Welkom bij
Moderne landbouw
!
Ze zijn groot. Ze zijn heerlijk. En ze zijn niet zo moeilijk te kweken als je zou verwachten!
Ik heb het over watermeloenen, de diverse en zoete meloenen die er zijn in net zoveel verschillende variëteiten als er manieren zijn om van het rijpe fruit te genieten.
Ik heb het genoegen gehad om in de loop der jaren een paar verschillende cultivars van deze meloen te kweken, en ik kan je vertellen dat er niets boven de smaak van een zongerijpte watermeloen vers uit eigen tuin gaat!
Het kweken van watermeloenen is niet de enorme onderneming die je zou denken dat het is, hoewel een beetje tuinplanning zal helpen.
Ik zal alles bespreken wat je moet weten over het kweken van deze sappige vruchten in je eigen tuin, en voor je het weet, je eet watermeloen van eigen bodem bij het ontbijt, op je zomerpicknicks, en gemengd tot cocktails.
Dit is wat er in het verschiet ligt:
Watermeloen staat bekend als niet alleen zoet en sappig, maar ook ongelooflijk verfrissend, misschien meer dan enig ander fruit.
Een aantal jaar geleden, toen ik een hittegolf doormaakte zonder airconditioning, een grote portie watermeloen elke middag was wat me door het ergste trok.
Watermeloenen zijn 92% water - wat zou moeten helpen verklaren waarom ze zo verdomd verfrissend zijn op een warme dag.
En geloof het of niet, het vermogen van deze vrucht om ons te hydrateren is een belangrijk onderdeel van zijn geschiedenis, leidt ons helemaal terug naar het eerste gebruik door mensen.
Watermeloenen komen oorspronkelijk uit Afrika, waar ze voor het eerst werden gebruikt, niet zozeer als voedselbron, maar als bron van water .
Door de dikke schil konden mensen deze meloenen lang bewaren, en vervoer ze zonder schade, ze gebruiken als waterbron in hete woestijnklimaten.
Er groeien veel verschillende soorten wilde meloenen in Afrika die worden beschouwd als de mogelijke voorouder van onze geliefde gecultiveerde watermeloen. Deze omvatten de citroenmeloen, uit de Kalahari, en de egusi-meloen, inheems in West-Afrika.
Echter, bewijs wijst naar noordoost Afrika als de plaats van herkomst voor moderne watermeloenen, met zijn voorouder hoogstwaarschijnlijk: Citrullus lanatus var. colocynthoides .
In delen van Noord-Afrika, deze hydraterende vruchten groeien nog steeds in het wild op droogtetolerante, wijnplanten.
Deze vrucht wordt al meer dan 4 jaar gekweekt, 000 jaar. Watermeloenzaden en schilderijen van watermeloenen waren gevonden in het graf van koning Tut , evenals in die van andere oude Egyptische adel.
Deze vrucht verspreidde zich uiteindelijk van Afrika naar het Middellandse Zeegebied, en stond in het oude Griekenland bekend als de pepon .
Watermeloenen vervolgden hun reis naar de rest van Europa, en werden uiteindelijk geïntroduceerd in Amerika door Europese kolonisten en tot slaaf gemaakte Afrikaanse mensen.
In de VS, het is voornamelijk het vlees van watermeloenen dat wordt geconsumeerd, maar de zaden zijn een populaire snack in andere delen van de wereld, en de schil is ook eetbaar. Ingelegde watermeloenschil, iedereen?
Watermeloenen groeien op uitgestrekte wijnstokken - net als hun verwanten, honingdauw en meloen meloenen , Squash , kalebassen, en komkommers .
Terwijl voor de meesten van ons deze vruchten visioenen kunnen oproepen van iets fors en langwerpigs met licht- en donkergroene strepen, watermeloenen zijn er in een breed scala aan huidpatronen en maten.
Als je thuis je eigen kweekt, u opent uw opties voor een verbluffende reeks variëteiten. Ik kom daar later op terug.
Laten we het eerst hebben over de beste kweekmethoden. Nu we een beetje weten waar deze meloenen vandaan komen, deze kennis zou ons moeten helpen om te beslissen hoe en waar ze te kweken.
Voordat je naar je tuin rent met je zaadpakket in de hand, zorg ervoor dat controleer het aantal dagen nodig is om uw ras tot rijpheid te laten komen.
Afhankelijk van hoe dit aantal zich verhoudt tot het aantal dagen in uw groeiseizoen, misschien wilt u uw planten binnenshuis starten in plaats van direct te zaaien.
Deze meloenen zijn het meest succesvol wanneer ze direct in de tuin worden gezaaid, omdat hun wortels vrij gevoelig zijn, maar direct zaaien werkt mogelijk niet voor alle variëteiten en werkt zeker niet voor alle klimaten.
