Plant tijm in je kruidentuin, aan de rand van een wandeling, langs een korte tuinmuur, of in containers. Als speciale tuintraktatie, zet er een paar langs een loopbrug en tussen trappen, en je voetstappen zullen zijn aroma vrijgeven. Het maakt zelfs een mooi stukje kleine bodembedekker. Het kweken van tijm biedt een houvast in een kruidentuin in gebieden waar het 's winters groenblijvend is. Tijm is ook perfect voor containers, alleen of in combinatie met planten die het niet verduisteren. De bloemen openen in de lente en de zomer, de plant besprenkelen met kleine, tweelippige bloesems aantrekkelijk voor bijen.

Beknopte handleiding voor het kweken van tijm

• Plant tijm in het voorjaar als de kans op vorst voorbij is.
• Ruimte tijm planten 12 tot 24 inch uit elkaar in een zeer zonnig gebied met vruchtbare, goed doorlatende grond met een pH van bijna 7,0.
• Alvorens in de grond te planten, verbeter uw bestaande grond door enkele centimeters oude compost of ander rijk organisch materiaal te mengen.
• Voor de beste resultaten, voer regelmatig met wateroplosbare plantenvoeding.
• Houd de grond vochtig en geef water als de bovenste centimeter van de grond droog wordt.
• Als de tijm eenmaal is gevestigd, oogst indien nodig, maar snoei niet meer dan een derde van de plant tegelijk.

Bodem, planten, en zorg

Tijm doet het het beste in de volle zon. Begin met jonge planten die in het voorjaar na de laatste nachtvorst zijn uitgezet. Kies zeker voor sterke jonge tijmplanten van Bonnie Plants®, het bedrijf dat hoveniers al meer dan 100 jaar helpt slagen. Plant in grond met uitstekende drainage en een pH van ongeveer 7,0. Mulchen met kalksteengrind of bouwzand verbetert de drainage en helpt wortelrot te voorkomen. Of, verbeter de bodemtextuur en voeding door een paar centimeter Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose In-Ground Bodem toe te voegen aan de toplaag van bestaande grond. Bij het kweken van tijm in containers, vul potten met Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Beide zijn verrijkt met oude compost en bieden een uitstekende omgeving voor een sterke wortelgroei.

Voor de beste groei, je zult ook regelmatig willen bemesten met een premium biologische plantenvoeding zoals Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Plant Nutrition, die zowel planten als de nuttige microben in de bodem voedt. (Controleer de aanwijzingen op het etiket.)

Je kunt tijm ook binnen kweken, ofwel in een pot (als je een zonnig raam hebt uit de buurt van tocht) of in een hydrocultuursysteem zoals het Miracle-Gro® Twelve™ Indoor Growing System. In plaats van in aarde te groeien, planten groeien direct in water dat rond de wortels circuleert, het leveren van vocht, voeding, en lucht. U hoeft zich geen zorgen te maken dat uw tijmplanten voldoende zonlicht krijgen, of, dankzij het groeilicht van het apparaat.

Buitenshuis, Duitse tijm is meerjarig in de zones 5 tot en met 9, citroentijm in de zones 7 tot 9. Makkelijk te kweken, tijm heeft weinig verzorging nodig, behalve een regelmatige lichte snoei na het eerste jaar. Doe dit na de laatste voorjaarsvorst, zodat de planten niet houtachtig en broos worden. Door de uiteinden van de stengels samen te knijpen, blijven de planten bossig, maar stop ongeveer een maand voor de eerste vorst van de herfst met knippen om ervoor te zorgen dat nieuwe groei niet te zacht is in het koele weer. Snijd de tijm in het voorjaar met een derde terug, altijd boven punten snijden waar je nieuwe groei kunt zien, nooit onder in de bladloze houtige stengel. Citroentijm is meer rechtop en krachtiger dan de andere tijm. In het noorden en koude klimaten, bedek met dennentakken nadat de grond bevriest om te helpen beschermen tegen winterschade. In zone 10, tijm is meestal een eenjarige, vaak bezwijken voor hitte en vochtigheid in het midden van de zomer.

Probleemoplossen

Spintmijten kunnen een probleem zijn bij droog weer. Pas ook op voor wortelrot en schimmelziekten in vochtige klimaten. Goede afwatering, goede luchtcirculatie, en een goede beplanting zoals hierboven beschreven, zal ziekten helpen voorkomen.

