Inleiding tot het ontkiemen van paardengras

Paardengram is wetenschappelijk bekend als Macrotyloma uniflorum en het wordt ook wel Kulthi-boon genoemd, Hoera, Ulavalu, Madras gram. Het wordt gebruikt als paardenvoer en af ​​en toe voor menselijke consumptie en ook in de Ayurvedische keuken. Paardengewas wordt geteeld wanneer de teler geen ander gewas kan zaaien bij gebrek aan tijdige regen en ook wordt gekweekt in lege ruimte van een citrusboomgaard. Paard gram zaad bevat koolhydraten, eiwit, voedingsvezels, vet, calcium, fosfor, ijzer, en calorieën, evenals vitamines zoals thiamine, riboflavine, en niacine per 100 gram droge stof. De voedingswaarde is afhankelijk van de bodemgesteldheid en het weer. Ontkiemende paarden gram zaden bevatten een verscheidenheid aan proteolytische enzymen, sommige zijn aanwezig in droge zaden, terwijl andere verschijnen tijdens het ontkiemen.

Een stapsgewijze handleiding voor het ontkiemingsproces van paardengras

Het is een van de oudste pulsgewassen die al eeuwenlang in India wordt verbouwd en geconsumeerd. Zuid-Indiase staten zijn grote producenten van paardengram en het is uitstekend voor kleine boeren om goede inkomsten te genereren met lage investeringen.

Verschillende soorten paardengram

Er zijn verschillende rassen ontwikkeld met een opbrengst van ongeveer 2,0 ton per hectare en de houdbaarheid varieert van 80 tot 125 dagen. Traditionele gewasvariëteiten, over het algemeen, gemengd met granen gezaaid, hebben een duur van meer dan 150 dagen.

Staatsgewijs aanbevolen variëteiten van paardengram wordt hieronder gegeven;

Rajasthan – KS – 2, Pratap Kulthi (AK-42), AK-21, Marukulti 1

Andhra Pradesh – Palem – 1, Palem – 2, Paiyur – 2, PHG – 9

Tamil Nadu – Paiyur – 2

Karnataka – PHG – 9, GPM – 6, CRIDA – 1 – 18 R

Gujarat - Pratab Kulthi - 1 (AK - 42), BKG – 5, AK – 21

Uttarakhand – VL – Gahat – 8, VL Gahat – 10

Chattisgath – Indira Kulthi – 1

Kerala – CO 1, Pattambi lokaal

Grondsoort en veldvoorbereiding voor paardenteelt

Paard gram gewas geeft de voorkeur;

• Aangepast aan een breed scala aan bodems
• Van granietzand tot lateritische grond en zware klei
• Het pH-niveau is ongeveer 6,0 tot 7,5
• Het is redelijk tolerant ten opzichte van zoutgehalte

Over het algemeen gekweekt op lateritische grond in Zuid-India en het gewas kan worden gekweekt op een breed scala aan gronden, van lichte tot zware gronden die vrij zijn van alkaliteit. Het gewas Horse gram heeft minimale veldvoorbereidingen nodig. Slechts 1 tot 2 ploegen gevolgd door beplanking levert een gewenst zaaibed op. De bodemvereiste voor Horse gram planten groeit goed in bijna alle grondsoorten. Maar ze kiezen voor goed doorlatende en vruchtbare grond die rijk is aan veel organische inhoud. De planten zijn relatief tolerant voor lage tot matige zoutgehaltes met een pH-waarde van ongeveer 6,0 tot 7,5.

Klimaatvereiste voor de teelt van paardengram

Horse gram crop is een extreem droogteresistent gewas. Matig warme en droge klimatologische omstandigheden zijn geschikt voor een optimale groei. Paardengram groeit niet goed op grotere hoogten vanwege het koele en natte klimaat. Het kan worden gekweekt tot een hoogte van 1000 m boven zeeniveau. De temperatuurbereik van Paard gram is 25-30°C en een relatieve luchtvochtigheid tussen 50 en 80% is optimaal voor zijn groei. Zware regenval tijdens de beginfase van deze gewasgroei beïnvloedt de vorming van knobbeltjes als gevolg van slechte beluchting in de bodem. Een goed verdeelde regenval van ongeveer 800 mm is voldoende voor zijn succesvolle teelt van paardengram , maar het presteert goed, zelfs in gebieden met weinig regen.