Sommige variëteiten kunnen 100 dagen of langer nodig hebben om rijp fruit te produceren.
Er is niets meer teleurstellend dan het kijken naar een gezonde, krachtige plant heeft geen tijd om zijn fruit tot rijpheid te brengen vanwege een vroege herfstvorst.
Kies een variëteit die binnen je groeiseizoen rijpt of overweeg om je zaden binnen te beginnen en transplantaties uit te zetten na je laatste voorjaarsvorst.
Ik zal beide methoden van vermeerdering behandelen - maar laten we beginnen met direct zaaien.
Watermeloenen zijn planten in het warme seizoen die geen koud weer verdragen en zullen bezwijken voor late nachtvorst.
Zorg er dus voor dat je een beetje geduld hebt - de beste tijd om je zaden te planten is minimaal twee weken na uw gemiddelde laatste vorstdatum in het voorjaar.
Om watermeloenzaden te laten ontkiemen, de grond moet minimaal 60°F zijn. Als u kunt wachten tot uw grond is opgewarmd tot 70-95 ° F, ontkieming zal succesvoller en sneller zijn.
De ideale bodemtemperatuur voor watermeloenzaadkieming is 95 ° F.
Zodra u uw meloenveld hebt voorbereid (zoals hieronder beschreven) en de grond warm genoeg is, je bent klaar om je zaden te zaaien.
Bodem die vochtig maar niet drassig is, is ideaal, dus ofwel uw plantgebied een paar uur van tevoren water geven, of wacht een paar uur na regenval.
Je wilt van plan zijn deze zaden ongeveer 3/4 tot 1 inch diep te planten, dus schraap ongeveer een centimeter aarde naar de zijkant van uw plantgebied.
Volgende, maak het oppervlak van de grond in uw plantgebied glad, zodat het gelijkmatig is, druk vervolgens drie of vier zaden plat in het oppervlak van de grond.
Gebruik nu de grond die je opzij hebt geschraapt om de zaden te bedekken. Dep de grond voorzichtig om een goed contact met de zaden te verzekeren.
Geef de zaden voorzichtig water met een gieter of een gieter.
In mijn droge klimaat, Ik geef mijn vers geplante zaden eenmaal per dag water totdat de zaailingen zijn ontkiemd en een paar sets echte bladeren hebben gekregen.
U hoeft misschien niet zo vaak water te geven als uw grond niet snel uitdroogt, en als je regelmatig regenbuien krijgt.
Binnen vijf tot tien dagen, je zaailingen moeten ontkiemen.
Als je zaailingen een paar centimeter lang zijn, met twee of meer sets echte bladeren, verdun je planten.
Kies de twee mooiste zaailingen en knip de andere af met een schaar, waardoor er twee planten per heuvel of krater overblijven. (Niet zeker wat heuvels en kraters zijn? Daar komen we later op terug, dus blijf lezen!)
Als uw groeiseizoen korter is dan het aantal dagen dat nodig is om uw favoriete watermeloenras te kweken, je wilt deze zaden binnenshuis beginnen en zaailingen uitzetten wanneer de dagtemperaturen minstens 70 ° F zijn.
Deze planten hebben delicate wortels en houden er niet van om verplant te worden.
Ik raad aan dat je zaailingen begint in biologisch afbreekbare, bij voorkeur turfvrij , potten zoals deze CowPots die zijn verkrijgbaar bij Arbico Organics , die zijn gemaakt van gecomposteerde koeienmest.
Koe Potten, Biologisch afbreekbare zaadtrays
Op deze manier kunt u uw zaailingen direct in de grond planten, potten en al, zonder hun wortelstelsel te verstoren.
Een pot van 3 inch is de ideale maat, aangezien deze jonge zaailingen vrij groot zijn.
Controleer je zaadpakket om de beste tijd te berekenen om uw zaailingen te starten - meestal is dit ongeveer twee tot vier weken voor uw laatste nachtvorst.
Als u nog nooit met uw eigen transplantaties bent begonnen of een opfriscursus wilt, bekijk onze gids voor het binnen starten van eenjarigen .
Dit zijn de basisstappen die u moet volgen:
Zorg ervoor dat je een steriele startmix voor zaden gebruikt om je zaden te laten ontkiemen. Vul je potten met startmix tot ongeveer 2,5 cm onder de rand.
Plant drie zaden per pot, bedek met 1/2 inch potgrond, en dan voorzichtig water geven.
Zet de zaaibakjes naast een warme, zonnig raam op het zuiden, of onder een kweeklamp , en dagelijks water geven met een spuitfles.