Oogst en opslag

Oogst bladeren als je ze nodig hebt, ook de winter door op plaatsen waar hij groenblijvend is. Hoewel de smaak het meest geconcentreerd is net voordat de planten bloeien, tijm is zo aromatisch dat de bladeren altijd een goede smaak hebben. Strip de kleine blaadjes van de houtachtige stengels voor gebruik.

Toepassingen

Tijm is gemakkelijk te drogen, gekoeld, bevroren, of geconserveerd in olie of azijn. De kleine blaadjes drogen snel aan de lucht. Voeg naar smaak tijm toe aan boter of mayonaise. Gebruik tijm in gedroogde bonen, vlees stoofschotels, en sterke groenten zoals kool. Tijm is ook heerlijk bij langzaam gegaarde soep, stoofpot, groente, vlees, of saus. Gebruik variëteiten met citroensmaak in thee, op zeevruchten, of in zowat elk gerecht dat om een ​​citroenachtige smaak vraagt.

Krijg onderweg informatie over tuinieren met onze gratis app, BINNENLANDS met Bonnie Plants. Meer te weten komen, of download het nu voor iPhone of Android.

Veelgestelde vragen

Mijn tijm was een paar maanden geleden prachtig. Nu heeft hij veel kale stengels met een paar blaadjes. Wat is er gebeurd?

Thymes heeft de neiging om van tijd tot tijd deze dode blik te krijgen, en ze hebben een trim nodig om ze er weer goed uit te laten zien. Soms gebeurt dit door winterschade, of het kan zo zijn in de nazomer na het stomende, nat weer. Planten licht terugsnoeien, en dan water met een oplossing van oplosbare meststof om ze weer in de groei te helpen. Snoei vervolgens gedurende het groeiseizoen licht om te voorkomen dat dit nog een keer gebeurt. Ook, grindmulch helpt de luchtvochtigheid rond de stengels en bladeren te verlagen, het verminderen van de kans op rot en bladziekte.

Mijn tijm lijkt niet op de grond te liggen en wortel te schieten zoals die van mijn buurman. Wat is er verkeerd?

De jouwe is een struikachtige tijm in tegenstelling tot de kruipende tijm van je buurman. Beide smaken goed. Ze hebben verschillende groeigewoonten, maar met beide is niets mis.

Hoe verdeel ik mijn kruipende tijm zoals ik andere vaste planten doe?

Laat de ouderplant en de originele wortels op hun plaats om het risico van totaal verlies te voorkomen. De veiligste benadering zou zijn om een ​​troffel of mes met scherpe randen te gebruiken om delen van de mat van kruipende tijm uit te snijden die in de grond is geworteld. Transplanteer deze. Als een deel van de mat geen wortels heeft, laat het op zijn plaats en bevestigd aan de hoofdplant. Op tijd, het zal wortels de grond in sturen. Na het verwijderen van secties voor transplantatie, vul de gaten met compost, en geef de plant goed water.

Hoe verzamel ik tijm voor in de keuken?

Verzamel kleine clusters van stelen en knip ze af met een snoeischaar of keukenschaar. Probeer niet in de bladloze delen van stengels te snijden, omdat deze niet zo snel teruggroeien. Wanneer je genoeg hebt, spoel en dep droog tussen handdoeken. Neem één stengel tegelijk, vasthouden bij de groeipunt. Gebruik de duim en wijsvinger van uw andere hand om de steel lichtjes vast te pakken bij de punt die u vasthoudt en schuif ze naar het afgesneden uiteinde. Hierdoor worden de kleine bladeren verwijderd. Gebruik ze heel, of stapel ze op een snijplank en snijd ze in kleinere stukjes.

Aanbevolen producten

• 

  Engelse Tijm

  2PK | 4,5 "(19,4 oz) pot

  Engelse tijm is een laagblijvende plant met geurige bladeren. Dit kruid past bij bijna alles. Voeg het toe (vers...

• 

  Duitse Tijm

  2PK | 4,5 "(19,4 oz) pot

  Tijm is een gemakkelijk en praktisch kruid om te kweken. Zeer aromatisch, het verbetert vleesgerechten, eieren, kazen, soepen, en sauzen, ...

• 

  Citroentijm

  2PK | 4,5 "(19,4 oz) pot

  Een favoriet van alle tijm, citroentijm is geweldig in de tuin en de keuken. Makkelijk te kweken. Hoewel het...