Zaai- en plantenpopulatie van Horse gram

Mocht je dit missen: Kikkererwtenzaadontkieming, Tijd, Temperatuur, Procedure .

Paard gram als enig gewas is, over het algemeen, gezaaid door strooisel en zaad bedekt met planken. Indien in rijen gezaaid, de ideale tussenafstand voor kortlopende rassen is ongeveer 30 x 10 cm en voor middellange en lang houdbare rassen 45 x 10 cm met een zaadhoeveelheid van 20 kg ha-1. Het gewas krijgt één of twee tussenteelten, afhankelijk van de onkruidplaag.

Paard gram zaadsnelheid en zaadselectie

Voor betere kwaliteit productie van Horse gram zaden of granen, het zaad moet genetische zuiverheid hebben en moet worden gekocht bij een authentieke bron. Voor een goede veldstand, zaad moet krachtig zijn en gecontroleerd op hardheid, onvolwassen, gekrompen, misvormde en zieke zaden. Over het algemeen, de zaadsnelheid van paardengram hangt af van het zaadras en een gemiddelde zaadhoeveelheid is ongeveer 30 tot 35 kg per hectare.

Koop kwaliteit Horse gram zaad voor een beter ontkiemingspercentage

Het gewas Horse gram wordt gekweekt uit zaden. Dus na het selecteren van de gewenste variëteit, koop zaden van goede kwaliteit bij een van uw lokale leveranciers. Probeer altijd nieuwe zaden te planten, en probeer de Horse gram-zaden van een authentieke bron te kopen.

Zaaitijd en zaaimethode van Horse gram

de belangrijkste seizoen voor zaaien Horse gram zaad is eind augustus-november. Als voedergewas wordt Horse gram gezaaid in de periode juni-augustus. In Tamil Nadu, het wordt gezaaid in september-november. In Maharashtra, het wordt gezaaid als een Kharif-gewas, gemengd met Bajra of soms Niger en in de Rabi in rijstbraak. In noordelijke delen, Horse gram wordt gekweekt als Kharif-gewas. In West-Bengalen is de zaaiperiode oktober-november.

Het weekproces is een huishoudelijke technologische behandeling waarbij zaden gedurende enkele uren in water worden gehydrateerd, zodat de zaden water kunnen opnemen. Dus, het vermindert en elimineert de anti-nutritionele factoren die aanwezig zijn in de peulvruchten. Het weken wordt gedaan vóór verschillende behandelingen, waaronder zaadkieming, Koken, en fermentatie. Verschillende onderzoeken hebben gemeld dat een weektijd van 12-18 uur het meest effectief is om de niveaus van fytinezuur en proteolytische enzymremmers te verlagen in peulvruchten die gedeeltelijk of opgelost zijn in geweekt water.

Het weken wordt gevolgd door kiemen of ontkiemen, waar de geweekte zaden in vochtige omstandigheden worden gelaten totdat ze ontkiemen om hun voedingswaarde te verbeteren. Het verhoogt de concentratie van bio-actieve stoffen, verbetert de zintuiglijke eigenschappen, en vermindert tegelijkertijd de anti-voedingsstoffen. Normaal gesproken kan 24-48 uur kieming met succes resulteren in de verbetering van de voedingseigenschappen en het verminderen van de anti-nutritionele factoren van peulvruchten, terwijl, een te lange duur kan de samenstelling van ontkiemde zaden nadelig beïnvloeden. Fysieke omstandigheden tijdens het ontkiemen, zoals de aanwezigheid van lichte of donkere situatie spelen een belangrijke rol in de voedingssamenstelling van peulvruchten, omdat de aanwezigheid van licht tijdens het ontkiemen de metabolische veranderingen verhoogt, waardoor de voedingswaarde van peulvruchten toeneemt.