Om uw zaailingen sneller en succesvoller te laten ontkiemen, mogelijk moet u ook een warmtemat gebruiken.
Wanneer zaailingen ongeveer vijf centimeter lang zijn, met een paar echte bladeren, het is tijd om ze te verdunnen.
Kies de mooiste zaailing in elke pot om te houden, en knip de stelen van de andere af met een schaar net boven het oppervlak van de grond.
Ongeveer een week of zo na je laatste nachtvorst, wanneer de dagtemperaturen minstens in de jaren 70 liggen, begin je zaailingen af te harden.
Om dit te doen, plaats ze een uur of zo buiten op een beschermde plaats. Elke dag, verhoog de hoeveelheid tijd die ze doorbrengen en de hoeveelheid direct zonlicht waaraan ze buitenshuis worden blootgesteld.
Ongeveer twee weken na je laatste nachtvorst, als de dagtemperaturen minstens in de jaren 70 liggen, je moet klaar zijn om je zaailingen te verplanten. Plan om twee zaailingen per heuvel of krater te planten.
Om dit te doen, trim de bovenranden van uw biologisch afbreekbare potten zodat ze gelijk zijn met de grond binnenin.
Graaf een gat in de heuvel of krater waar de pot in past - je wilt dat de rand van de biologisch afbreekbare pot zich op grondniveau bevindt.
Aanvullen met aarde, en geef uw transplantaties voorzichtig water. Blijf de komende dagen dagelijks water geven om een transplantatieschok te voorkomen.
Om thuis je eigen watermeloenen te kweken, je wilt er zeker van zijn dat je je planten de best mogelijke groeiomstandigheden biedt voor een heerlijke en royale oogst.
Maar allereerst, je moet een goede plek voor je planten uitkiezen, een die de best mogelijke grond heeft, overvloedige blootstelling aan de zon, en ruimte genoeg.
Watermeloenen zijn net als elke andere groente- of fruitwijnstok, in die zin dat ze zich uitspreiden en zoveel ruimte innemen als je ze geeft.
Leuk vinden pompoenen , ze kunnen ook buiten hun grenzen gaan, lussen over hekken en zelfs rond andere planten wikkelen.
U moet rekening houden met deze neiging tot wildgroei wanneer u uw watermeloenveld klaarmaakt.
Om ervoor te zorgen dat uw meloenen voldoende ruimte hebben om te groeien (en om te voorkomen dat ze naburige planten storen), misschien wilt u een plantgebied kiezen dat ver weg is van de rest van uw tuin.
Als uw tuinruimte beperkt is en het maken van een apart meloenveld niet haalbaar voor u is, overweeg om ze aan de rand van je tuin te planten en train de wijnstokken om te groeien waar ze niet in de weg staan.
Of je kunt zelfs verticaal gaan en je hand proberen op je meloenen laten groeien op een latwerk - hoewel het fruit ondersteuning nodig heeft en het latwerk erg stevig moet zijn.
Nog een waarschuwing om te overwegen is dat het het beste is om geen watermeloenen te planten waar je komkommerachtigen hebt gekweekt - squash, komkommers, kalebassen, of meloenen – in de afgelopen drie jaar , om het risico op plagen en ziekten te verminderen.
Het bijhouden van vruchtwisselingen is vrij eenvoudig als u in verhoogde bedden tuiniert, vooral met de hulp van je tuindagboek .
Als je eenmaal een potentiële groeiplaats hebt uitgekozen die genoeg ruimte biedt voor 10 meter hoge wijnstokken, je wilt ervoor zorgen dat het ook veel zon krijgt.
Deze planten vereisen een volle zon locatie , wat neerkomt op acht tot tien uur per dag - of meer - direct zonlicht.
Je hebt ook veel warmte nodig, dus als je ergens woont waar je midden in de zomer overdag een trui moet aantrekken, je kunt het beste doen om deze vruchten in een serre of koude frame .
Bij het voorbereiden van uw tuinbedden, zorg ervoor dat u rondkijkt en eventuele bomen identificeert die uw tuin kunnen verduisteren zodra ze volledig zijn uitgebloeid, en plaats uw meloenveld uit de buurt van mogelijke schaduw.
Onthouden, in hun oorsprong waren dit woestijnplanten die onder direct zonlicht groeiden met alleen de schaduw van hun eigen bladeren voor bescherming.
Anderzijds, het is ook verstandig om te bedenken dat deze planten zijn afstammelingen van die woestijnplanten en hebben door selectieve veredeling een deel van hun natuurlijke weerstand tegen hitte verloren.
De vruchten van sommige variëteiten zijn vatbaar voor zonnebrand.
