Water is essentieel voor de groei van chiliplanten. Echter, het is ook belangrijk om ervoor te zorgen dat het water niet stagneert in kweekbedden en velden.

Chiliplanten kunnen door schimmelinfecties besmet raken als er te veel vocht is. Daarom, het is belangrijk om te beslissen wanneer je de planten water geeft en alleen water geeft als dat nodig is.

De planten water geven als de bladeren om 16.00 uur hangen. is een zeer goede tip voor het kweken van chili. De vrucht- en bloeifasen van de chili-teelt zijn erg belangrijk en moeten met zorg worden behandeld, zoals het vermijden van overmatig gebruik van kunstmest, pesticiden, en fungiciden.

Bemesting en nutriëntenbeheer voor de Spaanse peperteelt

Voor de teelt van chili, Er kan 25 tot 30 ton Erfmest (FYM) of compost per hectare worden gebruikt.

Het wordt aanbevolen om 100 kilogram N te gebruiken, 50 kilogram P, en 50 kilogram P per hectare geïrrigeerd gewas.

Bij het verplanten van chiliplanten, Er moet 25 kg P en 25 kg N worden gebruikt.

Na 30-40 dagen verplanten van de zaailingen, breng nog eens 25 Kg N aan als topdressing op het veld. Deze topdressing kan ook op dag-60 en dag-90 opnieuw worden aangebracht.

* Een must om te lezen: Gids voor soorten meststoffen

Onkruidbestrijding in de Spaanse peperteelt

Binnen 30 dagen na transplantatie, alle onkruid moet handmatig worden verwijderd.

Een tweede methode om onkruid te bestrijden en de grond los te maken is schoffelen.

Als voor-opkomst-herbiciden, pendimethalin bij 1,0 kg a.i./ha of fluchloraline bij 1,0 kg a.i./ha bestrijdt effectief onkruid.

Mulchen kan ook worden gedaan om het aantal onkruid te verminderen.

Zorg ervoor dat u herbiciden mengt en roteert om te voorkomen dat onkruid zich ontwikkelt herbicide resistentie .

* Een must om te lezen: Gids voor biologische meststoffen

Ongedierte in de Spaanse peperteelt

• Brede Mijten
  

Het strooien van miticiden wordt aanbevolen, zoals:
Dicofol met 5 ml per liter,
bevochtigbare zwavel met 3 g per liter of,
Pegasis met 1 gram per liter of,
Vertemic met 0,5 ml per liter.

Sprinklerirrigatie met bovengrondse irrigatie helpt mijten te bestrijden.

• Pod boorders
  
  Spodoptera litura en Helicoverpa armigera feromoonvallen zijn nuttig voor het monitoren van deze plaag.
  
  Om deze plaag biologisch te bestrijden, plant zonnebloemen langs de randen om eileggende motten aan te trekken, waardoor uw hoofdgewas wordt beschermd tegen besmetting.
  
  Spodoptera-rupsen kunnen worden bestreden door vergif te plaatsen (8:1:1 zemelen, ruig, chloripyriphos) dicht bij de planten (25 kg lokaas is voldoende voor een hectare).
  
  Een andere effectieve methode voor ongediertebestrijding is het toepassen van bladsprays van Bacillus thuringiensis (BT) in een aanbevolen dosis in een vroeg stadium van peulenboorderplaag. Bijvoorbeeld, een toepassing van Dipel kan worden gedaan bij 4 ml/liter, dat is 1 liter/ha met een krachtspuit.
  
  Tijdens epidemische situaties, Indoxacarb @ 1 ml per liter of Spinosad @ 0,3 ml per liter kan worden gebruikt.
  
  Verder, het gebruik van nucleair polyhedrosevirus (NPV) bleek een effectieve bestrijdingsmethode voor Spodoptera en Helicoverpa in een vroeg stadium van besmetting.

• Meloentrips
  
  Zaden dienen te worden behandeld met imidacloprid (Gaucho) van 5 gram per kilogram en toepassing van imidacloprid @ 1 ml in 3-4 liter water of fipronil @ 2 ml per liter heeft de voorkeur.

• bladluizen
  
  Het sproeien van een zeer zwakke zeepoplossing op bladluizen is een effectieve manier om ze te verwijderen. Frequente toepassingen worden niet aanbevolen omdat ze het gewas kunnen beschadigen.
  
  Zweefvliegen en lieveheersbeestjes zijn natuurlijke vijanden van bladluizen. De beste manier om bladluizen op natuurlijke wijze te bestrijden, is door ze naar de velden te lokken. Om deze natuurlijke vijanden van bladluizen aan te trekken, plant heldere bloemen om hen heen, zoals goudsbloemen.
  
  Bladluizen kunnen effectief worden bestreden met Dimethoaat @ 2 ml of Acefaat @ 1 gram per liter of Imidacloprid @ 1 ml in 3-4 liter als de besmetting ernstig is.

Ziekten in de Spaanse peperteelt

• Bacteriële bladvlek
  
  Donker, op de bladeren worden vettige vlekken gevonden, bladstelen, en zachte delen van de plant. Groen fruit heeft met water doordrenkte vlekken. Door bladverlies kan het gewas aanzienlijk verlies lijden.
  