Het zaad wordt over het algemeen uitgezonden. Het wordt in rijen gezaaid met behulp van zaaimachines, het zaad wordt direct na het zaaien afgedekt met een messeneg. De dobbelmethode van zaaien kan worden beoefend in Horse gram voor kleine grondbezit. Maar voor grootschalige teelt heeft lijnzaaien de voorkeur. Er moet een verbeterde methode van precisiezaaien en zaaien zonder grondbewerking worden toegepast om: maximaliseer de productie van paardengram economisch.

Zaad zaaiproces van Horse gram

Het Horse gram zaad moet 1,5 cm tot 2 cm diepte worden gezaaid met een plant-tot-plant afstand van 10 cm en 30 cm tussen de rijen. Beschadigde zaden die niet van goede kwaliteit zijn, moeten vóór het zaaien worden verwijderd.

Paardengramzaden werden 6 weken geweekt, 12, en 18 uur gevolgd door kieming voor 0, 24, en 48 uur onder verschillende verlichtingsomstandigheden, d.w.z. respectievelijk licht en donker. De gekiemde monsters werden in een laboratoriumdroger bij 55°C gedroogd tot constant vocht werd bereikt en geanalyseerd op verschillende kwaliteitskenmerken. Bijna alle fysisch-chemische en functionele kenmerken werden significant beïnvloed door het weken en ontkiemen, terwijl, kieming gedaan in lichte en donkere omstandigheden, oefende een significant effect uit op het ascorbinezuurgehalte, totale proteïne, alleen antioxidantactiviteit en tanninegehalte. Op basis van de kwaliteitskenmerken, er werd gevonden dat behandeling met 18 uur weken en 48 uur ontkiemen in aanwezigheid van licht de beste was waar de maximale afname van de anti-nutritionele factoren werd waargenomen. Ook, er was een toename van ascorbinezuur, totaal eiwitgehalte, en een afname van anti-nutritionele factoren zoals het oxalaat- en tanninegehalte. Daarom, geconcludeerd wordt dat 18 uur weken en 48 uur kiemen in aanwezigheid van licht als de optimale omstandigheden kunnen worden beschouwd om de voedingswaarde van paardengrammeel , die verder kan worden gebruikt voor de bereiding van verschillende voedingsproducten met toegevoegde waarde.

De zaad- en plantafstand van Horse gram-planten

Voor lijnzaaien is 25 tot 30 kg/ha voldoende voor een graangewas. Rijafstand is ongeveer 40-45 cm tijdens Kharif en 25-30 cm tijdens Rabi en ongeveer 5 cm plant-tot-plant afstand.

Behandeling van de Horse gram zaden voor een betere zaadontkieming

Zaadbehandeling met fungiciden

Paardengramzaden moeten worden behandeld met een fungicide voor het behandelen van zaden om infectie door schimmelpathogenen die in de grond worden aangetroffen, te verminderen. Paardengramzaden worden behandeld met carbendazim of Bavistin 2g voor elke kg zaden. Tegenwoordig wordt biofungicide zoals Trichoderma Viridi aanbevolen voor peulvruchten met een snelheid van ongeveer 4 g per kg zaad. Na behandeling met fungiciden moet het zaad worden geënt met een kweek van Rhizobium en Fosfaatoplossingsbacteriën (PSB) in een hoeveelheid van 5-7 g/kg zaad.

Behandel de zaden met Carbendazim of Thiram met 2 g/kg zaad. Behandel de Horse gram zaden met fungiciden om eventuele door zaden overgedragen ziekten te verminderen. Daarna, zaden moeten worden behandeld met rhizobium voor een betere beschikbaarheid van voedingsstoffen voor planten.