Als u zich zorgen maakt over dit risico, kies een zonnebrandresistente variëteit zoals 'Charleston Grey, ’ ‘Klondike Blue Ribbon gestreept, ’ of ‘Sugar Baby.’
Watermeloenen groeien het beste in losse, goed gedraineerd, zanderige grond. Als u niet zeker weet welke grondsoort u heeft, het is een goed idee om een bodemonderzoek uitvoeren .
Dit geeft je een begrip van uw bodem , zijn pH, en wat voor soort mest, indien van toepassing, je hebt nodig.
Als u de resultaten van uw grondtest terugkrijgt en ontdekt dat u zandleem hebt, je bent klaar om te gaan. Als niet, je zult wat zand in je tuingrond willen mengen wanneer je je meloenveld klaarmaakt.
Hierop geldt een uitzondering – als u met kleigrond werkt, het toevoegen van zand kan ervoor zorgen dat de grond verandert in een cementachtige substantie.
Voor tuinders met klei, werk eerst aan het maken van een lichtere textuur door deze aan te passen met compost .
Ondertussen, je kunt het beste je meloenen laten groeien in verhoogde bedden met een mengsel van tuingrond en zand.
Uw grondtest geeft ook informatie over de pH van de grond. Watermeloenen groeien het beste in aarde met een pH tussen 6,0-7,5.
Of je planten in verhoogde bedden of in de grond, werk compost in de grond met een snelheid van 50-100 pond per 1000 vierkante voet om de bodemstructuur te verbeteren – en zorg voor bemesting.
Ik kom straks op dat deel.
Om uw grond los te houden, vermijd het lopen op uw plantgebied of het anderszins verdichten.
U kunt overwegen om tuinieren zonder tillen , maar zorg ervoor dat je de grond losmaakt voordat je gaat planten.
Tenzij je in een droog klimaat leeft zoals ik, je moet kleine heuvels ophopen om je meloenen op te planten.
Dit biedt een beetje extra ruimte voor de wijnstokken om over te spreiden en voorkomt ook dat water zich rond de hoofdstam verzamelt.
Voor degenen onder ons in droge klimaten, Ik raad een ondiepe "krater" aan in plaats van een heuvel om conserveren vochtigheid.
Om zo'n krater te maken, graaf een gat van ongeveer twee tot drie voet breed en zes centimeter diep. Neem de grond die je verwijdert en berg deze op rond de rand.
De diepte van deze "kraters" zal helpen voorkomen dat water verdampt, en de hogere randen geven je wijnstokken wat extra ruimte om naar beneden te dwalen.
Een goede vuistregel is om je heuvels of kraters ongeveer drie tot zes voet uit elkaar te maken in rijen die zes tot 18 voet uit elkaar liggen.
Deze afmetingen zijn flexibel - houd er rekening mee dat de wijnstokken gemakkelijk 10 voet lang kunnen worden, en dienovereenkomstig plannen.
In vochtige klimaten wilt u misschien kiezen voor de grotere afstand, om te helpen bij de luchtcirculatie en het risico op ziekte te verminderen.
Kleinere soorten kunnen dichter bij elkaar worden geplant. Controleer de verspreiding van uw gekozen cultivar op uw zaadpakket.
Nadat u uw meloenveld hebt voorbereid en voordat u gaat planten, voeg wat mest toe aan je grond.
Alvorens te beslissen welk type meststof u moet gebruiken en hoeveel, het is het beste om te verwijzen naar de resultaten van uw grondtest.
Deze resultaten waarschuwen u voor eventuele tekorten aan voedingsstoffen en geven aanbevelingen voor het juiste type en de juiste hoeveelheid meststof voor uw specifieke tuingrond.
Wat de resultaten van de bodemtest ook zijn, de compost die u in uw grond verwerkt, is een goede vorm van meststof met langzame afgifte.
Goed verrotte mest is een uitstekende natuurlijke meststof - zorg er wel voor dat het van een betrouwbare bron komt.
Als vee voer heeft gegeten dat met herbiciden is besproeid, chemicaliën kunnen soms in de mest doordringen en problemen veroorzaken bij gebruik als tuinaanpassing.
Persoonlijk, Ik voeg beide goed verteerde mest toe en composteer elke lente terwijl ik mijn grond aan het voorbereiden ben.
Als u besluit de bodemtest over te slaan en niet met mest te maken wilt hebben, je kunt een alleskunner gebruiken, uitgebalanceerde meststof zoals Down to Earth's 4-4-4 (NPK) moestuinmeststof.
Down to Earth Moestuin 4-4-4 Meststof
Het is goedgekeurd voor biologische telers, en is beschikbaar voor aankoop van Arbico Organics . Breng het aan volgens de instructies op de verpakking.
