte besprenkeling zal de ondiepe beworteling van de planten bevorderen. De kritieke perioden voor water zijn tijdens bestuiving en oorvulling. Dit gewas heeft minimaal 1 inch water (regenval of irrigatie) per week nodig voor een normale ontwikkeling.

Culturele praktijken

Suikermaïs rijpt 80 tot 95 dagen na het planten, afhankelijk van de variëteit. Voor een continue oogst plant vroeg, midden, en late seizoensvariëteiten of maak elke 10 tot 14 dagen opeenvolgende aanplant van dezelfde variëteit. Dit gewas wordt door de wind bestoven; daarom, plant in blokken van meerdere rijen in plaats van 1 of 2 lange rijen om volle oren te krijgen.

Hoge temperatuur of droogtestress tijdens het kwasten zal resulteren in een slechte bestuiving en weinig pitten op de oren. In dit gewas is onkruidbestrijding belangrijk. Ondiepe teelt en organische mulch zijn de beste methoden om onkruid te bestrijden. De teelt moet ondiep zijn om schade aan de wortels te voorkomen. Organische mulchs zullen vocht behouden en onkruid bestrijden.

Verwijder geen uitlopers of zijscheuten die zich op suikermaïs vormen.

Oogst

Suikermaïs moet ongeveer 80 tot 95 dagen na het planten klaar zijn voor de oogst, ongeveer 20 dagen nadat de eerste zijde verschijnt. Oogst maïs wanneer de schil nog groen is en de zijde droog bruin is. De korrels moeten op ware grootte zijn en in het melkstadium Suikermaïs verliest bij hoge temperaturen snel suiker uit de korrel. Pluk in de koele temperaturen van de vroege ochtend en koel de oren direct na de oogst. Eet zo snel mogelijk na de oogst vers. Anders, bewaar zo dicht mogelijk bij 32 ° F in een vochtige omgeving. Suikermaïs is onder optimale omstandigheden ongeveer vijf dagen houdbaar, maar verliest zijn zoetheid bij elke dag van opslag.

Pluk suikermaïs in de koele temperaturen van de vroege ochtend om verlies van het suikergehalte te voorkomen.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson-extensie

Problemen

Veelvoorkomende culturele problemen van suikermaïs zijn onder meer een slechte korrelontwikkeling veroorzaakt door droog weer tijdens het zijdezacht, te dichtbij planten, slechte vruchtbaarheid, te weinig rijen in een blok met als gevolg een slechte bestuiving, en onderdak (omvallen) van teveel stikstof.

Veelvoorkomende insectenproblemen die zich voordoen bij suikermaïs zijn onder meer maïsoorworm, bladluizen, en vlooienkevers. Maïsoorworm is de meest voorkomende van de suikermaïsinsecten, wordt gevonden in alle gebieden van South Carolina. Snijwormen, zaad-maïs maden, Zuidelijke maïswortelworm, draadwormen, val legerworm, Europese maisboorders, maïs (donkere) sapkevers, en Japanse kevers kunnen worden aangetroffen als plagen van suikermaïs. Meer informatie over maïsinsecten vindt u in HGIC 2205, Insectenplagen van suikermaïs .

Suikermaïs wordt zelden ernstig beschadigd door ziektes in de moestuin. De volgende goede culturele praktijken kunnen veel potentiële ziekteproblemen verminderen:

• Verkrijg zaad van een gerenommeerde zaadbron en gebruik een fungicide voor zaadbehandeling om problemen met demping te verminderen.
• Plant wanneer de bodemtemperatuur hoger is dan 55 ° F om de meeste zaailingrot te verminderen.
• Houd de tuin vrij van onkruid in de buurt, die virussen kunnen bevatten.
• Verwijder met maïsvuil geïnfecteerde oren onmiddellijk van de stengels en de tuin.
• Verwijder plantenresten na de oogst om ziektes veroorzaakt door roest en maïsvuil te verminderen.

Meer informatie over maïsziekten vindt u in HGIC 2204, Suikermaïsziekten .

Nematoden kunnen een probleem zijn. Een effectief nematodenbestrijdingsprogramma moet vruchtwisseling, sanitaire voorzieningen, en solarisatie. Meer informatie over het bestrijden van aaltjes in de moestuin staat in HGIC 2216, Wortelknobbelaaltjes in de moestuin .