Zaadbehandeling met biomest

Behandel de paardengramzaden met één pakje van ongeveer 200 g/ha Rhizobial-cultuur en één pakje (200 g/ha) Fosfobacteriën met rijstkanji als bindmiddel. Als de zaadbehandeling niet wordt uitgevoerd, breng dan 10 pakjes fosfobacteriën aan met 25 kg FYM en 25 kg grond voordat u gaat zaaien. Droog de met biomeststof behandelde zaden gedurende 15 minuten in de schaduw voordat u het zaad zaait.

Proces voor het planten van paardengram na ontkieming van het zaad

Jij kan plant Horse gram zaden door verstrooiing over het veld of in rijen. Maar we raden aan paarden gram zaden in rijen planten , en het zal het zorgproces veel gemakkelijker maken. De exacte afstand tussen rijen en planten kan variëren, afhankelijk van de geselecteerde zaadvariëteiten. Maar bij de meeste soorten de rijen moeten ongeveer 30 cm van elkaar verwijderd zijn en de zaden moeten minstens 3 tot 4 cm uit elkaar worden gezaaid.

Verwijder de beschadigde of slechte kwaliteit Horse gram zaden voor het zaaien. En voor het verminderen van door zaad overgedragen ziekten, je moet de zaden behandelen met fungiciden. Zaai de zaden op 1/2 tot 3/4 inch diep. Door de zaden 24 uur in zoet water te weken, zullen de zaden goed en sneller ontkiemen. Geef direct na het zaaien van de zaden licht water. En binnen een paar dagen je zult zien dat de zaailingen naar buiten komen.

oogsten en opbrengst van paardengram

U kunt ook controleren: Koudgeperste olieprojectrapport, Plannen, Subsidie, Leningen, Kosten .

Oogst de gerijpte hele plant, dors de peulen en extraheer dan de paardengramzaden. Paardengramzaden zijn klaar om te worden geoogst wanneer de peulen in de planten van groen naar strokleurig veranderen. Vermijd bewolkte of regenachtige dagen om te oogsten, probeer te oogsten wanneer de lucht bijna helder is.

In 40 tot 50 dagen, Horse Gram kan worden geweid; in 120 tot 180 dagen is het zaad volwassen. De zwartzaadtypes vormen zaden in een kortere tijd en peulen worden gevormd vanaf de grond tot aan de toppen van de wijnstokken. Wanneer de bladeren verschrompelen en de peulen lichtbruin van kleur zijn, de planten kunnen worden ontworteld, gedroogd in het veld, of undercover en vervolgens gedorst om de peulen te verwijderen.

De opbrengst van paardengram gewassen hangt af van de variëteit en vele andere factoren. Maar gemiddeld u kunt rekenen op tussen de 700 en 1000 kg per hectare.

Veelgestelde vragen over het ontkiemen en kweken van paardenzaad

Is paardengram en lijnzaad hetzelfde?

Horse Gram en lijnzaad zijn verschillend. Zowel Horse Gram als lijnzaad lijken op elkaar, vooral de bruingekleurde variëteiten. Lijnzaad is een zaadje en Horse Gram is een puls.

Waar wordt paardengras gekweekt in India?

Horse gram wordt voornamelijk verbouwd in de staten Karnataka, Andhra Pradesh, Orissa, Tamil Nadu, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Bihar, Jharkhand, en in de uitlopers van Uttaranchal en Himachal Pradesh, in India. Het wordt ook verbouwd in andere landen, voornamelijk Sri Lanka, Maleisië, en West-Indië, enzovoort.

Hoe lang duurt het om Horse Gram-gewassen te telen?

Horse gram crop is een zelfbevrucht gewas dat in 3 tot 4,5 maanden rijpt.

Is Horse gram goed voor de gezondheid?

Paardengrampoeder doet wonderen bij de behandeling van verschillende gezondheidsproblemen zoals astma, bronchitis, geelzucht, aambeien, en zelfs menstruatieproblemen. Het is ook nuttig voor het verwijderen van slijm en het beheersen van koorts.

Wat wordt Paardengram genoemd in het Telugu?

in het Telugu, Paard gram wordt genoemd als Ulavalu.

Mocht je hier interesse in hebben: Jalapeno hydrocultuur kweken .