Als de planten eenmaal zijn gevestigd, voed ze met een maandelijkse zijdressing van universele meststof, een bladspray van smeerwortel thee , of zo wormencompost .
Terwijl je watermeloenen groeien, er zijn een paar manieren waarop je voor ze moet zorgen om de best mogelijke oogst te garanderen.
Water is de sleutel voor de groei en ontwikkeling van watermeloenplanten, dus je wilt er zeker van zijn dat je je planten voldoende water geeft, maar niet te veel.
Terwijl zaden ontkiemen en wanneer zaailingen jong zijn, in mijn droge klimaat, Ik zorg ervoor dat ik elke dag water geef als de grond is opgedroogd.
Ik steek mijn vinger ongeveer 2,5 cm diep in de grond om het te testen. Als het droog is, Ik geef de planten wat te drinken.
Als de planten eenmaal zijn gevestigd, water diep en consequent, maar minder vaak - deze planten vereisen een tot twee centimeter water per week , dus het kan zijn dat u wekenlang niet hoeft te irrigeren als het regent.
Naarmate de vruchten rijpen, ook al water geven is belangrijk, om te voorkomen dat fruit barst. Omdat watermeloenen zoveel water bevatten, ze kunnen splijten of barsten tijdens het rijpen als de watergift onregelmatig is.
Sommige soorten zijn bestand tegen scheuren, zoals 'Sugar Baby, ’ ‘Miniliefde, ’ en ‘Goud in Goud.’
Wanneer de vruchten ongeveer een week van de rijpheid zijn - u kunt dit berekenen op basis van uw plantdatum en het gemiddelde aantal dagen tot de rijpheid van de variëteit - houd geen water in om ervoor te zorgen dat uw vruchten zo zoet mogelijk zijn.
Iets minder water zorgt voor meer geconcentreerde suikers in je meloenen.
En nog iets om te onthouden wanneer u irrigeert:probeer op grondniveau water te geven om te voorkomen dat er water op het gebladerte spat, die ziekten kunnen verspreiden.
Zodat al uw zorgvuldige watergift niet verloren gaat, mulch rond uw planten om te voorkomen dat de grond uitdroogt en om onkruid tegen te gaan.
Als er onkruid rond je zaailingen opduikt, Verwijder ze, maar zorg ervoor dat u de wortels van de zaailingen niet verstoort.
Een ander voordeel van mulchen is dat wanneer het onder rijpend fruit wordt geplaatst, mulch helpt voorkomen dat het fruit gaat rotten.
U kunt ook mulch gebruiken om de temperatuur rond uw planten te regelen.
Zoals genoemd, watermeloenen zijn warme seizoensplanten, en ze groeien het beste bij warm weer.
Zodra de zaden ontkiemen, planten geven de voorkeur aan temperaturen variërend van 70-90 ° F gedurende de dag en 60-70 ° F 's nachts.
Dus als de temperaturen in uw omgeving hoger zijn dan dat, probeer stro-mulch onder je planten te gebruiken om de grond koel te houden.
De lichte kleur blijft koeler dan de donkerder gekleurde mulch.
En als je temperaturen aan de koudere kant zijn? In plaats van stro, gebruik een donkergekleurde mulch.
Ik gebruik donkere compost als mulch op mijn hooggelegen locatie waar de nachten koel zijn. De donkere mulch neemt overdag warmte op en geeft deze 's nachts weer af, de bodem warmer te houden.
Groot, sappige watermeloenen met rood of felroze vruchtvlees zijn heerlijk, maar er zijn veel verschillende cultivars om uit te kiezen bij het kweken van deze vruchten in de moestuin.
Hou je van de grote, ovaal fruit het beste? In dat geval, ga met een picknicktype.
Ga je liever voor de kleinere ronde exemplaren die makkelijk in de koelkast passen? Dan wil je een koelboxvariant.
Of ben je het avontuurlijke type, op zoek naar verrassende eigenschappen zoals geel vruchtvlees of gouden schil? Er zijn ook opties in verschillende kleuren!
Je ontdekt een breed scala aan heerlijke watermeloensoorten in onze verzameling , maar om je op weg te helpen, hier zijn een paar van mijn favoriete cultivars:
Een picknickvariëteit die groot genoeg is om een menigte te voeden, 'Congo' won de All-America Selections-prijs in 1950.
Dit ras heeft stevige, rood vruchtvlees met een hoog suikergehalte, en is heerlijk zoet.
Deze langwerpige meloenen hebben middelgroene schillen met donkergroene strepen en wegen maximaal 30-40 pond wanneer ze volledig rijp zijn.
