Welkom bij Moderne landbouw !
home
Radijs

Radijs zijn een winterharde, zeer gemakkelijk te kweken knolgewas die meerdere keren in een groeiseizoen kan worden geplant. Plus, radijs kan al drie weken na het planten worden geoogst! Hier is onze volledige gids over het kweken van radijs in uw tuin.

Radijszaden kunnen zowel in de lente als in de herfst worden geplant, maar de groei moet midden in de zomer worden opgeschort, wanneer de temperaturen doorgaans te hoog zijn. (Hoge temperaturen kunnen ervoor zorgen dat radijzen gaan vastlopen, waardoor ze in wezen nutteloos zijn.)

Anders, Radijs is een van de gemakkelijkste groenten om te kweken.

planten

Een plantplaats selecteren en voorbereiden

  • Plant op een zonnige plek. Als radijzen in te veel schaduw worden geplant - of zelfs waar naburige groenteplanten ze overschaduwen - zullen ze al hun energie steken in het produceren van grotere bladeren.
  • Zoals wortelen, Radijsplanten worden voornamelijk gekweekt voor hun wortels. Hoewel de bodem rijk moet zijn aan organisch materiaal, het mag niet worden gecomprimeerd. Als uw grond meer kleiachtig is, meng er wat zand door om het los te maken en de drainage te verbeteren.
  • Als uw bodem niet rijk is aan organisch materiaal, voeg een paar centimeter oude compost of universele meststof (zie verpakking voor hoeveelheid) toe aan de plantplaats zodra de grond werkbaar is.
  • Tot je tuinbed om stenen of vuilkluiten te verwijderen voordat je gaat planten.
  • Oefen driejarige vruchtwisseling. Met andere woorden, plant alleen radijsjes om de drie jaar op dezelfde plek. Zo voorkom je dat ziektes je gewas aantasten.

Hoe radijs te planten?

  • Voor een voorjaarsbeplanting, zaai 4-6 weken voor de gemiddelde datum van de laatste nachtvorst. Bekijk hier de lokale vorstdata.
  • Het is het beste om radijszaden direct in de tuin te planten om hun wortels niet te verstoren. Zaai de zaden direct buiten ½ tot 1 inch diep en 1 inch uit elkaar in rijen met een onderlinge afstand van 12 inch.
  • Plant ongeveer elke 10 dagen een nieuwe ronde zaden - als het weer nog koel is - voor een continue oogst van radijs in de late lente en vroege zomer.
  • Plan een herfstbeplanting. Je kunt radijs later dan enig ander wortelgewas planten in de late zomer of vroege herfst en toch een oogst krijgen. Zaai 4-6 weken voor de eerste herfstvorst.

Bekijk deze video om te leren hoe je radijs plant.

Zorg

Hoe radijs te kweken?

  • Dunne radijzen tot ongeveer 5 cm uit elkaar als de planten een week oud zijn. Overvolle planten groeien niet goed.
  • Consequent, zelfs vocht is de sleutel. Houd de grond gelijkmatig vochtig maar niet drassig. Een druppelirrigatiesysteem is een geweldige manier om dit te bereiken.
  • Door een dunne laag mulch rond de radijzen aan te brengen, kan het vocht in droge omstandigheden worden vastgehouden.
Plagen/Ziekten
  • Koolwortel Maggot
  • Clubwortel
  • onkruid: Onkruid zal radijzen snel verdringen, dus houd het bed onkruidvrij. Bekijk hier een lijst met veel voorkomende tuinonkruiden.
Aanbevolen variëteiten
  • ‘Frans ontbijt’ :een laat rijpend ras dat het goed doet bij matige hitte.
  • 'Watermeloen' :een milde, zoete radijs met een witte schil en een roze hart.
  • 'Burpie Wit' :voorjaarsvariëteit, witte huid.
  • 'Daikon' :Een witte, Japans, "winterradijs" die groot wordt (tot 16 inch lang). Het best gekweekt in koelere klimaten of tijdens de koelere uiteinden van het groeiseizoen.
  • ' Rattenstaart ':Deze radijzen worden gekweekt voor hun zaaddozen in plaats van hun wortel. De peulen bieden een pittige, pittige smaak sterker dan je gebruikelijke radijs.
  • 'Drakenstaart' :Zoals 'Rat's Tail', deze radijzen worden gekweekt voor hun zaaddozen. De peulen van deze variëteit zijn dunner en krijgen een mooie paarse kleur.
Oogst/Opslag

Hoe en wanneer radijs oogsten?

  • Radijs zal vrij snel klaar zijn om te oogsten, voor sommige rassen al drie weken na het planten.
  • Voor de meeste soorten is oogst wanneer de wortels ongeveer 1 inch in diameter zijn aan het grondoppervlak. Trek er een uit en test hem voordat je de rest oogst!
  • Laat radijzen niet lang in de grond nadat ze volwassen zijn geworden; hun toestand zal snel verslechteren.
  • Snijd de toppen en de dunne wortelstaart af, was de radijsjes, en droog ze goed af. Bewaar in plastic zakken in de koelkast.
  • Radijsgroenten kunnen maximaal drie dagen apart worden bewaard.

Verstand en wijsheid

Radijszaden zijn vrij lang houdbaar. Wees niet bang om radijszaadjes te planten die tot vijf jaar oud zijn. Alles mag niet ontkiemen, maar je zult er genoeg hebben.

Recepten Rode Radijs Soep Radijs Slaw Kooktips



planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw