Renee Strickland runt haar vee-exportbedrijf vanuit een ranch in Myakka City, Florida. Strickland Ranch and Exports verscheept jaarlijks meer dan driehonderd dieren over de hele wereld. Een recente klant, de sultan van Oman, Qaboes bin Saïd, verzocht om 195 melkkoeien. Zo verscheept u 195 melkkoeien naar de Perzische Golf.

1. Haal de goederen.

De meeste verzoeken van Strickland hebben betrekking op Amerikaanse melkvee en vleesvee vanwege hun superieure reputatie. Daarom wilde de sultan 195 Jersey vaarzen tussen één en twee jaar oud over de hele wereld verscheept hebben. En hij krijgt niet alleen fokvaarzen - ze zijn geïmpregneerd met IVF "geslacht" sperma dat is ontwikkeld om vrouwelijke kalveren te produceren. Boom! Instant kudde. Zodra de koeien zijn geselecteerd, dan komt het doolhof van papierwerk:elk land heeft zijn eigen regels, regelgeving en gezondheidscodes die bepalen hoe lang het proces van koe tot deur duurt. Voor de sultan, het was ongeveer 60 dagen.

2. Sluit ze af.

Vee gaat op slot in een faciliteit in Dade County, Florida. Meeste landen, inclusief de VS, vereisen dat dieren in quarantaine worden geplaatst voordat ze worden geëxporteerd om ziekten uit te roeien. USDA-dierenartsen doen tests om ervoor te zorgen dat de dieren voldoen aan de normen van hun nieuwe thuisland. Na het geheel duidelijk, een exportdatum is ingesteld.

3. Instaptijd.

De koeien worden in kratten gezet en in een klimaatgestuurd vliegtuig geladen. (Dieren reizen soms per boot, ook.) Strickland houdt de bovenlichten laag om de koeien te kalmeren en te helpen slapen. Strickland en haar man vergezelden het vee van de sultan op een 20 uur durende vlucht van Miami naar Oman. Hun maaltijden tijdens de vlucht bevatten hooi en graan. Hun medelading? Wielen kaas voor de zuivelminnende sultan en een rekening van net geen half miljoen.