Nadat je hebt genoten van het sappige rode vruchtvlees, gooi de schil niet weg! De dikke schillen van deze vruchten zijn geweldig om te beitsen.
'Congo'
Planten worden 15-24 inch lang met wijnstokken die 72-96 inch spreiden, en ze hebben enige weerstand tegen fusariumverwelking en goede weerstand tegen drie rassen anthracnose.
Ben je klaar om 'Congo' een kans te geven op je zomerbijeenkomsten?
Als, je kunt zaden vinden in een assortiment van pakketgroottes verkrijgbaar bij Eden Brothers .
‘Sugar Baby’ is een compact koelboxtype, een zware producent die gedijt in kleinere tuinen. Vruchten zijn klein, ronde, en perfect zoet.
Deze cultivar is een favoriet onder zowel beginnende als ervaren tuiniers, dankzij de stevige schil die bestand is tegen scheuren. Planten zijn ook bestand tegen bacterievuur.
'Suiker Baby'
'Sugar Baby' produceert meloenen met donkergroene schillen en rood vruchtvlees die ongeveer 12 pond wegen.
Planten rijpen tot 15-24 centimeter lang met 6 tot 8-voet wijnstokken die bestand zijn tegen zowel koel weer als droogte. Vruchten zijn bestand tegen barsten en zijn goed bestand tegen zonnebrand.
Dit is een vroegrijpe variëteit - je oogst watermeloenen in slechts 75 dagen.
Je kunt 'Sugar Baby'-zaden in verschillende pakketgroottes vinden verkrijgbaar bij Eden Brothers .
‘Moon and Stars’ is misschien wel een van de mooiste, fascinerende soorten om naar te kijken.
De donkergroene schil vertoont felgele vlekken, doet denken aan een donkere hemel die fonkelt met een grote maan en kleine sterren.
Deze uniek ogende vruchten zijn gemiddeld 25 pond bij volledige rijpheid en bevatten zoete, rood vlees.
'Maan en sterren'
Planten worden 15-24 inch lang met wijnstokken die 72-96 inch spreiden en zijn binnen ongeveer 100 dagen klaar om te oogsten.
Je kunt 'Moon and Stars'-zaden kopen in een assortiment van pakketgroottes bij Eden Brothers .
Nadat u uw variëteiten heeft geselecteerd, je zaadjes geplant, en geduldig wachten om je oogst te oogsten, je moet op je hoede zijn voor schade veroorzaakt door plagen en ziekten.
Dit deel van tuinieren is een essentieel onderdeel van het proces - en kan zelfs heel bevredigend zijn als je er een beetje ervaring mee hebt opgedaan.
Zorg ervoor dat je oefent geïntegreerde plaagbestrijding , een methode die de gezondheid van uw tuin op langere termijn benadert.
Het lijkt erop dat iedereen een fan is van watermeloenen - en dat geldt ook voor sommige van onze naburige dieren in het wild.
Herten zijn dol op deze vrucht en zullen je rijpende oogst verwoesten als je dat niet hebt gedaan uw tuin hertenbestendig gemaakt .
Om deze viervoeters uit je meloenveld te houden, hekwerk is de sleutel.
Bekijk ons artikel over de beste hertenafrastering om meer te leren .
Misschien verrassend, coyotes houden ook van dit smakelijke en verfrissende fruit uit de achtertuin.
Afrastering is een goede strategie om coyotes uit uw tuin te houden, maar je hebt een iets andere stijl nodig dan wat je voor herten zou gebruiken.
Russel Link, natuurbioloog met de Maine Department of Inland Fisheries and Wildlife , legt uit dat coyotes niet in één keer over hoge hekken springen. In plaats daarvan, ze beklimmen ze.
Om te voorkomen dat coyotes in uw tuin komen, je moet een hek bouwen waar ze niet overheen kunnen klimmen of onder kunnen graven.
Link raadt aan om te beginnen met een hekwerk van anderhalve meter hoog. Vervolgens stelt hij voor om naar buiten kantelende 15-inch verlengstukken aan de bovenkant van het hek toe te voegen om te voorkomen dat de hoektanden eroverheen klimmen.
En om te voorkomen dat ze gaan graven onder , verleng het hek ondergronds ongeveer twintig centimeter, met behulp van draadgaas.
Alternatief, maak een "schort" op de grond die 15 inch uitsteekt aan de buitenkant van het hek.
Voor veel tuinders insecten kunnen problematischer zijn dan de harige, vierpotig type tuinongedierte.
Om schade te voorkomen, het is handig om te weten welke soorten insecten uw tuin teisteren, hoe ze eruit zien, en hoe u kunt voorkomen dat ze uw gewas vernietigen.
