Nutsvoorzieningen, tweekleppigen zijn terug, maar ze zijn niet om op te eten. Deze oesters hebben een missie:ecologisch herstel.

Het Billion Oyster Project is een ambitieus, vrijwilligersgedreven initiatief grotendeels bemand door NYC middelbare scholieren. Waarom oesters? Ze kunnen gifstoffen uit wel 30 gallons water per dag filteren, het helpen herstellen van het ecosysteem van de haven, waaronder krabben, zeepijpen en andere waterdieren. Projectmanager Samuel Janis zegt dat wanneer kinderen "de herstellende kracht van oesters zien, ze zijn weggeblazen.”

Vandaag, BOP schat dat 11 miljoen oesters levend en wel zijn in de oude haven. Ze zijn van plan om tegen 2030 de 1 miljard te bereiken, daarmee de oude titel van de haven terugwinnen:oesterhoofdstad van de wereld.

Vrijwilligers zijn zowel middelbare scholieren als middelbare scholieren./Foto met dank aan Billion Oyster Project. Elk jaar, de broederij kweekt meer dan 10 miljoen oesters./Foto met dank aan Billion Oyster Project.

Oesters op nummer

(Bron:Billion Oyster Project)

11,5 miljoen
oesters gekweekt in de haven van New York

1,05 hectare
rifgebied hersteld

93, 600
pond schelp gefietst

6,75 miljoen
pond stikstof verwijderd uit de haven van New York

2, 150
middelbare scholieren verloofd

875
middelbare scholieren verloofd