Nieuw assortiment kip met een hoger welzijn in de winkelrekken

Het ECC verplicht bedrijven om over te stappen op een robuuster en actiever kippenras, en hen meer leefruimte en een stimulerende omgeving te bieden, allemaal belangrijke factoren die nodig zijn voor een goede kwaliteit van leven.

Compassion's directeur van Food Business, Dokter Tracey Jones, zegt:“Momentum bouwt op, en we staan ​​aan de vooravond van een belangrijke verandering voor vleeskuikens. Tot nu toe hebben meer dan 40 bedrijven in het VK zich bij het ECC aangesloten, en we weten dat er nog veel meer geïnteresseerd zijn om te beoordelen hoe ze dezelfde praktijken in hun hele bedrijf kunnen toepassen.

“Het is geen geringe taak om aan de eisen van het ECC te voldoen, en het zal aanzienlijke collectieve actie vergen van alle belanghebbenden in de toeleveringsketen, inclusief leveranciers, winkeliers, fabrikanten en foodservicebedrijven, evenals de verzekeringen, brancheorganisaties en uiteindelijk de consument, marktsucces te behalen.”

M&S was de eerste Britse retailer die in januari 2018 steun toezegde voor het ECC en twee jaar later hebben ze met succes een assortiment kip met een hoger welzijn gelanceerd dat voldoet aan de ECC voor hun hele kip en kipporties in tweederde van hun winkels, om het tegen 2026 of eerder uit te rollen in hun hele aanbod van binnenkweekkippen.

Tracey Jones voegt toe:“We juichen M&S toe voor het feit dat ze hierin het voortouw nemen. Hoewel verbintenissen een belangrijk startpunt zijn voor bedrijven, het signaleren van hun behoefte aan een hogere welzijnsstandaard van hun leveranciers, een versnelde en duurzame transitie is essentieel als deze betere kip een commerciële realiteit moet worden, daarom is het M&S-product dat tegenwoordig in het schap ligt zo belangrijk.”

Voor nu, M&S promoot het nieuwe assortiment onder een 'Corn Fed'-label met de term 'langzamer geteeld' om het te onderscheiden van hun bekende Oakham-assortiment, dat volgens vergelijkbare normen wordt gekweekt, behalve het gebruik van snelgroeiende rassen. Aldi test ook korte tijd een ECC-standaardproduct.

Vanwege de extra productiekosten, consumenten zullen naar verwachting meer betalen voor de kip met een hoger welzijn, dus het goed op de markt brengen van het product is daarom prioriteit nummer één.

Tracey Jones legt uit:“Consumenten meekrijgen met het nieuwe product wordt cruciaal. Naarmate meer bedrijven deze kip met een hoger welzijn beginnen te verkopen, overtuigende berichten en promotie voor consumenten met een sterke visuele identiteit zullen essentieel zijn om consumentenloyaliteit op te bouwen en hun aankoopkeuze te behouden.

“De industrie begint hieraan te werken en het kan enige tijd duren om een ​​overeengekomen, gezamenlijke aanpak. Echter, het is de juiste keuze voor het dierenwelzijn en voor die consumenten die hogere welzijnsnormen verwachten en een weloverwogen keuze willen maken.”

Voor meer informatie over de European Chicken Commitment (ECC), of hoe u betrokken kunt raken bij door de industrie geleide werkgroepen en Compassion's forums, neem dan contact op met het Food Business Team.