Insecten onder controle houden is niet alleen belangrijk omdat dit ongedierte uw planten kan opvreten, maar omdat ze ook ziektes kunnen verspreiden.
Meloen bladluizen en spintmijten kunnen bladonderzijden en bladpunten koloniseren, interfereren met de fotosynthese. Als u een van deze op uw planten ziet, verwijder ze met een krachtige straal water uit je slang .
Een andere plaag waar je op moet letten, is de gestreepte komkommerkever. Voorkom schade door deze komkommerplagen door gebruik te maken van drijvende rijhoezen tot aan de bloei – en met regelmatige inspectie van uw planten.
Als u ongedierte opmerkt, pluk ze af en vernietig ze.
Lees meer over deze en andere insecten die uw gewassen kunnen plagen in ons artikel over watermeloenplagen - komt binnenkort !
Net als andere tuinplanten, Ook watermeloenen kunnen van tijd tot tijd ziek worden.
Preventie is uw beste verdedigingslinie. Hier zijn enkele goede preventieve maatregelen die u kunt nemen:
Nu u vertrouwd bent geraakt met deze effectieve strategieën voor de preventie van watermeloenziekte, let op bruine laesies en gaten in plantenbladeren, een teken van anthracnose.
Als u merkt dat de wijnstokken verwelken, fusarium verwelking kan de boosdoener zijn. Er zijn resistente variëteiten tegen elk van deze schimmelziekten, en als u hiermee begint, krijgt u een voordeel ten opzichte van andere cultivars.
Pas ook op voor bloesemrot, een voedingstekort dat ook beïnvloedt tomaten .
Lees meer over deze en andere veelvoorkomende problemen in onze gids voor het bestrijden van watermeloenziekte: komt binnenkort !
Het is belangrijk om te wachten tot je watermeloenen volledig rijp zijn voordat je ze plukt. Dit is een vrucht, in tegenstelling tot abrikozen of avocado's , dat zal niet blijven rijpen na de oogst.
Echter, watermeloenen kunnen in slechts een paar dagen van onrijp naar bedorven gaan, dus wees waakzaam om ze te controleren als ze de volwassenheid naderen.
Als je ziet dat de vrucht groot begint te worden, het is tijd om dagelijks te controleren op rijpheid.
Als je je zaden plant, het is een goed idee om het aantal dagen tot de vervaldag vooruit te tellen en deze datum in uw agenda of in uw tuindagboek te noteren.
Op die manier, wanneer je fruit zijn volle rijpheid nadert, je kunt het in de gaten gaan houden en je bent al snel klaar om te genieten van een zoete, sappige plakje watermeloen.
Als de vrucht van de wijnstok is gescheiden, of de wijnstok is dood, ga je gang en pluk het fruit. Het zal niet verder rijpen als het eenmaal van de wijnstok is.
Als de vrucht nog aan de wijnstok vastzit, en de wijnstok leeft, er zijn verschillende trucs die je kunt gebruiken om te bepalen of een watermeloen rijp is of niet.
Misschien wilt u elk van deze - of alle - methoden uitproberen en beslissen wat het beste voor u lijkt te werken:
Wat? Geen klappen?
"Thumping" is ook een veel voorkomende manier om te beoordelen of een watermeloen rijp is, maar helaas is deze methode onbetrouwbaar.
Een doffe plof moet aangeven dat de vrucht rijp is, maar dat is niet bij alle soorten het geval.
Bij sommige cultivars een doffe plof kan zelfs aangeven dat de vrucht overrijp is .
Een andere twijfelachtige testmethode is de vingernageltest, waarin je met een vingernagel aan de schil krabt om te bepalen of de vrucht rijp is.
Het probleem met deze methode is dat eventuele schade aan de korst dient als een kanaal voor bacteriën om binnen te komen, wat het rottingsproces kan versnellen.
Als je aan je meloen krabt en besluit dat hij niet rijp is, je stelt de vrucht open voor de mogelijkheid van ziekte.
Om een rijpe watermeloen te oogsten, gebruik een scherp mes om het fruit van de wijnstok te snijden, laat een twee centimeter lang stuk stengel op het fruit achter.
Misschien heb je andere meloenen die aan dezelfde wijnstok blijven rijpen, dus wees voorzichtig als je snijdt.
Zodra de vrucht van de wijnstok is verwijderd, behandel het voorzichtig om kneuzingen of schade aan de schil te voorkomen.
Nadat je je meloenen hebt geplukt, controleer of er tijdens de oogst gespleten of gebarsten zijn - zo ja, deze vruchten moeten onmiddellijk worden gebruikt.
Intacte vruchten kunnen wat opslag aan. Vers geoogste meloenen zullen laatste zeven tot tien dagen indien binnen bewaard bij kamertemperatuur in het bereik van 68-72 ° F.