  De ziekte kan worden bestreden door Agrimycin – 100 K bij 200 ppm te sproeien, aangevuld met koperoxychloride 0,3 procent.

• Bladkrul
  
  Geïnfecteerde bladeren worden klein, gekruld, en naar beneden draaien wanneer ze door deze ziekte worden getroffen. Ernstige aanvallen kunnen leiden tot bladverlies. Tripsen en bladluizen, bijvoorbeeld, zijn de meest voorkomende insectenvectoren van de ziekte.
  
  Dimethoaat (Rogor-30 EC) en Monocrotophos (Monocil) kunnen op het gewas worden gespoten met 1 ml per liter water om deze ziekte te bestrijden.

• Demping uit
  
  Spaanse peperzaailingen worden aangetast door deze ernstige ziekte in hun kweekbedden. De ziekte zorgt ervoor dat zaailingen op grondniveau gaan rotten en dan vallen de zaailingen om. In de kwekerij ontwikkelen zich plekken met dode zaailingen.
  
  Voordat zaden in velden of kwekerijen worden geplant, formaline moet over de grond worden gesproeid. Voor het zaaien, zaden behandelen zonder water (30 minuten bij 52 graden Celsius) of met Cerasan of Agrosan G.N. Fungiciden moeten regelmatig op zaailingen worden toegepast.
  

• anthracnose
  
  Donkere verzonken vlekken verschijnen op pepers, en roze of donker gekleurde stippen verschijnen in het midden van de vlekken. Deze vlekken zorgen ervoor dat de vruchten gaan rotten en eraf vallen.
  
  Het kan ook leiden tot "afsterven" van de twijgen. Die-back-ziekte treft vooral het bovenste deel van de planten, geleidelijk naar beneden verspreidend; takken drogen vervolgens uit.
  
  Een vochtig klimaat, schaduw, en zware dauw zijn de belangrijkste oorzaken van deze ziekte.
  
  Beheersmaatregelen voor deze ziekte zijn onder meer het behandelen van zaden met Cerasan voor het planten, snoeien en verbranden van geïnfecteerde planten of takken, en besproeien met Mancozeb (Dithane M-45) met 2,5 gram per liter water.

Oogsten en opbrengst in de chili-teelt

traditioneel, pepers worden met de hand geoogst en volwassen pepers worden van de planten geplukt. Selectief en ziektevrij plukken van pepers kan met deze methode worden bereikt, die past bij de Indiase omstandigheden.

We raden aan om in de vroege ochtend te oogsten. Vermijd oogsten tijdens regen of net na regen.

Het oogsten van fruit vereist het stevig vasthouden van de stengels en het voorzichtig optrekken van het fruit om de basis van de stengel te breken.

Bij het bereiden van droge pepers, pas op dat u het fruit niet laat rijpen of overrijpen.

Het is geen goed idee om het oogsten uit te stellen, omdat uitgesteld oogsten leidt tot producten van slechte kwaliteit.

Het is het beste om de geoogste vruchten 2-3 dagen binnenshuis te stapelen, zodat de gedeeltelijk gerijpte vruchten een uniforme rode kleur krijgen. (Dit mag niet worden toegepast bij het exporteren van pepers. Chilipepers met een rode kleur of rode vlekken hebben een lagere exportprijs).

De ideale temperatuur om te rijpen is 22-25 graden C, en direct zonlicht moet worden vermeden, omdat het witte vlekken kan veroorzaken.

Nog een reden om chilipepers onmiddellijk in bewaring te bewaren, is omdat chili's rode vlekken kunnen krijgen (deze zijn niet schadelijk). De pepers met rode vlekken hebben geen voorkeur voor de export en zullen de exportprijs aanzienlijk verlagen. (of kan zelfs leiden tot annulering van de exportzending)

Als het gewas van goede kwaliteit is, in plaats van het op de lokale markt te verkopen, het is raadzaam om het te verkopen op de APMC-markten van grote steden (vooral Mumbai). Hier zijn exporteurs bereid hogere prijzen te betalen.

Voor gedroogde rode pepers

Voor gedroogde pepers, verspreid de rijpe peulen op schone, droge polyethyleenplaten in een cementdroogplaats om in de zon te drogen.

Droge peulen moeten een vochtgehalte van 8-10% hebben.

Door over te stappen op zonnedrogers voor het drogen, het droogproces kan worden versneld.

Je moet pepers op een afstand van 50 tot 60 cm van de muur stapelen.

Om insecten te bestrijden, periodieke fumigatie met methylbromide en fosfine is effectief.

Als chili voor een langere periode moet worden bewaard, het moet worden afgedekt met een vochtbestendige plastic voering (polyethyleenzakken) en in koude opslag tussen 0-10 graden Celsius met 65 tot 70 procent vochtigheid worden bewaard.

Voor transport vanaf het veld, In plaats van zakken kunnen plastic veldkratten worden gebruikt om mechanische schade te voorkomen.