Volgens Jim Shrefler en collega's van de Oklahoma Coöperatieve Uitbreiding , Watermeloenen kunnen zelfs in smaak en kleur verbeteren als ze maximaal een week op kamertemperatuur worden bewaard.
Watermeloenen zijn twee tot drie weken houdbaar op een locatie met een temperatuur van 52-60 ° F en 85-90 procent relatieve vochtigheid. Dit kan uw kelder of wortelkelder zijn.
Hoe zit het met de koelkast? Koelletsel kan optreden wanneer het fruit wordt bewaard bij temperaturen onder 50 ° F.
Als het fruit is gesneden, het is tot houdbaar in de koelkast vijf dagen in een luchtdichte verpakking .
Natuurlijk, misschien eet je je meloen liever zodra je hem oogst.
Some people prefer it fresh from the garden, while others (this writer included) enjoy it more after it has been chilled in the fridge.
However you prefer your melon, just make sure you thoroughly clean the rind before slicing it open, sinds bacteria such as E. coli can be transferred from unwashed rinds to the flesh when it’s sliced.
There are several ways to preserve this wonderful summer fruit so that you can enjoy it even in the depths of winter.
Drying or dehydrating is one way to save this fruit for later enjoyment.
Dried watermelon isn’t exactly commonplace in North America, but perhaps it’s ready to become the next big thing.
This dried treat is also called “watermelon jerky, ” which should give you an idea of its leathery texture.
Drying fruit results in a more concentrated package of sugars and flavor, and watermelon is no different.
If you are using a dehydrator, refer to the manufacturer’s recommendations on how long to dry the fruit.
For watermelon, cutting it into 1/2-inch-thick slices and drying for around 20 hours at 135°F is a good rule of thumb.
If you’d like to learn more about the process in greater detail, check out this guide to dehydrating fruits and veggies op onze zustersite, voedsel .
In Asia, watermelon seeds are eaten much like sunflower seeds.
You can try making your own savory seeds for a healthy snack. Prepare them like you would pumpkin seeds – you can learn how to do it on Foodal .
If you prefer your watermelon fresh but have a bumper crop that you can’t eat all at once, you can freeze some of it.
You can learn about the best techniques for freezing fruit op onze zustersite, voedsel .
Freezing does change the texture a bit, so it’s best used where the flavor can shine but the texture no longer matters, such as in smoothies or slushies.
Or instead of freezing it in chunks, you could work some culinary magic on it first. Doesn’t watermelon sorbet sound delicious?
You can learn how to make sorbet out of any type of fruit on Foodal .
Watermelon can be canned in the form of pickles, jam, SAP, or wine.
Since this fruit is a low-acid food, you’ll need to pickle it if you want to can it with a hot water bath, or use a pressure canner for non-acidic preparations.
Ready to be guided through the canning process? There’s a complete guide to canning foods at home ook op Foodal .
Watermelon is so good to eat by the slice that many of us probably don’t think about adding it as an ingredient to our meals.
But if your thumbs are both bright green and you end up with a giant crop of homegrown watermelons, you might be open to some new ideas.
Here’s a thought – try using it as a salad ingredient. Persoonlijk, I love how the flavor of watermelon mixes with feta cheese and fresh mint leaves.
Watermelon provides flavor and texture in fruit salads, but to shake things up a bit, how about using a cookie cutter to cut shapes out of watermelon slices instead of going with standard chunks or balls?
And while star-shaped watermelon pieces might thrill the kids (or your inner child), how about something for the adults?
This delicious recipe for watermelon daiquiris bij Foodal mixes light rum with sweet, frozen watermelon and fresh squeezed lime juice for a drink that is doubly refreshing.
Or leave the rum out and make virgin daiquiris instead.
How ’bout it, gardener? Are you ready to grow your own?
Once you’ve put a successful season of watermelon growing behind you, your appreciation for these fruits is sure to grow.
Are you growing watermelons in your garden? Laat het ons weten in de reacties hieronder!
While we’re on the subject of melons , why not hone your cantaloupe-growing skills too? We have just the articles you’ll need right here:
How to Grow Christmas Carol Aloe:Anti-Sting en laat je zingen!
Gids voor het kweken van hop
SplitMaster - Model 30 - Professionele horizontale houtklover
Hoe en wanneer vruchtbare granaatappels te bemesten?
Laurier uit zaad kweken?
Varkens hielden gezinnen op de boerderij
19 snelgroeiende groenten voor snelle tuinresultaten
Remvloeistof verwisselen
Hoe Aziatische persimmonbomen te laten groeien?
Groentezaden:welke buiten zaaien versus binnen?
